Тестоокруглительные машины

Предназначены для обработки тестовых заготовок и придания им шарообразной формы.

Тестоокруглительная машина Т1-ХТН. Наиболее распространена в промышленности. Предназначена для округления кусков теста из пшеничной муки массой от 0,2 до 1,2 кг.

Тестоокруглительная машина А2-ХПО/6. Применяется для округления тестовых заготовок массой от 0,09 до 0,9 кг. Входит в состав комплекта оборудования для пекарен малой мощности.

Тестоокруглительная машина Т1-ХТС. По конструкции аналогична тестоокруглителю Т1-ХТН и предназначена для округления заготовок для мелкоштучных булочных и сдобных изделий массой от 0,05 до 0,2 кг.

Тестозакаточные машины

Используются в комплекте с делительными и округлительными машинами в линии для выработки батонообразных изделий.

Тестозакаточная машина Т1-ХТ2-З-1. Предназначена для раскатки в блин, завивки в рулон и придания батонообразной формы округленным заготовкам массой от 0,22 до 1,1кг из пшеничного теста.

Тестозакаточная машина Т1-ХТ2-З. Применяется для обработки заготовок из пшеничного теста массой от 0,055 до 0,22 кг.

Формующая машина А2-ХПО/9 для батонов. Предназначена для придания тестовым заготовкам формы батона и посадки их в ячейки профильных лотков. Используется в комплекте оборудования пекарен малой мощности при выработке батонов особых массой 0,45 кг из муки высшего сорта.

Машина А2-ХПО/7 для формования рогликов. Предназначена для производства рогаликов массой 0,06-0,1 кг. Применяется в комплекте оборудования пекарен малой мощности.

Тестозакаточные машины С-500, Р3-ХФ2-Р. Предназначены для формования рогликов и некоторых видов сдобных изделий. Заготовка раскатывается в блин и свертывается в слоистый рулон.

Используются машина для раскатки слоеного теста МРСТ-128/600, МНРЗТ-130/600, тестозакаточная машина ТЗЛ-3, багетоформующая машина И8-ХБФ, машины универсальные делительно-закаточные для бараночных изделий Б4-58-Б и Б4-58-К.


Понравилась статья? Добавь ее в закладку (CTRL+D) и не забудь поделиться с друзьями:  



double arrow
Сейчас читают про: