Тестоделители

Для деления теста для формового хлеба из ржаной муки, смеси её с пшеничной и из пшеничной обойной, муки II сорта рекомендуется устанавливать тестоделители «Кузбасс», ХДФ-М2 со шнековым нагнетанием теста, А2-ХПО/5 вакуумно-поршневого типа, делительно – посадочные автоматы ДПА, РЗ-ХД2У (для печи ХПА-40), делитель – укладчик ШЗЗ-ХД-ЗУ, ШЗЗ-ХД-2У (для расстойно-печных агрегатов с печами ФТЛ-2-81, ХПА-40, АЦХ, Ш2-ХПА-25, П6-ХРМ).

При выборе тестоделителя учитывают его производительность, точность деления, мощность электродвигателя.

Тестоделители «Кузбасс М-1» и «Кузбасс М-2». Предназначены для деления теста на куски массой от 0,8 до 1,5 кг. Тестоделитель «Кузбасс М-1» изготавливается с ленточным конвейером для подачи кусков теста. Тестоделитель «Кузбасс М-2» имеет цепной транспортер – тестоукладчик, на котором укреплены рамки для установки форм. ХДШ –20 и ХДШ – 60 – аналоги тестоделителя «Кузбасс».

Тестоделитель ХДФ-М2. Используется для деления ржаного и пшеничного теста на куски массой от 0,5 до 1,5 кг.

Делительно – посадочный автомат ДПА. Состоит из тестоделителя «Кузбасс», цепного ковшового конвейера, механизма опрокидывания ковшей и привода.

Делительно – посадочный автомат РЗ-ХД2У. Монтируется на двух направляющих, расположенных перед расстойным шкафом, по которым перемещается вдоль люльки расстойного конвейера. Автомат представляет собой модернизированный тестоделитель «Кузбасс».

Делитель – укладчик ШЗЗ-ХД-ЗУ. Применяется для деления теста на куски и укладки их в формы на люльке конвейера шкафа расстойно – печного агрегата (П6-ХРМ, ХПА-40, АЦХ). Приспособлен для работы с движущимся люлечным конвейером агрегата.

Для деления теста из пшеничной сортовой муки рекомендуется устанавливать тестоделители А2-ХТН, А2-ХПО/5, РЗ-ХДП, РТ-2М, РТ-65.

Тестоделитель А2-ХТН. Применяется для деления теста при выработке подовых изделий из пшеничной муки на куски массой от 0,22 до 1,2 кг.

Тестоделитель А2-ХПО/5. Используется для деления теста на заготовки массой 0,09-0,9 кг.

Тестоделитель РТ. Предназначен для деления теста на куски массой 0,4-1,0 кг.

Тестоделитель Ш25-ХДА. Применяется для деления теста при производстве изделий массой 0,1-0,56 кг.

Делители А2-ХТН, А2-ХПО/5, РТ объемного принципа действия.