Воспроизводство и формирование стада свиней

Структура стада. В свиноводстве под структурой стада понимают процентное соотношение животных различных производственных групп. Она определяется прежде всего специализацией хозяйства (табл.).

21.Примерная структура стада в свиноводческих хозяйствах разного

производственного направления, % к общему поголовью

В группу основных маток выделяют лучших, наиболее продуктивных животных (чистопородных или высококровных по­месей). Молодняк от них поступает для ремонта своего стада и на продажу как племенной, а также предназначен для перевода в группу проверяемых маток. Число основных маток в хозяйстве определяется количеством молодняка, необходимого для укомп­лектования указанных групп. Маток основного стада обычно ис­пользуют в хозяйстве до 4,5-летнего возраста, получая от них 6—7 опоросов. Поэтому ежегодная выбраковка и ремонт основного стада составляют 30—40 % от общего числа маток. В связи с этим возрастной состав основного маточного стада может быть пример­но следующим: маток в возрасте 2—3 лет — 50 %, 3—4 лет — 35 и старше 4 лет — 15 %.

В группу проверяемых маток при туровых опоросах выделяют свинок, полученных от основных маток преимуще­ственно в период зимне-весенних опоросов. Случают их в 9—10-месячном возрасте при массе не менее 110—120 кг. Опорос прове­ряемых маток можно проводить в летних лагерях, используя более дешевые помещения и зеленый пастбищный корм.

После отъема поросят часть проверяемых маток оставляют для ремонта основного стада. Их отбирают по многоплодию, молочности, развитию, экстерьеру и качеству потомства. Ос­тальное же поголовье таких маток откармливают В течение 2— 3 мес и реализуют. Таким образом, проверяемых маток исполь­зуют в хозяйстве только для одного опороса, т. е. для получения дополнительного количества поросят. Обычно от проверяемых маток получают по 8—9 поросят, а иногда и больше. Поскольку в основное стадо включают лучших проверяемых маток, а полу­ченный от них приплод идет на убой, их можно случать с хряка­ми другой породы, чтобы получать для откорма помесный мо­лодняк.

В группу ремонтных маток в племенных хозяйствах вы­деляют свинок зимне-весеннего опороса от маток племенного ядра. Лучших ремонтных маток, от которых по первому опоросу получено по 9—10 поросят, при молочности 36—40 кг переводят в основное стадо, заменяя ими маток, подлежащих выбраковке. Важно, чтобы свинок, оставляемых для ремонта, было в 2—3 раза больше числа ежегодно выбраковываемых основных маток. Это позволит более тщательно вести отбор свинок в период их роста и по показателям первого опороса.

В группу поросят-отъемышей обычно включают по­росят старше 60 дней, а при раннем отъеме — с 26—36 дней и до постановки их на откорм в 3,5—4-месячном возрасте.

Планирование опоросов. Сроки проведения опоросов устанав­ливают, исходя из условий хозяйства и принятой технологии про­изводства. Поточность производства свинины изменяется в зави­симости от цикла воспроизводства. Под циклом воспроизводства понимают число дней от одного оплодотворения матки до следу­ющего после отъема поросят, включая продолжительность супоросности (114— 116 дней), подсосный период (26—60дней) и вре­мя осеменения матки после отъема поросят (7—12 дней).; Чем короче цикл воспроизводства, тем больше опоросов мож­но получить от матки в год. Сократить же цикл воспроизводства можно только путем более раннего отъема поросят. При отъеме поросят в возрасте 26—36 дней цикл воспроизводства колеблется от 162 до 172 дней, а при отъеме в возрасте 60 дней — от 181 до 188 дней. В крупных специализированных хозяйствах, имеющих хоро­шо оборудованные помещения для содержания маток и выращи­вания поросят, опоросы проводят в течение всего года. Для этого в соответствии с технологическим процессом, принятым в хозяй­стве, ежедневно или через определенное число дней искусственно осеменяют группу маток, что обеспечивает последовательность всех остальных производственных процессов (проведение опоро­сов, отъем и выращивание поросят, постановка их на откорм).

Осеменение (случку) свиноматок следует проводить в возмож­но сжатые сроки, чтобы обеспечить получение уплотненных, так называемых туровых опоросов. При таких опоросах хозяйства по­лучают более ровный молодняк для распределения его по группам и для последующего откорма.

При составлении плана случек и опоросов предусматривают получение от основных маток двух, а от проверяемых одного опо­роса в год. Исходя из принятых в хозяйстве сроков опоросов и продолжительности супоросности, устанавливают время осемене­ния или случки свиноматок.

Так, для получения поросят в зимний и ранневесенний перио­ды случку маток проводят в октябре—ноябре, а при поздневесенних опоросах — в январе—феврале.

Техника разведения. Половая зрелость свинок и проявление рефлексов зависят от кормления, условий содержания, методов разведения, скороспелости животных и их индивидуальных осо­бенностей. В возрасте 3—4 мес свинки уже проявляют признаки полового возбуждения. Однако их половые органы к этому време­ни еще недоразвиты, яйцеклетки не созревают, а овуляция не про­исходит.

Первая овуляция и половая охота у большинства маток насту­пают в 6—7-месячном возрасте, однако развитие половой системы у свинок еще не заканчивается. Она развивается до 9—11-месяч­ного возраста. Поэтому осеменение маток в возрасте 6—8 мес даже при довольно высоком уровне кормления и правильном содержа­нии приводит к снижению продуктивности.

На крупных свиноводческих комплексах для облегчения конт­роля за физиологическим состоянием маток, подготавливаемых к осеменению, за 7—10 дней до намеченного срока переводят в спе­циальный сектор цеха осеменения и содержат в индивидуальных станках. Между рядами станков устроен проход, обеспечивающий свободный доступ хряка-пробника к каждой свинье.

Во всех племенных хозяйствах матки, подготавливаемые к осе­менению, должны зимой пользоваться ежедневным активным мо­ционом на расстояние примерно 2км, а летом —пастбищем. Для стимуляции половой активности маток на прогулку вместе с ними рекомендуется выгонять хряков-пробников. Это улучшает физио­логическое состояние маток, стимулирует половые функции, по­вышает оплодотворяемость и, что особенно важно, значительно улучшает репродуктивные качества молодняка.

Применение искусственного осеменения дает возможность со­кратить количество хряков в хозяйстве и снизить затраты на их со­держание. Спермой одного хряка за сезон можно осеменить 100— 300 маток и получить от них 1200—3000 поросят. При естественной случке нагрузка на хряка не превышает 50 маток. В крупных специ­ализированных хозяйствах за 2,5-летний период хряков при интен­сивной нагрузке используют для 250—270 покрытий в год. В пле­менных хозяйствах лучших хряков, положительно оцененных по качеству потомства, используют в течение 3—4 лет с несколько меньшей нагрузкой и получают от них до 2000 поросят.

Для нормального оплодотворения необходимо, чтобы свино­матки и хряки были заводской кондиции и хорошо развиты. Сви­номатки жирной упитанности, а также истощенные часто остают­ся холостыми или несвоевременно оплодотворяются и приносят меньшее количество и более слабых поросят.

Ожиревшие хряки вяло идут в случку, качество их спермы сни­жается, что отражается на оплодотворяемости маток. Хряков пус­кают в случку с 11—12-месячного возраста при живой массе не ниже 140— 160 кг. До 1,5-летнего возраста хряков используют при пониженной нагрузке, допуская 7—12 садок, а для хряков старше­го возраста — до 24 садок в месяц (табл. 22). В племенных хозяй­ствах ежегодно выбраковывают 25—30 % хряков, а в специализи­рованных свиноводческих комплексах — до 40%. Качество спер­мы хряков проверяют ежемесячно.

Наступление половой охоты у маток обычно сопровождается потерей аппетита, беспокойством и покраснением снаружи поло­вых органов. Для выявления маток в состоянии охоты в проход маточного свинарника выпускают хряка, который останавливает­ся у станка с маткой, находящейся в состоянии охоты. Использу­ют также хряков-пробников, которым во избежание осеменения маток под брюхо подвязывают фартук. В ряде хозяйств для выяв­ления маток в охоте широко используют вазэктомированных (спе­циально оперированных) хряков. У таких животных образование спермы не прекращается, но она выделяется в полость мошонки. Это повышает половую активность пробников, и их можно интен­сивно использовать.

Течка у маток длится 36—48 ч. В период половой охоты маток осеменяют дважды: первый раз — через 12—16 ч после ее выявле­ния и второй раз —спустя 12 ч после первого осеменения. У ма­ток, оставшихся неоплодотворенными, в среднем через каждые •20—21 день течка повторяется. Осеменение или случку маток про­водят в специальных станках. Если в течение восьми дней после отъема поросят у маток не наблюдают половую охоту, в специали­зированных хозяйствах для стимуляции половой функции прибе­гают к однократной инъекции им сыворотки жеребых кобыл (СЖК). Введение СЖК сокращает период между отъемом поросят и наступлением половой охоты.

Для определения пригодности спермы к использованию в све­жем или сохраненном виде сначала проводят общую санитарную оценку ее по цвету, запаху и консистенции. Сперма должна иметь белый цвет с сероватым оттенком, специфический запах, водяни­стую консистенцию. Сперму с примесью крови, гноя или мочи, а также со зловонным запахом использовать запрещено.

Микроскопически сперму оценивают на подвижность, концен­трацию и выживаемость спермиев. Подвижность спермиев опре­деляют тлазо мерно по десятибалльной шкале. Каждый балл равен 10% спермиев, обладающих прямолинейно-поступательным дви­жением. Важный показатель качества спермы — концентрация спермиев в 1 мл. Определение концентрации спермы имеет важ­ное значение для разбавления и дозирования спермы при осеме­нении маток. Концентрацию спермиев можно определять в счет­ной камере, фотоэлектроколориметром (ФЭК) или по оптическо­му стандарту.