Почему налоговая инспекция проверяет составления калькуляции себестоимости продукции?

Чтобы уменьшить налог с прибыли. (Себестоимость яблока=10р, продаю по 20, налог на прибыль 35%, 3,5 рубля должен отдать в казну, а если скажу, что у меня себестоимость яблока=15р, а прибыль имею онли 5рублей, должен буду гос-ву всего 1,75 рублей). Что б не завышали себестоимость и не уменьшали прибыль.

Что понимается под централизованной и децентрализованной формами организации бухгалтерского учёта?

При централизованной форме учета учетный аппарат предприятия сосредоточен в центральной бухгалтерии и в ней осуществляется ведение всего синтетического и аналитического учета на основе первичных и сводных документов, поступающих из отдельных подразделений (цехов, отделов и тд). В самих подразделениях осуществляют лишь первичную регистрацию хоз. операций.

При децентрализации учета учетный аппарат рассредоточен по отдельным производственным подразделениям предприятия, где осуществляется синтетический и аналитический учет, и составляются балансы и отчетность заводов, цехов или отделов. Центральная бухгалтерия в этом случае производит сводку цеховых балансов и отчетов, составляет сводный баланс и отчеты по предприятию, а также осуществляет контроль за постановкой учета в отдельных частях предприятия.

Назовите способы исправления ошибочных записей в учётных регистрах.