Курсовой проект по растениеводству

Кафедра растениеводства

Тема: Разработка научно-обоснованной технологии возделывания кормовой свеклы и озимой ржи в севообороте в условиях ООО «Меркурий» Граховского района Удмуртской Республики

Выполнил: студентка 144

группы 4 курса агрономического факультета

Григорьева Ольга Александровна

Проверил:

Дата:

Проект защищен с оценкой

Роспись преподавателя

СОДЕРЖАНИЕ

Введение................................................. …
1. Общие сведения о хозяйстве.............. ………………………..
1.1 Почвы и их агрохимическая характеристика..................
1.2Климатические условия.....................................
1.3Анализ урожайности полевых культур……………............ …
2. Особенности биологии культур звена севооборота.... …………....
3. Обоснование выбора сортов и гибридов...... …………………….
4. Обоснование уровня планируемой урожайности культур звена севооборота………………………………………………………………….
4.1Расчет уровня потенциальной урожайности по приходу фотосинтетически активной радиации (ФАР)........................
4.2 Расчет уровня действительно возможной урожайности по влагообеспеченности посевов, тепловым ресурсам, по баллам бонитета почв........................ …………………………………………... 4.3 Обоснование уровня действительно возможной урожайности ее структурой…………………………………………………………………..

5. Комплекс технологических мероприятий для получения планируемой урожайности культур звена севооборота…….......
5.1 Размещение культур в севообороте……………………………………
5.2 Система удобрений………………………………………………………
5.3 Система обработки почвы………………………………………………
5.4 Подготовка семян к посеву, посев………………………………………
5.5 Уход за посевами………………………………………………………..
5.6 Уборка……………………………………………………………………
5.7 Технологическая карта возделывания культуры (агротехническая часть)……………………………………………………………………………
6. Энергетическая оценка технологии возделывания культуры……....

Заключение……………………………………………………………………….36

ВВЕДЕНИЕ

Кормовая свекла является ценным молокогонным кормом для животных, особенно в зимний стойловый период. Отличается высокой урожайностью, возделывается почти повсеместно. Кормовую свеклу охотно едят все виды животных. Крупному рогатому скоту ее скармливают в сыром виде, как целыми корнями, так и измельченными. Измельченную свеклу иногда смешивают с соломенной и сенной резкой, а также с концентратами. Молочные коровы съедают до 30-35 кг свеклы в день, иногда им скармливают и больше - до 40 кг. Свиньям небольшие количества свеклы (1-2 кг) можно скармливать в сыром виде, большие - лучше варить или пропаривать, скармливая одновременно и выделяющийся сладкий сок. Вареную свеклу следует скармливать с некоторой предосторожностью, так как иногда наблюдаются случаи отравления свиней вареной свеклой. Отравления вызываются нитратами, образующимися при медленном остывании свеклы из содержащейся в ней селитры под действием специальных (денитрифицирующих) бактерий. Тотчас после варки свекла безвредна, но при медленном остывании (в течение 5-12 часов) в котлах может стать вредной для животных. Кормовая свекла содержит 12 – 18% сухого вещества, от 1 – 3% протеина, 0,1% жира, 9,5% углеводов, 1% клетчатки. Кормовая свекла имеет большое агротехническое значение, так как после уборки поле остается чистым от сорняков.

Озимая рожь — важная зерновая продовольственная и кормовая культура, особенно в районах с ограниченным возделыванием озимой пшеницы. Народнохозяйственное значение озимой ржи трудно переоценить, так в зерне ржи в зависимости от условий выращивания и сорта содержится 9...17% белка, 52...63 % крахмала и 1,6...1,9% жира. Ржаной хлеб— ценный пищевой продукт, отличается высокой калорийностью и имеет специфический вкус и аромат. Он содержит полноценные белки и витамины А_1, В_1, В₂, Е, РР и другие, необходимые человеку. По переваримости и усвояемости ржаной хлеб уступает пшеничному, однако превосходит его по биологической ценности белка, содержит примерно в 1,5 раза больше лизина и несколько больше треонина и тирозина. Зерно ржи используют в спиртовой и крахмало-паточной промышленности.Очищенные зародыши зерна благодаря высокому содержанию основных питательных веществ — белка, жира, сахара, витаминов и минеральных соединений — нашли широкое применение в фармацевтической и пищевой промышленности при изготовлении специальных лечебных препаратов и высокопитательных концентратов.

Цельное и дробленое зерно ржи (дерть, кормовая мука) применяют в качестве концентрированного корма в животноводстве. Отруби, получающиеся при помоле, из-за большого содержания в них оболочек зерна менее переваримы, чем кормовая мука, их используют главным образом при откорме крупного рогатого скота, а кормовую муку — преимущественно при откорме свиней. Ржаной мукой и отрубями часто сдабривают грубые корма — сено, солому и полову.

Ржаную солому в запаренном виде используют как грубый корм. Соломенную резку употребляют в качестве примесей при силосовании сочных кормов (тыквы, кормового арбуза, капусты). Из соломы ржи изготавливают маты, оберточную бумагу, шляпы и другие изделия. Из соломы получают кристаллический сахар, целлюлозу, фурфурол, уксус, лигнин, а также используют еена подстилку животным.

Озимую рожь как быстрорастущее весной растение используют в качестве самого раннего зеленого корма.

1. ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ О ХОЗЯЙСТВЕ

ООО «Меркурий» расположено в Удмуртской республике, Граховского района.

Специализация хозяйства - зерно - кормовая

Хозяйство расположен в 162 км юго-западнее столицы республики города Ижевска и в 14 км южнее районного центра села Грахова. Расстояние до ближайшей железнодорожной станции поселка Кизнер - 54 км.

В хозяйстве по учету имеется 4984 га сельскохозяйственных угодий, из них пашни- 3902 га. Освоенность территории землепользования под сельскохозяйственные угодия составляет 88,6%. Это очень высоко, чем по району и республике (45%). Распаханность сельскохозяйственных угодий составляет 78,3%, это выше, чем по району, но ниже чем по республике (90%). Залесенность территории землепользования составляет 8,5%, это намного ниже, чем по республике (48%).

1.1 ПОЧВЫ И ИХ АГРОХИМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА

2. Характеристика почв пашни хозяйства представлена в таблице 3.

Таблица — 1 -	- Характеристика почв пашни хозяйства на 2007	г.
Название	Площа	Гранулометрич	Мощно	рН	S,	V, %	Содержание
почвы и степень	дь, га	еский состав	сть А пах.,	(сол.)	ммол ь/		гуму са, %	Р₂о₅	к₂О
эродированнос ти			см		100 г почв ы			мг/кг почвы

Дерново-среднеподзолистая слабосмытая	183.8	легкосуглинист ая		5.7		94.6	1.9	12.	90. 0
Дерново-среднеподзолистая	127.8	среднесуглинистая		5.3	16.9	94.6	2.1	12.	90. 0
Дерново-слабоподзолистая	459.3	среднесуглинистая		5.8		86.6	2.1	12. 5	90. 0
Дерново-среднеподзолистая	12.7	тяжелосуглинистая		5.3		94.6	2.2	12.	90. 0

Серая лесная слабосмытая	2.5	тяжелосуглинистая		5.6		95.0	2.2
Темно серая лесная	14.14	среднесуглинистая		5.4		93.3	2.4
Серая лесная слабосмытая	486.5	среднесуглинистая		5.6		95.0	2.3
Светло серая лесная сильнооподзоленная	976.4	среднесуглинистая		5.6		95.0	2.3
Темно серая лесная	63.6	глинистая		5.4		93.	2.4
Серая лесная сильнооподзоленная	8.7	среднесуглинистая		5.6		95. 0	2.3
Светло серая лесная	200.7	среднесуглинистая		5.6		95. 0	2.3
Поименно-дерново слоистая	12.7	легкосуглинистая		5.5		90. 0	1.8
Поименно-дерново зернистая	11.0	тяжелосуглинистая		5.5		90. 0	1.7
Дерново-сильнооподзоленная	138.1	супесчаная		5.3		94. 3	2.0	12.
Серая лесная сильнооподзоленная слабосмытая	405.2	среднесуглинистая		5.9		84. 9	2.2	18. 0
Светло серая лесная сильнооподзоленная	356.6	легкосуглинистая		5.6		95.0	2.1
Серая лесная	145.0	легкосуглинистая		5.6		95. 0	2.1
Средне дерновая среднеподзолистая	297.3	легкосуглинистая		5.3		94.6	2.1
Итого почв	3902.0 4

По данным таблицы видно, что из данных почв преобладают серые лесные почвы, по ГМС среднесуглинистые. В среднем мощность пахотного слоя составляет 21 см, содержание гумуса до 2.4 %. По кислотности почвы близкие к нейтральной. Содержание фосфора и калия от низкой до средней. Таким образом можно сделать вывод что почвы в хозяйстве слабоокультуренные и нуждаются в минеральных и органических удобрениях.

По эрозии преобладают почвы слабосмытые. Основными причинами ее развития являются неправильное использование земельных угодий и отсутствие противоэрозионных мероприятий.

Для борьбы с эрозией самыми доступными для хозяйства являются агротехнические мероприятия (вспашка плугами с почвоуглубителями, посев поперек склона, безотвальная обработка почвы, регулирование снеготаяния и др.). Они, как правило не требуют значительных затрат на проведение и дают отдачу в первом году их использования. В тоже время применение их способствует уменьшению поверхностного стока, накоплению влаги в почве, тем самым предотвращается смыв почв.

По наличию сорняков в хозяйстве преобладают корнеотпрысковые и малолетние сорняки.

1.2 КЛИМАТИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ

Краткие сведения о климатических условиях приводят по данным ближайшей метеорологической станции и на основании материалов метеорологических справочников.

Таблица 2 – Среднемесячная температура воздуха и сумма осадков по можгинской метеостанции (среднемноголетнее)

Показатели	Месяц	За вегета цию	За год
январь	февраль	март	апрель	май	июнь	июль	август	сентябрь	октябрь	ноябрь	декабрь
Температура воздуха,⁰С	-14,1	-13,4	-6,7	3,5	11,8	16,4	18,2	16,3	10,0	2,1	-5,3	-10,8	14,5	2,3
Сумма осадков, мм

Далее приведем данные по количеству дней с температурой выше 5⁰С и выше 10⁰С и сумме активных температур за вегетационный период культур звена севооборота.

Таблица 3- Продолжительность и теплообеспеченность вегетационного периода

Период с температурой 5⁰С и выше	Период с температурой 10⁰С и выше
дата	Продолжительность, дн	Сумма температур, ⁰С	дата	Продолжительность, дн	Сумма температур, ⁰С
начало	конец	начало	конец
20-23 апреля	4-8 октября	164-171	2200-2400	7-12 мая	13-17 сентября	124-133	1900-2100

Среднегодовая температура равна 2,3°С.Самый теплый месяц - июль со среднемесячной температурой 18,2°С.Самый холодный - январь (14,1°С). Абсолютный минимум температуры воздуха -50°С, максимальный +37°С. Сумма температур за период с температурой воздуха выше 10° равна 2046°С. Продолжительность безморозного периода в среднем составляет 106 дней. Весенние заморозки заканчиваются в конце третьей декады мая, а первые осенние наблюдаются в конце первой декады сентября. Период активной вегетации растений-129 дней.

Среднегодовая сумма осадков составляет 549 мм (наибольшая 649мм_?месячный максимум 146 мм, суточный 62 мм) Количество осадков за период май - сентябрь составляет 283 мм.

По климатическим условиям территория хозяйства относится к южному теплому, менее влажному агроклиматическому району республики. Район отличается повышенным температурным режимом.

По условия обеспеченности вегетационного периода влагой этот подрайон относится к зоне неустойчивого увлажнения. Показатель влагообеспеченности (ГТК) снижается до 1.

В целом среднегодовое количество осадков достаточно для земледелия, но дожди выпадают неравномерно, особенно в течении вегетационного периода. Довольно часто количество осадков в мае и в июне заметно снижается по сравнению с многолетним уровнем.

1.3 АНАЛИЗ УРОЖАЙНОСТИ ПОЛЕВЫХ КУЛЬТУР

Приведем данные о современном состоянии полеводства в хозяйстве, о сложившейся структуре посевных площадей и урожайности сельскохозяйственных культур за последние 3 года.

Таблица 4 – Структура посевных площадей и урожайность сельскохозяйственных культур

Культура, сорт	Структура посевных площадей	Фактическая урожайность, ц/га
га	%		среднее
1.сидеральный пар				103,3
2.оз. рожь оз. пшеница		4,7		12,6
	5,3
3. пшеница +травы				9,3
4. травы 1 г. п.				36,6
5. травы 2 г. п.
6.озимая рожь				12,6
7. кормовая свекла
8. ячмень				11,3
9. овес
10. горох				10,6

По данным таблицы видно, что наибольшую площадь пашни занимают зерновые культуры - 60%. Средняя урожайность зерновых культур колеблется в интервале 0,9 – 1,2 т/га.

В данном полевом севообороте многолетние травы являются хорошим предшественником для озимой ржи. Они формируют мощную корневую систему, которая превышает надземную массу и служат источником элементов питания в почве и гумуса. Озимая рожь также является хорошим предшественником для кормовой свеклы. Сидеральный пар в севообороте способствует меньшему развитию эрозионных процессов, не ухудшает агрофизические свойства почвы, повышает запасы органического вещества и элементов питания.

2 ОСОБЕННОСТИ БИОЛОГИИ КУЛЬТУР ЗВЕНА СЕВООБОРОТА

На основании изучения научной литературы и фенологических наблюдений за культурами приведем особенность биологии озимой ржи и кормовой свеклы.

Таблица 5 – Требования возделываемых культур к температуре и влаге

Культура	Требование к температуре	Требование к влаге
Для прорастания семян, ⁰С (мин., опт)	Устойчивость всходов к заморозкам, ⁰С	Оптимальная (рост и развитие), ⁰С	Сумма (посев – спелость), ⁰С	Для набухания и прорастания семян, % от массы	Критический период, фаза	Коэффициент водопотребления	Сумма осадков (посев – спелость), мм
Кормовая свекла	+3..+5 +12..+15	-3..-4	+18..+20	1500-2400		Образование корня, смыкание рядков	125 - 140
Озимая рожь	+1..+2 +8..+15	-7..-8	+15..+17			Кущение, выход в трубку	340-420

Таблица 6 – Отношение возделываемых культур к почвенным условиям

Культура	Оптимальная обеспеченность почвы	Вынос с 1 т продукции, кг
Почва, ГМС	Гумус, %	pHkcl	P₂O₅	K₂O	N	P₂O₅	K₂O
Кормовая свекла	Средние и легкие суглинки	2.6	6-7	30-90	45-60	2,5-3	0,9-1	4-5
Озимая рожь	Средние и легкие суглинки	2.5	5,3-6,5	40-100	40-60	25-32	14-15	25-30

На основании изученных источников литературы отметим сроки посева и уборки, дату наступления, продолжительность фаз вегетации и вегетационного периода (таблица7).

Таблица 7 – Фазы вегетации растений и их продолжительность

Культура, сорт	Срок посева	Фазы роста и развития	Даты наступления и продолжительность фаз, дн.	Срок уборки	Вегетационный период (посев-спелость),дн.
Кормовая свекла Эккендорфская желтая	10.05	Всходы (вилочки)	20.05	10.10	125-130
Появление 2 пары настоящих листьев	5.06
Появление 3 пары настоящих листьев	15.06
Образование корня	10.07
Смыкание рядков	20.07
Высыхание ботвы	10.10
Озимая рожь Фаленская 4	15.08	Всходы	20.08	15.07	190-200
Кущение	11.09
Выход в трубку	05.05
Цветение	15.06
Колошение	28.06
Созревание	15.07

3 ОБОСНОВАНИЕ ВЫБОРА СОРТОВ И ГИБРИДОВ

Приведем список сортов культур звена севооборота, включенных в Государственный реестр селекционных достижений и допущенных к использованию по Удмуртской Республике.

Таблица 8 – Хозяйственно – биологическая характеристика сортов культур звена севооборота

Куль-тура	Сорт	Оригинатор	Морфологические особенности	Хозяйственно– биологическая характеристика	Вегетационный период, дн
Кормо-вая свекла	Эккен-дорфская желтая	Ассоциация по семеноводству овощных культур «Сортсемовощ» (г.Москва) и ФГОУВПО Мичуринский Государственный Аграрный Университет (Тамбовская область).	Корнеплоды желтые. Головка сероватая, мякоть белая, у основания иногда с желтыми пятнами. Форма корнеплода мешковидно – цилиндрическая(встречаются округлые, тупоконечные, иногда с перехватом посередине). Основная часть корнеплода(3/4) находится над почвой	Среднеспелый, мало требователен к плодородию почвы и глубине пахотного слоя. Малоцветушный, не зацветает в первый год. Устойчив к болезням. При использовании через рассаду может использоваться в качестве пожнивной культуры. Отличатся хорошей лежкостью. Высокоурожайный.	125-130
Озимая рожь	Фаленская 4	ГНУ Фаленская селекционная станция и НИИСХ Северо-Востока	Диплоидная форма. Колеоптиле окрашен. Куст промежуточный. Лист промежуточный, слегка опушенный, восковой налет средний. Колос призматический, средний, рыхлый, серовато-желтый, полупоникший. Ости полуприжатые, средние, грубые, зазубренные. Зерно полуудлиненное, среднее, полуоткрытое	Сорт среднепоздний, высокозимостойкий, с потенциальной урожайностью более 9 т/га и высокой устойчивостью к полеганию. Имеет высокую способность к отрастанию после поражения снежной плесенью. Мучнистой росой, бурой и стеблевой ржавчиной поражается в средней степени. Обладает высокой выносливостью к кислым почвам. Сорт продовольственного назначения. Хлебопекарные качества хорошие	345-373

4.ОБОСНОВАНИЕ УРОВНЯ ПЛАНИРУЕМОЙ УРОЖАЙНОСТИ КУЛЬТУР ЗВЕНА СЕВООБОРОТА

Правильное определение уровня планируемой урожайности имеет экономическое значение для хозяйства. Занижение уровня урожайности приводит к недобору продукции, при этом не будет реализована потенциальная продуктивность сорта, даже если параметры каждого фактора среды будут оптимальными. Планирование чрезмерно высокой урожайности потребует больших капиталовложений, что приведет к увеличению себестоимости продукции. Для определения оптимального высокого уровня планируемой урожайности в конкретных условиях необходим всесторонний учет большого количества факторов. Это возможно на основе программирования. Программирование урожая начинается с обоснования возможной его величины.

4.1 РАСЧЕТ УРОВНЯ ПОТЕНЦИАЛЬНОЙ УРОЖАЙНОСТИ ПО ПРИХОДУ ФОТОСИНТЕТИЧЕСКИ АКТИВНОЙ РАДИАЦИИ (ФАР)

Потенциальная урожайность – это максимальная урожайность сорта, обусловленная генотипом, которая реализуется при полном удовлетворении всех требований биологии сорта и теоретически может быть обеспечена приходом ФАР. ФАР – часть лучистой энергии солнца, поступающей на землю, которая участвует в процессе фотосинтеза. Потенциальную урожайность основной продукции рассчитывают по приходу ФАР за период вегетации культуры и коэффициенту ее использования:

Упу = 10³·η·Кm·∑Q/q,

Озимая рожь: Упу = 10³×4,0×0,25×101,5/18422 = 5,5 т/га

Кормовая свекла: Упу= 10³×3,3×5,1×100,5/16119 = 104,9 т/га

где Упу – потенциальная урожайность основной продукции по приходу ФАР, т/га;

η – КПД ФАР культуры (сорта), %

Km – коэффициент хозяйственной эффективности урожая или доля основной продукции в общей биомассе;

∑Q – суммарный приход ФАР за вегетацию культуры, КДж/см²;

q – теплотворная способность сухой биомассы, КДж/кг.

Суммарный приход ФАР (млн. МДж/га) зависит от широты местности. Данные по приходу ФАР за вегетацию культуры следует брать в ближайшей актинометрической станции за соответствующий период (месяц, декада) начало всходов – созревание.

Коэффициент использования ФАР (η) – количество аккумулированной энергии в биомассе растений в процентах от поступившей на эту площадь ФАР за время вегетации культуры. В преобладающем большинстве производственные посевы используют энергию ФАР с КПД (η) 0,5 – 1,5 %; при достаточной обеспеченности влагой и рациональном использовании ресурсов коэффициент использования ФАР – 1,5 – 3,0 %; в наиболее благоприятных условиях посевы усваивают 3,5 – 5,0 % и обеспечивают получение рекордных урожаев. Для расчета КПД (η) ФАР используют показатели урожайности сортов (средние и наибольшие значения), при сортоиспытании на ближайшем к хозяйству государственном сортоиспытательном участке.

η = Убиол.·q/(10³∑Q),

Озимая рожь: η = 22,3×18422/1000×101,5 = 4,0

Кормовая свекла: η = 20,5×16119/1000×100,5 = 3,3

где Убиол. – урожайность абсолютно сухой биомассы, т/га;

q – теплотворная способность сухой биомассы, кДж/га;

∑Q – суммарный приход ФАР за вегетацию культуры, кДж/см².

Потенциальную урожайность абсолютно сухой биомассы (Убиол) рассчитывают по формуле:

У_биол.= Ут×(100-Вст)×а/100,

Озимая рожь: У_биол. = 6,5×(100-14)×4/100 = 22,3 т/га

Кормовая свекла: У_биол.= 104,7(100-86)1,4/100 = 20,5т/га

где Ут – потенциальная урожайность товарной продукции (зерна), т/га;

а – сумма частей в соотношении основной и побочной продукции (солома);

Вст – стандартная влажность основной продукции, %.

Для перевода значений сухой биомассы на основную продукцию (зерно) при стандартной влажности рассчитывают Кm по формуле:

Кm = Чт·100/(∑а(100-Вст),

Озимая рожь: Кm = 1×100/4,5(100-14) = 0,25

Кормовая свекла: Кm = 1×100/1,4(100-86) = 5,1

где Кm – коэффициент хозяйственной эффективности урожая или доля основной продукции в общей биомассе;

Чт – доля основной продукции в общей надземной биомассе (принимают равной единице).

4.2 РАСЧЕТ УРОВНЯ ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ВОЗМОЖНОЙ УРОЖАЙНОСТИ ПО ВЛАГООБЕСПЕЧЕННОСТИ ПОСЕВОВ, ТЕПЛОВЫМ РЕСУРСАМ, ПО БАЛЛАМ БОНИТЕТА ПОЧВ

Действительно возможная урожайность (ДВУ) – это урожайность, которая теоретически может быть обеспечена генетическим потенциалом сорта или гибрида и основным лимитирующим фактором.

В Удмуртской Республике, в условия неорошаемого земледелия, величина действительно возможной урожайности в основном определяется влагообеспеченностью, особенно продуктивной ее частью. Определение действительно возможной урожайности по влагообеспеченности основано на соотношении (ц/га):

У_дв = 100²W/ К_в(100 – В_ст)а,

Озимая рожь: У_дв = 10000×258/437(100 – 14)4,5 = 15,2 ц/га

Кормовая свекла: У_дв = 10000×475/300(100-86)1,4 = 807,8 ц/га

Где W – количество доступной для растений влаги за период вегетации, мм;

К_в – коэффициент водопотребления, м³ на 1 ц.

Количество доступной влаги за время вегетации яровых культур рассчитывают по следующей формуле:

W = Wo + ∑O,

Кормовая свекла: W = 191+ 284 = 475

где Wo – запас доступной для растений влаги в метровом слое почве в период посева или возобновления активной вегетации озимых культур и многолетних трав, мм

∑O – количество атмосферных осадков по средним многолетним данным за вегетационный период культуры (для озимых культур и многолетних трав – за год с коэффициентом (k) продуктивных осадков), мм.

Количество доступной влаги для озимых культур и многолетних трав рассчитывают по следующей формуле:

W = Wo + k ∑O,

Озимая рожь: W = 90+0,7×240 = 258

Годовые осадки используются растениями не полностью: часть из них стекает с талыми водами, испаряется с поверхности почвы, особенно, когда поле не занято растениями, а также на полях со значительным уклоном стекают во время ливневых осадков. Но главным образом коэффициент использования осадков (к) зависит от гранулометрического состава почвы. Использование осадков на суглинистой по гранулометрическому составу почве составляет 66 – 76%, супесчаной – 52 – 60%, песчаной – 42 – 48%, торфоболотной – 78 – 88%.

Запас продуктивной влаги в метровом слое почвы в начале весенней вегетации озимых культур и многолетних трав, при посеве яровых культур и количество осадков (среднемноголетнее) за год или за период вегетации определяют по данным ближайшей к хозяйству метеостанции. Коэффициент водопотребления – это количество влаги, затрачиваемое на формирование единицы сухой биомассы. Этот показатель зависит от метеорологических условий вегетационного периода, уровня почвенного плодородия, доз вносимых удобрений и других факторов, берут из справочной литературы.

Довольно часто в роли лимитирующего фактора, ограничивающего урожайность, выступает продолжительность безморозного периода и сумма активных температур за этот период, особенно для теплолюбивых культур. Выбранная культура должна иметь биологическую сумму активных температур не выше предела для зоны (района), где находится хозяйство. Действительно возможную урожайность по тепловым ресурсам определяют: по гидротермическому показателю (ГТП); по величине биоклиматического потенциала (БКП). В данной работе определение действительно возможной урожайности рекомендуется проводить по гидротермическому показателю, используя формулы:

У_дву = (22ГТП – 10)К_м,

Озимая рожь: У_дву = (22×6,7 – 10)×0,25 = 34,3ц/га

Кормовая свекла: У_дву = (22×14,1 – 10)×5,1 = 1531,0ц/га

Где У_дву – действительно возможная урожайность основной продукции, ц/га

ГТП – гидротермический показатель продуктивности.

ГТП = 0,46К_увл Т_v,

Где К_увл– коэффициент увлажнения;

Т_v – период вегетации, декады.

Коэффициент увлажнения определяют из соотношения фактических ресурсов влаги к ресурсам энергии, расходуемым на испарение:

К_увл = 2453W/10⁴R,

Озимая рожь: К_увл = 2453×258/10000×52 = 1,21

Кормовая свекла: К_увл = 2453×475/10000×52 = 2,2

Где 2453 – коэффициент скрытой теплоты испарения, кДж/кг;

W – количество продуктивной влаги за период вегетации, мм;

R – суммарный радиационный баланс за этот период, как правило, на 4-5% выше показателя ФАР (48%) и составляет примерно 52% интегральной радиации, кДж/см².

Чтобы правильно определить действительно возможную урожайность при планировании ее в хозяйстве, необходимо воспользоваться определением «Нормальной урожайности», свойственной для каждой разности почв в соответствии с бонитетом почв. Для этого подсчитывают средний бонитет всей площади, занятой культурой и по нему определяют среднюю урожайность. Средние баллы рассчитывают по формуле:

Б_ср.= (Б₁×S₁) + (Б₂×S₂) + (Б₃×S₃) + (Б_n×S_n)/ S,

Где Б₁– бонитет одной разницы почв;

Б₂– бонитет другой разницы почв;

Б₃ – бонитет третьей разницы почв;

S₁ – площадь первой разницы почв;

S₂ – площадь второй разницы почв;

S₃ – площадь третьей разницы почв;

S – общая площадь поля.

Б _{ср зерновые}=

Б _{ср пропашные =}

Нормальную урожайность определяют по среднему баллу (один балл почвенного плодородия условно равен 0,5 ц к.ед.);

У_норм.= Б_ср.× 0,5/ К,

Где К – коэффициент перевода в кормовые единицы.

Озимая рожь: У_норм.= 20,6×0,5/1=10,3ц/га

Кормовая свекла: У_норм.= 29,3×0,5/0,3=48,8ц/га

«Нормальную» урожайность культур звена севооборота рассчитывают, чтобы отобразить уровень урожайности, который можно получить в данном хозяйстве при естественном почвенном плодородии.

Сравнивая все полученные значения уровней урожайности (ПУ, ДВУ по влагообеспеченности, тепловым ресурсам, по баллам бонитета), фактическая урожайность в хозяйстве и потенциально возможную урожайность сорта по данным Государственного сортоиспытания в УР, определяют ограничивающий фактор урожайности в соответствии с законом минимума и уровень планируемой урожайности по каждой культуре звена севооборота (таблица 9). Приведенная фактическая урожайность в хозяйстве по культурам звена севооборота используется при обосновании величины планируемой урожайности.

Таблица 9 – Уровень урожайности культур звена севооборота, т/га

Культура, сорт	Потенциальная урожайность	Действительно возможная урожайность	Фактическая урожайность	Программируемая урожайность
По данным ГСИ в УР	По приходу ФАР	По средней влагообеспеченности	По тепловым ресурсам	По баллам бонитете почв
Озимая рожь Фаленская4	3,2	5,5	1,5	3,4	1,0	1,3	1,5
Кормовая свекла Эккендорфская желтая	104,7	104,9	80,8	153,1	4,9	47,0	59,4

Анализируя таблицу 8 можно сделать вывод, что фактическая урожайность озимой ржи составляет 1,3 т/га, а программируемая урожайность в зависимости от лимитирующего фактора (влагообеспеченность) составляет 1,5 т/га. Фактическая урожайность кормой свеклы составляет 47,0 т/га, а программируемая урожайность по лимитирующему фактору (влагообеспеченность) составляет 80,8 т/га. Так как фактическая урожайность в 2 и более раза ниже ДВУ, то мы увеличиваем фактическую урожайность на 20% и программируемая урожайность при этом будет составлять 59,4 т/га. В этом случае сильными лимитирующими факторами фактической урожайности кормой свеклы в хозяйстве являются, по-видимому, экономические и организационные факторы, преодолеть которые за 1-2 года полностью невозможно.

4.3 ОБОСНОВАНИЕ УРОВНЯ ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ВОЗМОЖНОЙ УРОЖАЙНОСТИ ЕЁ СТРУКТУРОЙ

Для планирования заданной урожайности необходимо определить оптимальные показатели основных элементов её структуры, формирование которых должно быть обеспечено комплексом агротехнических мероприятий. Основные элементы, из которых складывается любая биологическая урожайность – БУ (г/м²), это количество продуктивных растений или стеблей на единице площади перед уборкой – С(шт/м²) и средняя продуктивность одного растения или стебля – Пс (г).

БУ = С×Пс

Для зерновых культур биологическая урожайность представляет собой произведение двух показателей: густота продуктивного стеблестоя и продуктивность соцветий (колоса или метелки). Густоту продуктивного стеблестоя определяют: количество высеянных всхожих семян; полевая всхожесть (Пв); количество всходов (В_сх); общая продуктивная кустистость; выживаемость растений к уборке (Вв); количество растений к уборке (Р); общее количество стеблей к уборке (С); у озимых культур учитывают количество растений, сохранившихся после перезимовки и процент перезимовки (таблица 10). Продуктивность соцветия (Пс) определяют: длина соцветия; количество колосков; количество зерен в колосе; масса зерен соцветия (Пс); масса 1000 зерен; процент череззерницы. Вышеприведенные показатели позволяют характеризовать структуру урожайности и объяснить, за счет каких ее элементов получена данная урожайность.

Таблица 10 – Обоснование уровня программируемой урожайности зерновых культур её структурой

Куль-тура, сорт	Норма высева	Полевая всхо-жесть,%	Продук-тивная кустис-тость	Выжива-емость в течение вегетации, %	Продуктивные	Масса зерна соц-ветия, г	Урожай-ность, ц/га
Млн шт/га	Кг/га	Рас-тения шт/м²	Сте-бли шт/м²
Озимая рожь Фаленская 4	9,9	329,3	68,4	0,4	34,5	2,3	500-600	1,6

Для корнеплодов основные элементы структуры урожайности – количество растений на 1 м² или на 1 погонном метре и средняя масса корня корнеплода (таблица 11).

Таблица 11 - Обоснование уровня программируемой урожайности корнеплодов её структурой

Куль-тура, сорт	Норма высева	Полевая всхо-жесть,%	Выжива-емость с учетом прореживания, %	Растений к уборке шт/м²	Средняя масса одного корнеплода, г	Урожайность, ц/га
тыс шт/га	Кг/га
Кормовая свекла	54,0	1,3

Количество растений к уборке составляет 4 шт/м², следовательно, на гектар с учетом выживаемости и полевой всхожести будет составлять 54 тыс шт/ м².

5. КОМПЛЕКС ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ МЕРОПРИЯТИЙ ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ ПЛАНИРУЕМОЙ УРОЖАЙНОСТИ КУЛЬТУР ЗВЕНА СЕВООБОРОТА

Основываясь на особенностях биологии культур и сортов, учитывая фактор внешней среды и уровень планируемой урожайности, необходимо разработать технологии возделывания культур звена полевого севооборота. При разработке технологии следует учитывать результаты расчетов предыдущих разделов курсового проекта, достижения науки, передовой практики и требования полной механизации всех производственных процессов. Особое внимание при этом следует уделить применение адоптивных технологий, способствующих снижению затрат труда и материальных ресурсов при возделывании культур и получению более дешевой и качественной продукции полеводства.

5.1 РАЗМЕЩЕНИЕ КУЛЬТУР В СЕВООБОРОТЕ

Здесь предлагается схема севооборота хозяйства, где размещаются культуры звена севооборота.

В хозяйстве усвоен 10-польный полевой севооборот:

1.Сидеральный пар

2.Оз.рожь, оз. пшеница

3.Пшеница+травы

4.Травы 1 г.п.

5.Травы 2 г.п

6.Озимая рожь

7.Кормовая свекла

8.Ячмень

9.Овес

10.Горох

Площадь севооборота – 2130га

Средний размер поля – 213га

Наибольшую площадь пашни занимают зерновые культуры - 60%. Средняя урожайность зерновых культур колеблется в интервале 0,9 – 1,2 т/га.

5.2 СИСТЕМА УДОБРЕНИЙ

При разработке системы удобрений в звене севооборота предусматриваем известкование, внесение органических и минеральных удобрений. Дозы удобрений под культуры звена севооборота устанавливают дифференциально с учетом содержания в почве подвижных форм фосфора и калия, вида предшественника, его урожайность и окультуренности почвы. Внесение удобрений по рекомендациям требуют корректировки в зависимости от факторов внешней среды, приемов технологии, назначения продукции, требований обеспечения хорошего качества и сохранности продукции.

С учетом биологической азотфиксации под зернобобовые культуры и многолетние бобовые травы минеральный азот вносить не рекомендуется.

Предусмотреть известкование с рН почвы ниже 5,5. При планировании высокой урожайности, а также для культур, требующих почвы с кислотностью близкой к нейтральной, проводить основное известкование. Для культур, менее требовательных к реакции среды достаточно предусмотреть поддерживающее известкование.

Таблица 12 – Схема размещения удобрений в звене севооборота

Органические – т/га

Минеральные – кг/га

Культураплощадь поля	Вид удобрений	Доза внесе-ния	Основное	Обработ-ка семян	Припосев-ное (рядковое)	Подкормка
Под основную обработку почвы	Под предпосевную обработку почвы
Озимая рожь	Органические, т/га	9,6	Жидкий навоз	-	-	-	-
Минеральные, кг/га д.в. N		-	-	-	-	Nм
Смешанные		-	-	-	НАФК	-
Кормовая свекла	Органические, т/га	37,5	Навоз	-	-	-	-
Минеркг/га д.в. N Смешанные		-	-	-	НАФК	Nм -

Анализируя таблицу 18 можно, сделать вывод, что под озимую рожь вносятся органические удобрения в виде жидкого навоза и минеральные удобрения в виде мочевины и нитроаммофоски. Под кормовую свеклу мы вносим навоз и минеральные удобрения в виде нитроаммофоски и мочевину в качестве подкормки.

5.3 СИСТЕМА ОБРАБОТКИ ПОЧВЫ

Учитывая почвенные условия хозяйства, тип почвы и ее гранулометрический состав, рельеф, тип засоренности и степень окультуренности полей звена севооборота, а также особенности культур и предшественников, разрабатывают систему обработки почвы в звене севооборота с указанием срока проведения, глубины и качества обработки, сельскохозяйственных машин и орудий (таблица 13).

Таблица 13 – Система обработки почвы под культуры звена севооборота

Культура, сорт	Приемы обработки почвы	Сроки	Глубина, см	С.-х. машины и орудия	Требования качества проведения полевых работ
Озимая рожь Фаленская 4	Дискование	2 декада июля	8 – 12	БД-3,5У	Разрезание и заделка дернины на глубину 8-12 см, без огрехов
Вспашка	3 декада июля	23 - 25	ПЛН-4-35	Рыхление почвы до глубины 23-25 см с оборачиванием пласта, без огрехов
Предпосевная культивация	1-2 декада августа	4-5	КФТ-3,6	Обработка почвы на глубину посева семян, уничтожение сорняков выравнивание поверхности, без огрехов
Боронование	До всходов культуры	2-3	БД-0,6А	Закрытие влаги в 2 следа, устранение почвенной корки
Кормовая свекла Эккендор-фская желтая	Лущение стерни	2 декада июля	6- 8	ЛДГ – 10А	Заделка корневой системы, полное подрезание сорняков, 6 – 8 см, без огрехов
Вспашка под зябь с боронованием	1 декада августа	23 - 25	ПЛН-4-35	Рыхление почвы до глубины 23-25 см с оборачиванием пласта, без огрехов
РВБ	1-2 декада мая	2 - 3	БЗТС-1,0	Закрытие влаги в 2 следа, устранение почвенной корки
Предпосевная обработка почвы	2 декада мая	4-5	КФТ-3,6	Обработка почвы на глубину посева семян, уничтожение сорняков выравнивание поверхности, без огрехов

Из таблицы видно, что против корневищных сорняков мы применяем метод удушения под озимую рожь. Метод «Удушения» разработан для уничтожения корневищ пырея ползучего. Основан метод на биологических особенностях сорняка – высокой побегообразовательной способности отрезков корневищ. Удушение достигается последовательными перекрестными (двумя) дискованиями (на глубину 10 и 12 см) и вспашкой плугом с предплужником на глубину пахотного горизонта при массовых всходах сорняков с отрезков корневища.

Для закрытия влаги весной мы проводим раннее весеннее боронование.

5.4 ПОДГОТОВКА СЕМЯН К ПОСЕВУ, ПОСЕВ

Предложим посевные и сортовые качества, количественную и весовую норму высева для культур звена севооборота. На основании этих данных приведем расчеты общей потребности в семенах (таблица14).

Таблица 14 – Посевные качества семян и расчет их потребности

Культура, сорт	Площадь, га	Посевные качества семян	Норма высева	Потребность в семенах,т
Чистота, %	Всхожесть, %	Посевная годность, %	Масса 1000 семян, г	Млн шт./га	Кг/га	На площадь поля	Страховой фонд	Перехо-дящий фонд	всего
Озимая рожь Фаленская 4				90.2		9,9	329,3	70,1	-	70,1	70,1
Кормовая свекла Эккендор-фская желтая				82.4		0,054	1,3	0,28	0,31	-	0,31

Нв(кг/га) = а×М;

Нв(кг/га) = Нв×100/ПГ,

Где Нв – норма высева, кг/га;

а – масса 1000 семян, г

М – рекомендуемая норма высева семян, млн семян на 1 га

ПГ – посевная годность, %

Озимая рожь: Нв(кг/га) = а×М = 9,9×30 = 297кг/га

Нв(кг/га) = Нв×100/ПГ = 297×100/90,2 = 329,3 кг/га

Кормовая свекла: Нв(кг/га) = а×М = 0,054×20 = 1,1кг/га

Нв(кг/га) = Нв×100/ПГ = 1,1×100/82,4 = 1,3 кг/га

Для каждой культуры звена севооборота разработаем приемы предпосевной подготовки семян, с указанием сроков, способов и технологий проведения, нормы расхода препаратов, марки машин и орудий, требований к качеству работ и охраны окружающей среды (таблица 15).

Таблица 15 – Подготовка семян культур звена севооборота к посеву

Культура, сорт	Наименование работ	Объем работ	Сроки проведения	Орудия и машины	Требования качества проведения работ
Озимая рожь Фаленская 4	Воздушно – тепловой обогрев	70,1	2 декада июля	На открытых площадках	Рассыпают на твердом покрытии или брезентах тонким слоем (3-5 см). Для равномерного прогревания необходимо перемешивать семена. Продолжительность воздушно-тепловой обработки 3—5 дней.
Протравливание витаваксом, 75% с.п.(2,5 – 3,0 кг/т)	70,1	За 2 недели до посева	ПС – 10А	Вся поверхность семян должна быть покрыта пестицидом, травмирование не должно превышать 0,5%
Кормовая свекла Эккендор-фская желтая	Калибровка	0,28	3 декада апреля	САД-50	Делятся на размерные фракции: 3,5 – 4,5 и 4,5 – 5,5 мм
Протравливание Фентиурамом 0,005-0,006 кг на кг семян с добавлением микроэлементов	0,28	За 2 недели до посева	ПС – 10А	Вся поверхность семян должна быть покрыта пестицидом, травмирование не должно превышать 0,5%

Воздушно – тепловой обогрев проводят для повышения пористости и воздухопроницаемости семенных оболочек, усиливает ферментативные процессы и тем самым способствует повышению энергии прорастания и всхожести семян.

Калибровка семян свеклы проводят с целью обеспечить поштучный высев или высев заданного числа семян в гнездо и тем самым уменьшить расход посевного материала, резко сократить затраты труда на уход за посевами.

Протравливание семян проводим для защиты растений в начале роста и развития от грибных, бактериальных или вирусных болезней. Одновременно протравливание предупреждает проникновение патогенных микроорганизмов в ткани семян в период хранения, повышает их энергию прорастания и всхожесть, профилактирует занос возбудителей заболеваний с семенным материалом.

Таблица 16 – Приемы посева культур звена севооборота

Культура, сорт	Сроки посева (начало – окончание)	Способы посева	Глубина посева семян, см	С.-х. машины и орудия	Требования качества проведения полевых работ
Озимая рожь Фаленская 4	15.08 – 15.07	Рядовой	4 - 5	СЗ – 3,6А	Кратчайшие сроки посева, заделка на глубину 3-4 см, выровненная поверхность
Кормовая свекла Эккендор-фская желтая	10.05 – 10.10	Точечный	3 - 4	ССТК - 8	Кратчайшие сроки посева; на 1 погонном метре рядка должно быть 12 – 15 всходов, а к уборке – 5 – 6 растений.

5.5 УХОД ЗА ПОСЕВАМИ

Мероприятия по уходу за растениями разрабатывают с целью обеспечения оптимальной густоты продуктивных растений к уборке. Учитывают способ посева, сроки прохождения основных фаз развития растений, метеорологические условия, особенности почвы, тип засоренности. Далее дают обоснование каждому мероприятию. Отмечают оптимальные сроки проведения работ (фаза развития растений), требования качества, состав агрегатов (таблица 17).

Таблица 17 – Уход за посевами культур звена севооборота

Культура, сорт	Наименование работ	Сроки проведения работ	С.-х. машины и орудия	Требования качества проведения полевых работ
Озимая рожь Фаленская 4	Прикатывание	Сразу после посева	ККШ – 6ПМ	Уплотнение(1,2 – 1,4) и выравнивание поля, сохранение влаги в почве
РВБ	До появления всходов	БЗСС – 1.0	Закрытие влаги в 2 следа, устранение почвенной корки
Внесение фунгицида Байлетон 25%с.п.(0,5кг/га)	В фазу кущения	ОП - 2000	Равномерное распределение пестицида по поверхности растения, без огрехов
Кормовая свекла Эккендор-фская желтая	Прикатывание	Сразу после посева	ККШ – 6ПМ	Уплотнение(1,2 – 1,4) и выравнивание поля, сохранение влаги в почве
Довсходовое боронование	На 4 – 5 день после посева	БП – 0,6А	Уменьшение плотности почвы, прводят поперек посева или под углом к нему
Через 2 – 3 дня после первой обработки
Первая междурядная обработка	В фазе полных всходов	КРД -5,4	Уничтожение сорняков, рыхление почвы, без огрехов
Внесение пестицидов	В фазе вилочки	ОПШ - 15	Фюзилад 2-3 л/га против сорняков
Букетировка	В фазе 2-3 пар настоящих листьев	ИПСА – 5,7	Конечная густота 5-6 растений на 1 пог. м
Междурядная обработка с внесением удобрений	В фазу 2–4 пар настоящих листьев	КРД – 5,4	Внесение 1,5 – 2 ц/га мочевины
2 междурядные обработки с окучиванием свеклы	До смыкания рядков	КРД – 5,4	Уничтожение сорняков, защитная зона до 10 см, глубина обработки 10 – 12см,

Основная цель ухода за посевами – создание наиболее благоприятных условий для роста и развития растений в период вегетации.

5.6 УБОРКА

В зависимости от цели возделывания, особенностей созревания культур и метеорологических условий дают обоснование срокам, способам и организационным формам уборки с указанием марок используемых сельскохозяйственных машин (таблица 18).

Таблица 18 – Уборка урожая культур звена севооборота

Культура, сорт	Наименование работ	Сроки проведения работ	С.-х. машины и орудия	Требования качества проведения полевых работ
Озимая рожь Фаленская 4	Прямое комбайнирование	В период полной спелости	Дон - 1500	При влажности зерна до 20%; уборка на низком срезе без потерь
Продолжение таблицы18
Кормовая свекла Эккендорфская желтая	Уборка ботвы	При пожелтении нижних листьев	БМ – 4А	При влажности почвы до 23%
Уборка корнеплодов	РКМ- 4

Уборку озимой ржи осуществляем прямым комбайнированием. При прямом комбайнировании хлебостой скашивается, обмолачивается, очищается зерно от различных примесей и грузится в транспортное средство. Прямое комбайнирование применяют, когда весь колос созревает одновременно. В этом случае хорошо обмолачивается как нижняя, так и верхняя часть колоса. Кормовую свеклу убирают двухфазным способом. Сначала проводят скашивание ботвы, а затем уборку корнеплодов.

5.7 ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА ВОЗДЕЛЫВАНИЯ КУЛЬТУР

Технологическая карта – это итог проектирования технологии возделывания культур от подготовки почвы до уборки и послеуборочной доработки урожая. Весь комплекс намеченных мероприятий основной культуры звена севооборота сводится в технологическую карту.

Таблица 19 – Технологическая карта возделывания яровой пшеницы

Порядковый номер, наименование работ

Основные агротехнические требования

Единицы измерений

Объем работ

Сроки проведения работ

Состав агрегата

Количество человек для выполнения нормы

Норма выработки

агротех.

календарные

марка трактора