Средства измерений и обнаружения

Из всех видов материально-технических средств самое непосредственное отношение к экспертизе имеют средства измерений и средства обнаружения.

Средства измерений – технические устройства для проведения измерений физических величин. Такие средства, используемые экспертами при проведении товарной экспертизы, подразделяются:

· напростейшие приспособления – меры и простые портативные приборы, которые могут применяться в любых производственных условиях. Их достоинством являются простота и быстрота измерений. Обращение с ними не требует дополнительного длительного обучения. Примером таких простейших приспособлений могут служить меры длины (деревянные и металлические линейки, рулетки, ленты и т. п.), объема (мензурки, цилиндры), массы (гири и весы), температуры (термометры, термографы), относительной влажности воздуха (психрометры, гигрографы), воздухообмена (анемометры), газового состава (газоанализаторы) и др.;

· сложные технические устройства – приборы, преобразователи, измерительные системы, применяемые только в специально оборудованных испытательных лабораториях, в которых имеется персонал. обученный работе на них. Эксперты непосредственно наних, как правило, не работают, а лишь отбирают пробы и направляют их в лаборатории для проведения испытаний. Поэтому такие средства измерений используются при проведении товарной экспертизы лишь в тех случаях, когда простейшие приспособления или органолептические методы не могут дать достоверных и достаточно объективных данных о свойствах товаров или их изменениях.

Выполняя измерения на простых и сложных технических устройствах, эксперт должен знать, что все средства измерений, используемые при контрольных замерах, а также для отпуска товаров потребителям, подвергаются поверке.

Поверка средства измерений – совокупность операций, выполняемых органами государственной метрологической службы с целью определения и подтверждения соответствия средств измерений установленным техническим требованиям.

В зависимости от того, какой метрологической службой выполняется поверка, она подразделяется на государственную и ведомственную.

Обязательной государственной поверке подлежат средства измерения, используемые в торговле, здравоохранении, обеспечении защиты и безопасности государства, промышленности, строительстве, сельском хозяйстве, гидрометрии, связи, коммунальном хозяйстве, на транспорте и других сферах деятельности.

Перечень средств измерений, подлежащих обязательной поверке в органах государственной метрологической службы, устанавливается Госстандартом.

Предельный срок нахождения средств измерений, поступивших на государственную поверку при условии представления их в соответствии с графиком государственной поверки, составляет 15 дней.

Процедура поверки регламентируется специальной нормативной документацией: стандартами на методы и средства поверки, инструкциями по поверке, методическими указаниями и т.д.

Право проведения поверки предоставлено поверителям – лицам, прошедшим обучение, сдавшим экзамены в учебных заведениях Госстандарта. Поверку средств измерений органы метрологической службы могут производить в стационарных и передвижных поверочных лабораториях, непосредственно в организациях путем командирования поверителей.

На поверенные средства государственной метрологической службой выдаются свидетельства, а ведомственными метрологическими службами – аттестаты. Положительный результат поверки может быть удостоверен государственным поверительным клеймом или клеймом субъектов хозяйствования, которое наносится на средство измерения или эксплуатационные документы (паспорта, свидетельства, аттестаты) в соответствии с требованиями нормативных документов на методы и средства поверки.

Поверительные клейма подразделяются:

· на государственные;

· субъектов хозяйствования;

· клейма-гасители.

Государственные поверительные клейма изготавливаются круглой формы. Они должны содержать следующую информацию:

· две последние цифры года применения клейма;

· шифр регионального органа Госстандарта;

· индивидуальный знак государственного поверителя.

В случае отрицательных результатов поверки средство измерения бракуется, заказчику выдается извещение о непригодности данного средства с указанием причин. При этом оттиск поверительного клейма подлежит погашению, а свидетельство аннулируется.

Перед началом измерений эксперту необходимо проверить наличие средства измерений и своевременность его поверки. Кроме того, эксперт должен проверить правильность показаний весов с помощью клейменых гирь, мензурок, метров, соответствующих калиброванных средств.

В случае необходимости получения достоверных результатов измерений или при вероятности фальсификации эксперт может потребовать внеплановую поверку используемых средств измерений.

При проведении измерений с помощью весоизмерительного оборудования следует проверить правильность установки весов, а также соблюдать правила снятия показаний со шкалы или набора гирь.

При замерах объема товаров с помощью цилиндров, мензурок, иных средств необходимо, чтобы в момент отсчета результатов наблюдений по шкале верхний уровень измеряемого объекта находился на уровне глаз. При неправильном расположении возможны значительные случайные погрешности. Это правило замера результата наблюдений путем совпадения уровня глаз с показаниями на шкале характерно для любых средств измерений (линеек, метров, термометров и т. п.).

Средства обнаружения – технические устройства или стандартные вещества, предназначенные для установления наличия физической величины или вещества, или отдельных свойств веществ. В отличие от средств измерения, средства обнаружения не могут служить для определения действительных значений измеряемой величины.

Примером средств обнаружения служат индикатор электрического тока, лакмусовая или индикаторная бумажки, различные вещества, которые при взаимодействии с веществами товаров дают цветные или термические реакции сгорания (нагревания), иные способы.

Так, для экспертизы кофе применяют йод, который с крахмалом зерновых дает фиолетовую окраску (добавки зерновых). Молоко необходимо прокипятить, чтобы выяснить уровень его кислотности (кислое молоко сворачивается).

Средства обнаружения дополняют или заменяют органолептические методы и требуют определенной профессиональной компетентности.

Многие средства обнаружения, в которых используются цветные реакции, относятся к методам качественного анализа. При необходимости они могут быть дополнены методами количественного анализа. В совокупности все эти средства относятся к средствам количественного и качественного анализа, применяемым при определении химического состава товаров и свойств веществ, входящих в них.

Эксперты чаще определяют качественный состав товаров с помощью средств обнаружения. Количественный состав и характеристику свойств устанавливают испытательные лаборатории с помощью объективных измерительных методов.

При проведении товарной экспертизы важную роль выполняют стандартные образцы сравнения и образцы-эталоны. Данные образцы используются при анализе химического состава объекта экспертизы.