2015-05-29
3246Систематика цветковых растений
Общая характеристика цветковых
Цветковые образуют основную массу растительного вещества биосферы. Общее число описанных видов цветковых превышает 250 тыс. Они объединены в 2 класса, 12 подклассов и 540 семейств. Цветковые характеризуются большим морфологическим разнообразием, представлены различными жизненными формами и широтой спектра условий среды, в которых они могут обитать. Цветковые растут в самых экстремальных условиях: в высокогорьях, в пустынях, на засоленных почвах. Они способны к быстрому заселению незанятых местообитаний. Размеры цветковых от гигантских (более100 м) до крохотных (меньше 1 см).
Важнейшие черты организации цветковых растений
(обеспечили ведущее положение в биосфере)
· цветок (обеспечивает бесполое и половое размножение и образование семян);
· сильная редукция гаметофитов (развиваются в цветке; мужской – пыльцевое зерно, женский - зародышевый мешок);
· система переноса мужских гаметофитов к женским (перенос пыльцы на рыльце пестика не только с помощью ветра - анемофилия, но и насекомыми - энтомофилия);
|
|
|
· образование завязи (защита женского гаметофита) ивпоследствии - плода (защита и распространение семян).
· совершенство семян (наличие эндосперма, способность к длительному покою, приспособления для распространения);
· развитая проводящая система и средства экономии воды (сосуды и ситовидные трубки с клетками-спутницами; кутикула, устьица, опушение);
· развитая корневая система ( разветвление и проникновение на большую глубину, симбиоз с грибами и бактериями );
· развитыйлистовой аппарат (большая поверхность, многоярусное расположение, совершенная внутренняя структура);
· разнообразие жизненных форм (деревья, кустарники, травы многолетние и однолетние);
Главнейшие таксономические группы цветковых
Отдел цветковые, или покрытосеменные
(Magnoliophyta, или Angiospermae)
| Класс 1. Магнолиопсиды (Magnoliopsida), илиДвудольные (Dicotyledones) | Класс 2. Лилиопсиды (Liliopsida), или Однодольные (Monocotyledones) |
| Подкласс 1. Магнолииды – Magnoliidae | Подкласс 1. Алисматиды – Alismatidae |
| Подкласс 2. Ранункулиды – Ranunculidae | Подкласс 2. Триуридиды – Triurididae |
| Подкласс 3. Кариофиллиды – Caryophyllidae | Подкласс 3. Лилииды – Liliidae |
| Подкласс 4. Гамамелидиды – Hamamelididae | Подкласс 4. Арециды - Arecidae |
| Подкласс 5. Дилленииды – Dilleniidae | - |
| Подкласс 6. Розиды – Rosidae | - |
| Подкласс 7. Ламииды – Lamiidae | - |
| Подкласс 8. Астериды – Asteridae | - |
Сравнительная характеристика однодольных и двудольных
| П р и з н а к | Д в у д о л ь н ы е | О д н о д о л ь н ы е |
| Количество семядолей в зародыше | две | одна |
| Цветок | чаще всего 5- или 4-членные, редко 3-членные | чаще всего 3-членные, очень редко 4-членные |
| Анатомическое строение осевых органов | камбий есть; строение вторичное (пучковое или непучковое), пучки располагаются строго в один круг | камбия нет; строение первичное (пучковое), пучки более чем в один круг |
| Жилкование листа | перистое или пальчатое | параллельное или дуговое |
| Корневая система | стержневая или кистекорневая | мочковатая |
| Жизненная форма | от деревьев до однолетних трав | многолетние и однолетние травы, редко древовидные |
| Число семейств | ||
| Число родов | 10 тысяч | 3 тысячи |
| Число видов | 190 тысяч | 63 тысячи |
Класс Magnoliopsida (магнолиопсиды) – Двудольные (Dicotyledones)
|
|
|
Подкласс 1. Магнолииды – Magnoliidae
Порядок 1. Магнолиевые – Magnoliales
С е м е й с т в о Магнолиевые – Magnoliaceae
(12 родов, около 240 видов)
Распространение - субтропики и тропики, центр разнообразия – Юго-Восточная Азия.
В России один из видов - магнолия обратнояйцевидная (Magnolia obovata) встречается на остраве Кунашир (Курильские острова).
Жизненные формы - деревья и кустарники, вечнозеленые и листопадные.
Листья – простые, очередные, с крупными рано опадающими прилистниками.
Цветки – одиночные, терминальные или пазушные, обоеполые, околоцветник простой, венчиковидный, редко подразделенный на чашечку и венчик, 3-6 членный, его сегменты располагаются циклически в 1 или 2 кругах; тычинки и плодолистики (карпеллы) многочисленные, располагаются на выпуклом (коническом) цветоложе спирально.
Магнолия крупноцветковая (Magnolia grandiflora) (рис. 14. 1)
Рис. 14. 1. Магнолия крупноцветковая (фото).
Опыление -перекрестное жуками (проникают в нераскрытые бутоны) и самоопыление.
Плоды -шишковидные, апокарпные многолистовки; семена распространяются обычно птицами (орешковидные плодики – ветром) (рис. 14. 2).
Рис. 14. 2. Магнолия (цветок, плод, плодик).
Важнейшие роды – магнолия (Magnolia), тюльпанное дерево (Liriodendron).
Хозяйственное значение:
Лекарственные - магнолия крупноцветковая (Magnolia grandiflora), препараты из ее листьев используются при лечении гипертонии.
Декоративные - магнолия крупноцветковая (M. grandiflora), выращивается в садах и парках Черноморского побережья.
Порядок 2. Лимонниковые – Schisandrales
С е м е й с т в о Лимонниковые – Shisandraceae
(2 рода, 47 видов)
Распространение – страны Восточной Азии.
Жизненные формы – вечнозеленые или листопадные вьющиеся кустарники.
В России один из видов – лимонник китайский (Schisandra chinensis) произрастает в Приморском и Хабаровском краях, Сахалинской и Амурской областях (рис. 14. 3).
Рис. 14. 3. Лимонник китайский (фото).
Листья – простые, очередные, цельные.
Цветки – пазушные, одиночные, реже по два, раздельнополые, околоцветник из 5-24 листочков; андроцей из 4-80 тычинок, обычно срастающихся между собой, гинецей из многочисленных (12-300) плодолистиков (карпелл), завязь верхняя.
Плоды – сочная многолистовка, в виде гроздевидной кисти, состоящая из ягодообразных 1-2 семянных плодиков. (рис. 14. 4)
Рис. 14. 4.Побег лимонника китайского с листьями и плодами.
Важнейшие роды – лимонник (Schisandra).
Хозяйственное значение:
Лекарственные – лимонник китайский (Schisandra chinensis), его плоды и семена используют для получения настойки, стимулирующей и тонизирующей центральную нервную систему.
Порядок 3. Лавровые – Laurales
С е м е й с т в о Лавровые – Lauraceae
(45 родов, 2500-3000 видов)
Распространение – субтропики и тропики.
Жизненные формы - деревья, кустарники, травянистые лианы.
Листья - очередные, простые, цельные, кожистые.
Соцветия – метельчатые, кистевидные или зонтиковидные.
Цветки - обоеполые и однополые, околоцветник из 4-6 сегментов, в слабо дифференцированных кругах; тычинки располагаются в 4 кругах, гинецей монокарпный, завязь полунижняя.
Плоды – костянка или ягодообразный, редко плод сухой.
|
|
|
Важнейшие роды – лавр (Laurus), коричник (Cinnamomum), авокадо (Persea) (рис. 14. 5).
Рис. 14. 5. Плод авокадо.
Хозяйственное значение:
Лекарственные – лавр благородный (Laurus nobilis), его листья содержат эфирные масла,входят в состав БАДов, применяемых для профилактики и вспомогательного лечения заболеваний органов пищеварения;коричник камфорный (Cinnamomum camphora) - источник натуральной камфоры;
Пищевые - лавр благородный (Laurus nobilis), его листья излюбленнаяприправа;коричник цейлонский (Cinnamomum zeylanicum), его кора замечательная пряность; авокадо, персея американская (Persea americana), его плоды содержат легкоусваиваемые масла и являются ценным диетическим продуктом.
Порядок 4. Нимфейные – Nymphaeales
С е м е й с т в о Нимфейные – Nymphaeaceae
(5 родов, 70 видов)
Распространение – пресноводные водоемы всех материков от тропиков до зоны тундр.
Жизненные формы – однолетние или многолетние травянистые растения с плавающими на поверхности воды листьями и мощными корневищами.
Листья – очередные, длинночерешковые, цельные.
Цветки - крупные, обоеполые, актиноморфные. Околоцветник двойной, чашелистиков 4 - 5 (зеленые или окрашенные), лепестков много и расположены они по спирали (иногда лепестки редуцированы до небольших чешуек); тычинки многочисленные, располагаются по спирали (у большинства кувшинок за счет постепенного расширения нити и редукции пыльников превращаются к периферии цветка в лепестки), гинецей ценокарпный, завязь верхняя, полунижняя и нижняя, состоящая из 5-35 сросшихся плодолистиков.
Кувшинка чисто-белая (Nymphaea candida) (рис. 14. 6).
Рис. 14. 6. Кувшинка чисто-белая (фото).
Опыление -перекрестное при помощи жуков и самоопыление.
Плоды – синкарпная ягодообразная многолистовка; семена распространяются птицами, рыбами, водой (рис. 14. 7).
Рис. 14. 7. Синкарпная многолистовка нимфейных.
Важнейшие роды – кубышка (Nuphar), кувшинка (Nymphaea), виктория (Victoria).
Хозяйственное значение:
Лекарственные – кубышка желтая (Nuphar lutea), ее корневища используют для получения медицинских препаратов, применяемых как бактерицидное и противозачаточное средство (рис. 14. 8 - 9).
|
|
|
Рис. 14. 8. Кубышка желтая (фото).
Рис. 14. 9. Корневище кубышки желтой (фото).
Декоративные – виктория царственная (Victoria amazonica) и виктория Круса (V. cruciana), введены в культуру в оранжерейных условиях, имеют гигантские, лежащие на воде округлые листья (до 2 м в диаметре) с краями, загнутыми вверх. Цветки достигают 35 см в диаметре.
Подкласс 2. Ранункулиды – Ranunculidae
Порядок 1. Лютиковые – Ranunculales
С е м е й с т в о Барбарисовые – Berberidaceae
(14 родов, около 650 видов)
Распространение – в умеренном и субтропическом климате Северного полушария.
Жизненные формы – травы, кустарники и небольшие деревья.
Листья – простые или сложные, часть их видоизменена в острые колючки.
Цветки – одиночные или в цимоидных соцветиях, обоеполые, актиноморфные, околоцветник двойной, циклический, чашечка и венчик 3-членные, лепестки в основании обычно имеют нектарники; тычинок 6, расположенных в двух кругах, гинецей из 1 плодолистика (монокарпный), завязь верхняя.
Опыление – насекомыми, ветром.
Плоды – ягодообразный.
Важнейшие роды – магония (Mahonia), подофилл (Podophyllum), барбарис (Berberis) (рис. 14. 10).
Рис. 14. 10. Барбарис обыкновенный.
Хозяйственное значение:
Лекарственные –подофилл щитовидный (Podophyllum peltatum), его корневища с корнями используют для приготовления препаратов, применяемых при заболеваниях печени и при лечении новообразований; листья и корни барбариса обыкновенного (Berberis vulgaris) содержат алкалоид берберин и применяются для приготовления препаратов, обладающих седативным, желчегонным, мочегонным и противовоспалительным действием.
Пищевые – плоды некоторых видов магонии (Mahonia) используют в пищевой промышленности для приготовления соков, джемов, вина; плоды барбариса используют в восточной кухне.
С е м е й с т в о Лютиковые – Ranunculaceae
(66 родов, более 2000 видов)
Распространение – в областях умеренного климата Северного полушария, часто по сырым местам.
Жизненные формы – чаще многолетние травы, реже – лианы, редко одно-двулетние травы и полукустарники.
Листья - очередные, простые, рассеченные, раздельные, лопастные, реже цельные, без прилистников.
Соцветия -чащецимоидные, редко ботриоидные кистевидные или метельчатые, реже цветки одиночные.
Цветки - обоеполые, актиноморфные, изредка зигоморфные, околоцветник двойной или простой, чашелистиков от 2 до 6, лепестков обычно 5, иногда они частично редуцируются и превращаются в нектарники; тычинки многочисленные и располагаются спирально, гинецей апокарпный, завязь верхняя, плодолистиков от одного до множества.
Калужница болотная (Caltha palustris) (рис. 14. 11).
Рис. 14. 11. Калужница болотная.
Борец северный (Aconitum septentrionale) (рис. 14. 12).
Са5Со2 нектарникаA¥G 3
Рис. 14. 12. Борец северный.
Лютик ползучий (Ranunculus repens) (рис. 14. 13).
Рис. 14. 13. Лютик ползучий.
Опыление – насекомыми, ветром.
Плоды – многоорешек,многолистовка, сочная однолистовка; распространяются ветром, водой, животными.
Важнейшие роды – аконит (Aconitum), адонис (Adonis), ветреница (Anemone), калужница (Caltha), живокость (Delphinium), лютик (Ranunculus), василистник (Thalictrum), прострел (Pulsatilla) (рис. 14. 14).
Рис. 14. 14. Прострел раскрытый (фото).
Подавляющее большинство лютиковых – ядовитые растения!
Хозяйственное значение:
Лекарственные – виды рода аконит (Aconitum) иживокость (Delphinium) содержат алкалоиды, которые применяются для лечения заболеваний нервной системы; адонис (горицвет) весенний (Adonis vernalis) содержитсердечные гликозиды, обладающие кардиотоническим и седативным действием (рис. 14. 15).
Рис. 14. 15. Адонис весенний.
Декоративные – в открытом грунте широко культивируются виды аконита, живокости, водосбора (Aquilegia).
Порядок 2. Маковые – Papaverales
С е м е й с т в о Маковые – Papaveraceae
(26 родов, более 250 видов)
Распространение – главным образом в Северном полушарии.
Жизненные формы – травы, иногда кустарники и небольшие деревья.
Травянистые растения, в млечниках содержат латекс (млечный сок).
Листья - очередные, простые, часто более или менее рассеченные, без прилистников.
Цветки – одиночные, обоеполые, актиноморфные, околоцветник двойной, чашечка из 2-3, часто целиком сросшихся чашелистиков, венчик состоит из 4 (реже 6-12) лепестков, редко венчик отсутствует; тычинки многочисленные (редко 6), гинецей ценокарпный из 2 и более плодолистиков, завязь верхняя.
Мак самосейка (Papaver rhoeas).
Опыление – насекомыми, ветром.
Плоды – коробочка.
Важнейшие роды – мак (Papaver), чистотел (Chelidonium), маклейя (Macleaya).
Хозяйственное значение:
Лекарственные – маковые содержат в млечном соке алкалоиды наркотического действия (морфин, кодеин, папаверин и др.).
Чистотел большой (Chelidonium majus) - используется для получения препаратов, оказывающих желчегонное, бактерицидное, наружное противовоспалительное, антиаллергическое действие; мак снотворный (Papaver somniferum) - используется для получения препаратов, обладающих сильным болеутоляющим, успокаивающим действием; виды рода маклейя (Macleaya) - используются для получения препаратов, обладающих антибактериальной и антимикробной активностью (рис. 14. 16).
Рис. 14. 16.Чистотел большой.
Пищевые и технические – мак снотворный (Papaver somniferum), его семена содержат 40-50 % жирного масла (рис. 14. 17).
Рис. 14. 17. Мак снотворный.
Декоративные – в открытом грунте широко культивируются виды, не содержащие наркотических веществ – мак восточный и альпийский, эшшольция калифорнийская.
Подкласс 3. Кариофиллиды – Caryophyllidae
Порядок 1. Гвоздичные – Caryophyllales
С е м е й с т в о Гвоздичные – Caryophyllaceae
(80 родов, более 2000 видов)
Распространение – по всему миру, главным образом, в умеренных областях Северного полушария.
Жизненные формы – одно- и многолетние травы, реже кустарники.
Листья – супротивные, редко очередные (тогда имеют пленчатые прилистники), простые, цельные.
Соцветия – дихазиальные, редко цветки одиночные.
Цветки – обоеполые, актиноморфные, околоцветник двойной, чашечка из 5 сросшихся или свободных чашелистиков, венчик состоит из 5 лепестков, редко венчик отсутствует (у некоторых видов в месте перехода широкого отгиба в ноготок имеются пленчатые придатки, образующие привенчик); тычинок 4-5 или 10 в одном или двух кругах, гинецей ценокарпный из 2-5 плодолистиков с преимущественно свободными столбиками, завязь верхняя.
* Са(5)Со5A5+5G(2) – гвоздика травянка (Dianthus deltoides).
Опыление – насекомыми, реже самоопыление.
Плоды – коробочка; семена распространяются в основном ветром и муравьями.
Важнейшие роды – гвоздика (Dianthus), ясколка (Cerastium), дрема (Melandrium), мыльнянка (Saponaria), смолевка (Silene), звездчатка (Stellaria).
Хозяйственное значение:
Декоративные – виды родагвоздика (Dianthus).
В побегах многих гвоздичных накапливается значительное количество тритерпеновых сапонинов (при встряхивании с водой образуют стойкую пену), используемых для технических нужд.
Порядок 2. Гречишные – Polygonales
С е м е й с т в о Гречишные – Polygonaceae
(30-35 родов, приблизительно 1000 видов)
Распространение – по всему миру, но главным образом в умеренных областях Северного полушария.
Жизненные формы - одно- и многолетние травы, реже кустарники, лианы и деревья.
Листья – очередные, простые, цельные. Характерный признак – раструб (образован прилистниками, которые срастаются в пленчатую трубку различной формы и охватывают стебель над узлом).
Соцветия – ботриоидные либо цимоидные, кистевидные или метельчатые; реже цветки одиночные в пазухах листьев.
Цветки – обоеполые или однополые, актиноморфные, околоцветник простой, обычно с зелеными или окрашенными долями, слегка срастающимися при основании, число листочков варьирует от 2 до 6; тычинок от 3 до 9 (между их основаниями нередко располагается нектарный диск или отдельные нектарники), гинецей ценокарпный из 2-3 плодолистиков (с одним семязачатком), столбики свободные или сросшиеся, завязь верхняя.
* Р3+3A3+3G(3) – щавель (Rumex)
Опыление – насекомыми, ветром.
Плоды – гранистый орех (число граней равно числу плодолистиков); распространяются ветром, реже водой и животными.
Важнейшие роды – щавель (Rumex), горец (Polygonum), ревень (Rheum), гречиха (Fagopyrum) (рис. 14. 18).
Рис. 14. 18.Гречиха посевная: 1- внешний вид растения, 2 – цветок, 3 – гинецей, 4 - плод (внешний вид), 5 – плод в разрезе.
Хозяйственное значение:
Лекарственные – горец перечный (Polygonum hydropiper), горецпочечуйный (P. persicaria) и горец птичий (P. aviculare) содержат флавоноиды,дубильные вещества, витамины С и К и используются для получения препаратов, обладающих кровоостанавливающим действием; корневища змеевика большого (Bistorta major) используют для получения препаратов, обладающих вяжущим, кровоостанавливающим и противовоспалительным действием; щавель конский (Rumex confertus) и ревень дланевидный (Rheum palmatum) содержат антрагликозиды, дубильные вещества и используются для получения препаратов, обладающих слабительным действием (рис. 14. 19 - 20).
Рис. 14. 19. Горец почечуйный.
Рис. 14. 20. Змеевик большой.
Пищевые – гречиха посевная (Fagopyrum esculentum) – широко распространенное крупяное растение; употребляют в пищу листья щавеля кислого (Rumex acetosa) и черешки ревеней (Rheum).
Подкласс 4. Гамамелидиды – Hamamelididae
Порядок 1. Буковые – Fagales
С е м е й с т в о Буковые – Fagaceae
(8 родов, 950 видов)
Распространение – в умеренных, тропических и субтропических странах обоих полушарий.
Жизненные формы – деревья, реже кустарники.
Листья – очередные, простые, цельные или перистораздельные, кожистые, с рано опадающими прилистниками.
Соцветия – сережковидные и головчатые тирсы.
Цветки – раздельнополые, околоцветник невзрачный из 4-7 листочков; мужские цветки имеют от 4 до 15 тычинок, женские – 3 реже 6 плодолистиков, гинецей ценокарпный, завязь нижняя.
Опыление – ветром.
Плоды – орех (желудь), заключенный в плюску; распространяются животными.
Важнейшие роды – дуб (Quercus), бук (Fagus), каштан (Castanea) (рис. 14. 21).
Рис. 14. 21.Дуб черешчатый (побег с листьями, соцветия, плоды).
Хозяйственное значение:
Лекарственные - дуб черешчатый (обыкновенный) (Quercus robur), его кора богата дубильными веществами, которые обладают вяжущим действием; галлы, образующиеся на листьях дуба красильного (Q. infectoria) при повреждении их личинками насекомых, служат источником медицинского таннина.
Технические – дуб пробковый (Q. suber), дает высококачественную пробку, виды буковых дают ценную древесину для строительства, изготовления мебели, паркета и т.д.
Пищевые – орехи каштана настоящего (Castanea sativa) ценный пищевой продукт.
Кормовые – орехи дубов (желуди) и бука служат калорийным кормом для животных.
Порядок 2. Березовые – Betulales
С е м е й с т в о Березовые – Betulaceae
(6 родов, около 200 видов)
Распространение – во внетропических областях Северного полушария.
Жизненные формы – деревья, кустарники.
Листья – очередные, простые, обычно опадающими прилистниками.
Соцветия – сложные, состоящие из редуцированных дихазиев, мужские – сережковидные, женские – шишковидные.
Цветки – мелкие, околоцветник чашечковидный из 2-4 чешуевидных листочков (или отсутствует); мужские цветки имеют от 2 до многих тычинок, женские – ценокарпный гинецей из 2 плодолистиков, завязь нижняя.
Мужской цветок - * Р2A2-4G0
Женский цветок -
Опыление – ветром.
Плоды – орех; распространяются ветром и животными.
Важнейшие роды – ольха (Alnus), лещина (Corylus), береза (Betula) (рис. 14. 22 - 23).
Рис. 14. 22.Береза повислая (побег с листьями и соцветиями, цветок).
Рис. 14. 23.Ольха серая.
Хозяйственное значение:
Лекарственные – береза повислая(Betula pendula) и береза пушистая (B. pubescens), их почки, листья используют для получения препаратов, оказывающих мочегонное, желчегонное, отхаркивающее, потогонное и противовоспалительное действие. Деготь, получаемый из древесины путем сухой перегонки, применяют при лечении кожных заболеваний. Соплодия ольхи клейкой (Alnus glutinosa) и ольхи серой (A. incana) содержат дубильные вещества и используются для приготовления препаратов, обладающих вяжущим действием.
Технические – применение находят прочная и красивая древесина и береста березы, а также древесина ольхи и лещины.
Пищевые – плоды лещины (фундук) богаты жирными маслами и используются в пищу.
Подкласс 5. Дилленииды – Dilleniidae
Порядок 1. Чайные – Theales
С е м е й с т в о Зверобойные – Hypericaceae
(9 родов, 400 видов)
Распространение – древесные представители семейства обитают в тропиках и отчасти в субтропиках; травянистые – в зоне умеренного климата.
Жизненные формы – деревья, травы.
Листья – супротивные, цельные, нередко с просвечивающими точками – вместилищами секрета, который имеет различный химический состав.
Соцветия – щитковидные или пирамидальные тирсы.
Цветки – обоеполые, актиноморфные, околоцветник двойной, 5-членный, доли его свободные, либо венчик или же чашечка при основании срастаются, тычинки многочисленные, срастаются при основании в 3-5 пучков, гинецей ценокарпный из 3-5 плодолистиков, столбики обычно свободные, завязь верхняя.
Зверобой продырявленный (Hypericum perforatum) (рис. 14. 24).
Рис. 14. 24. Зверобой продырявленный.
Опыление – насекомыми.
Плоды – коробочка, ягода; семена распространяются ветром.
Важнейшие роды – зверобой (Hypericum).
Хозяйственное значение:
Лекарственные - зверобой продырявленный (Hypericum perforatum) и зверобой крапчатый (H. maculatum) используются для получения препаратов, обладающих антисептическим, антидепрессивным и противовоспалительным действием.
Порядок 2. Фиалковые – Violales
С е м е й с т в о Фиалковые – Violaceae
(29 родов, 900 видов)
Распространение – по всему миру.
Жизненные формы – деревья (в тропиках), кустарники, лианы и травы.
Листья – простые, очередные, цельные, с прилистниками.
Соцветия – кисти (или цветки одиночные, на цветоножках, выходящих из пазух листьев).
Цветки – обоеполые, актиноморфные или зигоморфные (только у видов рода фиалка), околоцветник двойной, чашелистиков и лепестков по 5; тычинок 5, они различны по длине, свободные или сросшиеся тычиночными нитями в короткий цилиндр, гинецей ценокарпный из 3 плодолистиков, завязь верхняя, одногнездная с многочисленными семязачатками, столбик один.
Опыление – насекомыми, самоопыление.
Плоды – коробочка, вскрывающаяся 3 створками; семена распространяются муравьями.
Важнейшие роды – фиалка (Viola).
Хозяйственное значение:
Лекарственные – фиалка трехцветная (Viola tricolor) и фиалка полевая (V. arvensis) содержат эфирные масла, флавоноиды и применяются для приготовления препаратов, обладающих отхаркивающим и мочегонным действием (рис. 14. 25 - 26).
Рис. 14. 25. Фиалка трехцветная.
Рис. 14. 26. Фиалка полевая.
Декоративные – виды рода фиалка («анютины глазки») используются в цветоводстве.
Порядок 3. Тыквенные – Cucurbitales
С е м е й с т в о Тыквенные – Cucurbitaceae
(90 родов, 700 видов)
Распространение – в тропических и субтропических областях обоих полушарий.
Жизненные формы – многолетние и однолетние вьющиеся травы, редко кустарники и полукустарники.
Листья – очередные, пальчато- или перистолопастные без прилистников.
Соцветия – сильно редуцированные цимоиды (чаще цветки одиночные).
Цветки – раздельнополые (растения обычно однодомные), актиноморфные или зигоморфные, околоцветник двойной, чаще пятичленный, чашечка более или менее сростнолистная, венчик сростнолепестный; тычинок обычно 5, и они прикреплены к гипантию (4 срастаются попарно нитями), гинецей паракарпный, из 3-5 плодолистиков, завязь нижняя.
Опыление – насекомыми.
Плоды – ягода или тыквина; семена распространяются животными.
Важнейшие роды – арбуз (Citrullus), дыня (Melo), тыква (Cucurbito), огурец (Cucumis), люффа (Luffa).
Хозяйственное значение:
Лекарственные – в официнальной медицине семена тыквы (Cucurbito pepo) используются как глистогонное средство.
Пищевые –арбуз (Citrullus lanatus), дыня (Melo sativus), тыква (Cucurbito pepo), огурец (Cucumis sativus).
Технические – волокнистый остов сухого зрелого плода люффы (Luffa cylindrica) используется для изготовления губки.
Порядок 4. Каперсовые – Capparalles
С е м е й с т в о Крестоцветные – Brassicaceae
(380 родов, более 3000 видов)
Распространение – по всему миру.
Жизненные формы – многолетние и однолетние травы, реже полукустарники.
Листья – очередные, простые, часто сильно рассеченные, без прилистников, голые или с разнообразным опушением (звездчатые волоски).
Соцветия – кисть.
Цветки – обоеполые, актиноморфные, околоцветник двойной, четырехчленный, чашелистики в двух кругах, свободные, у основания часто вздутые (во вздутии нектар), лепестков 4, свободные, располагаются крестообразно (отсюда и название семейства); тычинок 6, из них 2 короткие в наружном круге, и 4 более длинные во внутреннем круге, гинецей ценокарпный, из 2 плодолистиков, завязь верхняя.
* Са2+2Со4A2+4G (2)
Опыление – насекомыми.
Плоды – стручок или стручочек; семена распространяются ветром животными, водой.
Важнейшие роды – капуста (Brassica), редька (Raphanus), хрен (Armoracia), желтушник (Erysimum), ярутка (Thlaspi), гулявник (Sisymbrium), икотник (Berteroa), бурачок (Alyssum), пастушья сумка (Capsella) (рис. 14. 27).
Рис. 14. 27. Пастушья сумка обыкновенная.
Хозяйственное значение:
Лекарственные – в официнальной медицине находят применение: пастушья сумка (Capsella bursa-pastoris), которая содержит витамин К м обладает кровоостанавливающим действием; желтушник раскидистый (Erysimum diffusum) – содержит сердечные гликозиды, оказывающие кардиотоническое действие; из семян горчицы сарептской (Brassica juncea) получают эфирное масло (используется в мазях) и изготавливают горчичники.
Пищевые – известные овощные культуры - это виды из родов капуста (Brassica), редька (Raphanus), хрен (Armoracia); масличными являются виды горчиц, рыжик.
Многие представители этого семейства являются сорными растениями.
Порядок 5. Вересковые – Ericales
С е м е й с т в о Вересковые – Erica ceae
(140 родов, 3500 видов)
Распространение – по всему миру за исключением пустынных и степных районов.
Большинство вересковых предпочитают кислые почвы. Характерно взаимополезное сожительство с грибами (микориза).
Вересковые принято делить на три подсемейства: вересковые (Ericoideae), рододендровые (Rhododendroideae), брусничные (Vaccinioideae). Иногда брусничные выделяют в самостоятельное семейство.
Жизненные формы – кустарники и полукустарники, реже травы и деревья.
Листья – очередные, цельные, часто кожистые, у некоторых с завернутыми внутрь краями (эрикоидные листья).
Соцветия – ботриоидные ( кисти или зонтики), редко цветки одиночные.
Цветки – обоеполые, более или менее актиноморфные, околоцветник двойной, чашелистиков и лепестков 4-5; тычинок 8-10, гинецей ценокарпный из 4-5 плодолистиков, завязь верхняя (подсемейство рододендроновых и вересковых) или нижняя (подсемейство брусничных).
Характерен нектарный диск, образованный основаниями лепестков. Пыльники часто имеют 2 рожковидных выроста и вскрываются клапанами.
Опыление – насекомыми.
Плоды – ягода (подсемейство брусничных),коробочка (подсемейство рододендроновых), коробочка и костянка (подсемейство вересковых).
Важнейшие роды – рододендрон (Rhododendron), багульник (Ledum), клюква (Oxycoccus), брусника (Vaccinium), толокнянка (Arctostaphylos).
Хозяйственное значение:
Лекарственные – в официнальной медицине листья и побеги толокнянки обыкновенной (Arctostaphylos uva-ursi), брусники (Vaccinium vitis-idaea) используют при заболеваниях почек; побеги багульника болотного (Ledum palustre) применяют при заболеваниях дыхательных путей, плоды черники (Vaccinium myrtillus) используют при желудочно-кишечных расстройствах и для повышения остроты зрения (рис. 14. 28 - 32).
Рис. 14. 28. Толокнянка обыкновенная.
Рис. 14. 29. Брусника.
Рис. 14. 30. Багульник болотный.
Рис. 14. 31. Черника.
Пищевые – ценные ягодные растения: клюква болотная (Oxycoccus palustris), брусника обыкновенная (Vaccinium vitis-idaea), черника (Vaccinium myrtillus), голубика (Vaccinium uliginosum).
Декоративные – виды рода рододендрон.
Порядок 6. Мальвовые – Malvales
С е м е й с т в о Мальвовые – Malvaceae
(около 80 родов, 1500-1600 видов)
Распространение – довольно широко, но особенно обильно в Южной Америке.
Жизненные формы – травы, кустарники, небольшие деревья (только в тропиках).
Листья – очередные, простые, нередко лопастные, с прилистниками, иногда густо опушенные звездчатыми и простыми волосками.
Соцветия – цимоидные (часто цветки одиночные, сидящие в пазухах листьев).
Цветки – обоеполые, актиноморфные, околоцветник двойной, пятичленный, чашечка из 5 сросшихся чашелистиков (нередко имеется подчашие из 3-5, реже 2 листочков), венчик из 5 свободных лепестков; тычинки многочисленные, срастаются в трубку, которая при основании кольцом прирастает к лепесткам, гинецей ценокарпный, плодолистиков от 5 до множества, завязь верхняя.
Опыление – насекомыми.
Плоды – коробочка.
Важнейшие роды – алтей (Althaea), хлопчатник (Gossypium), просвирник (Malva), хатьма (Lavatera), шток-роза (Alcea).
Хозяйственное значение:
Лекарственные - в официнальной медицине используется алтей лекарственный (Althaea officinalis) и армянский (A. armeniaca), содержащие слизи и применяемые при заболеваниях дыхательных путей и желудочно-кишечного тракта; хлопчатник (Gossypium) – источник ваты (рис. 14. 32 - 33).
Рис. 14. 32. Алтей лекарственный.
Рис. 14. 33. Хлопчатник мохнатый.
Технические – различные виды и разновидности хлопчатника (Gossypium) являются ценными прядильными и масличными растениями.
Декоративные – активно используются в цветоводстве виды рода шток-роза (Alcea).
Порядок 7. Крапивные – Urticales
С е м е й с т в о Крапивные –Urticaceae
(около 45 родов, свыше 850 видов)
Распространение – по всему земному шару, главным образом в тропиках и субтропиках.
Жизненные формы – травы, кустарники, древесные растения (в тропиках).
Листья – простые, часто накрест супротивные, реже очередные, с прилистниками.
Характерная особенность - наличие жгучих эмергенцев.
Соцветия – сережковидные, головчатые и метельчатые тирсы.
Цветки – актиноморфные, обычно раздельнополые, околоцветник простой невзрачный, 4-5 членный; тычинок 4-5, свободных, гинецей ценокарпный из 2 плодолистиков, завязь верхняя.
Опыление – ветром, насекомыми.
Плоды – мелкий орех; распространяются в основном животными.
Важнейшие роды – крапива (Urtica), рами (Boehmeria).
Хозяйственное значение:
Лекарственные - в официнальной медицине используется крапива двудомная (Urtica dioica), листья которой содержат витамины К и используются в качестве кровоостанавливающего средства (рис. 14. 34).
Рис. 14. 34. Крапива двудомная.
Технические – лубяные волокна рами (Boehmeria nivea) длинной до 500 мм используются для изготовления тканей.
Подкласс 6. Розиды – Dilleniidae
Порядок 1. Розоцветные – Rosales
С е м е й с т в о Розоцветные – Rosaceae
(100 родов, свыше 3000 видов)
Распространение – по всему миру, особенно умеренная и субтропическая области Северного полушария.
Жизненные формы – деревья, кустарники, многолетние и однолетние травы.
Листья – очередные, редко супротивные, простые или сложные, с прилистниками.
Соцветия – цимоидные или ботриоидные в виде кисти.
Цветки – характеризуются большим морфологическим разнообразием, в целом обоеполые, актиноморфные, околоцветник двойной, чашечка из 5, редко 4, сросшихся чашелистиков, иногда снабженная подчашием, венчик из 4-5 свободных лепестков, которые прикреплены к краю гипантия (специфическая деталь цветка розоцветных, возникшая в результате срастания оснований чашелистиков, лепестков и тычинок с тканями цветоложа, форма гипантия различна); тычинки обычно многочисленные (иногда их число уменьшается до 4-8-9), гинецей апокарпный или ценокарпный, число плодолистиков варьирует от большого и неопределенного числа до одного, завязь верхняя или нижняя. В зависимости от характера гинецея выделяют подсемейства (таблица).
