2015-04-08
385
В Германии подобные напитки давно известны - по просьбе клиентов иногда бармены смешивают коктейли из пива и лимонада. Благодаря специфическому вкусу и небольшому содержанию спирта они оказывают хорошее жаждоутоляющее действие.
Такие напитки производят в настоящее время в готовом к употреблению виде с соотношением смеси 1:1 из пива, сваренного согласно Закону о чистоте пивоварения, и лимонада или колы, а также других напитков с содержанием спирта от 1 до 2,7%. Разливаются они преимущественно в банки.
Традиционными смешанными напитками на основе пива являются, например:
| Радлер (Radler) | смесь из светлого пива и лимонного лимонада, |
| Альстервассер (Alsterwasser) | смесь из светлого пива и лимонного лимонада, |
| Руссн (Russn) | смесь из пива «Kristallweizen» и лимонного лимонада, |
| Дизель (Diesel) | смесь из пшеничного пива и колы, |
| Турбодизель (Turbodiesel) | смесь из пшеничного пива, колы и добавок. |
Смешанные напитки являются главным образом сезонными для теплого времени года. По опыту потребность в утоляющих жажду напитках с низким содержанием алкоголя к лету возрастает скачкообразно, и эти напитки тогда пользуются повышенным спросом.
В других странах в последние годы также возрос спрос на смешанные с пивом напитки, причем основная тенденция направлена в сторону слабоалкогольных (1-3%) напитков с ярко выраженным вкусом.
