Постоянство рН поддерживается:
• буферными системами (сглаживают резкие колебания рН при внезапном увеличении содержания кислых либо щелочных продуктов в крови, н не выводят эти продукты из организма)
• выделительными системами – легкими и почками (выводят кислые и щелочные продукты из организма)
Бикарбонатный буфер – это главный буфер плазмы; содержание его компонентов непосредственно регулируется системами выделения: почки выводят бикарбонат, легкие – углекислый газ, образующийся при распаде угольной кислоты.
Образован угольной кислотой и ее натриевой солью – бикарбонатом натрия.
При добавлении кислоты протоны связываются бикарбонатом и вместо сильной кислоты образуется слабая угольная кислота, и рН меняется мало.
При добавлении основания протоны высвобождаются угольной кислотой и нейтрализуют гидроксил, вместо основания образуется соль, и рН также меняется мало.
Фосфатный буфер – это важнейший буфер мочи, один из внутриклеточных буферов. В плазме его роль не велика.
|
|
Образован одно- и двузамещенными солями фосфорной кислоты.
При добавлении к фосфатному буферу кислоты протоны связываются с однозамещенной солью.
При добавлении основания протоны высвобождаются двузамещенной солью и нейтрализуют гидроксил.
Белковый буфер – главный внутриклеточный буфер.
Буферные свойства белков обусловлены наличием у аминокислот групп, способных обратимо связывать протоны.
Определенную буферную роль играют и белки плазмы крови.
Гемоглобиновый буфер – самый мощный буфер организма, единственный буфер эритроцитов.
Его буферная емкость зависит от того, в какой мере гемоглобин насыщен кислородом.
Буферные свойства гемоглобина обусловлены его белковой частью (глобином), в которой имеются группы, способные обратимо связывать протоны.
Задача выделительных систем:
• Удалять кислые и щелочные вещества с такой же скоростью, с какой они поступают в кровь.
• Подавляющая часть кислых веществ – СО2. Это летучее соединение, удаляется легкими.
• Небольшое количество нелетучих кислот образуется в процессе метаболизма (продукты окисления серосодержащих и фосфорсодержащих аминокислот - серная и фосфорная кислоты, продукт распада нуклеиновых кислот - мочевая кислота, в определенных условиях - молочная кислота, кетоновые тела), часть их поступает из ЖКТ. Все нелетучие кислоты сначала реагируют в крови с бикарбонатом; затем удаляются почками, а концентрация бикарбоната в крови при этом восстанавливается.
Нарушения КЩР могут быть вызваны:
• нарушениями метаболизма;
• нарушениями функции ЖКТ или поступлением в ЖКТ больших количеств кислых или щелочных соединений;
• нарушениями дыхания;
• нарушениями функции почек.