Стебель. - осевой вегетативный орган растения

- осевой вегетативный орган растения. Он имеет радиальную симметрию, по бокам в определенном порядке образует листья, а в их пазухах - почки, обладает неограниченным верхушечным ростом и отрицательным геотропизмом. Главный стебель, развивающийся из почечки зародыша семени, соединен с главным корнем; кроме того, в любом участке стебля могут образовываться придаточные корни. Таким образом, стебель соединяет все органы растения в единое целое.

Стебель выполняет многочисленные важные функции:

1) проводящую - проведение веществ от корней к листьям и в обратном направлении;
2) механическую - обеспечивает положение тела растения в пространстве и выносят листья к свету, выдерживая значительные механические нагрузки (тяжесть собственных ветвей, листьев, цветков, плодов, действие ветра и т. д.);
3) запасающую - отложение крахмала, жира, и др. органических веществ в некоторых тканях стебля (капуста кольраби);
4) на нем развиваются цветки, плоды с семенами;
5) молодые (зеленые) стебли функционально заменяют листья, осуществляя процесс фотосинтеза;
6) служит для защиты растения (колючка боярышника);
7) для лазания (усики тыквы, винограда).

По очертанию в поперечном сечении стебля разнообразны:

а) округлые (картофель, томаты, злаки);
б) многогранные (тыква, морковь);
в) четырехгранные (шалфей, мята);
г)трехгранные (осоки);
д) плоские (опунция).

По направлению роста и расположению в пространстве:

а) прямостоячие (подсолнечник - травянистый, стволы деревьев - деревянистые);
б) стелющиеся (клюква);
в) ползучие (земляника, клевер, лютик);
г) лазающие (тыква, виноград, огурец, горох);
д) вьющиеся (плющ, вьюнок, хмель, гречиха).

По степени одревеснения стебля все растения делятся на травянистые (живут обычно один вегетационный период) и деревянистые (многолетние). В эволюции покрытосеменных наблюдается переход от деревьев к травам. Решающим фактором такого направления эволюции было приспособление к холодному климату.

35 Ответ. Понятие о побеге

Побегом называется стебель с расположенными на нем листьями и почками.

Участки стебля, на которых развиваются листья, называют узлами.
Участки стебля между двумя ближайшими узлами называют междоузлиями.
Угол между листом и находящимся выше междоузлием называется пазухой листа.
В пазухе листа образуется пазушная почка. Побег состоит из повторяющихся участков - метамеров.
Один метамер включает междоузлие, узел, лист и пазушную почку.

36 Ответ. Почки листовые и цветочные, их строение и расположение на стебле