1. Сантиметровая лента.
2. Весы для измерения массы тела.
3. Номограмма В.И.Воробьева для определения росто-массового показателя.
4. Ручной и становой динамометры.
5. Антропометр.
6. Толстотный или скользящий циркуль.
7. Таблица: Клинические признаки нутриентной недостаточности.
8. Задание студентам для самостоятельной работы (определение и оценка пищевого статуса друг на друге).
Приложение 1