Тема: Гигиена воды и водоснабжение населенных мест.
А к т у а л ь н о с т ь:
Вода для человека – вещество номер два, после кислорода. Без кислорода смерть наступает через несколько минут, без воды- через несколько дней (до 2 недель), без пищи - несколько недель (до 1-15 месяца). По данным ВОЗ 80% всех болезней не планете вызвано плохим качеством питьевой воды. Сама вода не может защититься от последствий хозяйственной деятельности человека. И она на наших глазах и при непосредственном участии превращается в химико-бактериологический коктейль, вредно воздействующий на человека.
П л а н:
1. Физиологическое значение воды, гигиеническое значение воды
2. Гигиенические требования к качеству питьевой воды
2.1. Органолептические свойства воды, их нормальные показатели
2.2. Химический состав воды и его связь с возникновением болезней (кариес, флюороз, водно-нитратная метгемоглобинемия)
2.3. Бактериологические показатели воды. Эпидемиологическое значение воды
3. Источники питьевой воды, их характеристика.
|
|
4. Методы улучшения качества питьевой воды
5. Виды водоснабжения и санитарный надзор за источниками водоснабжения
ФИЗИОЛОГИЧЕСКОЕ ЗНАЧЕНИЕ ВОДЫ.
Участие в образовании структурных элементов тела человека: эмбрион – 97% из воды,
В теле ребенка – 85% воды, во взрослом – около 60%
Содержание воды в разных тканях колеблется:
Скелет состоит из воды на 22%
Печень, мозг, сердце, кожа – 70-80%
Стекловидное тело глаза – 99%
Плазма крови – 90%
Вода – растворитель, физико-химические процессы в организме протекают в растворах, а ткани человека- водно-коллоидные системы
Вода участвует в процессах окисления, гидролиза и др.
Вода – источник микроэлементов для человека – йод, фтор, цинк, железо и тд
Вода участвует в терморегуляции, испаряясь с поверхности кожи и с дыханием
Суточная потеря воды:
- с мочой и испражнениями – 1.5-2 литра
- с потом – 0.5-1 литр
- с дыханием – 0.5 литров
Суточная потребность воды покрывается:
- введением жидкости – 1.5-2 литра
- вода пищевых продуктов – 1-1.2 литра
- эндогенная вода (при окислении пищевых веществ 0.3 -0.4 литра
Потеря 15-20% воды является смертельной, особенно при температуре воздуха более 30 градусов.
ГИГИЕНИЧЕСКОЕ ЗНАЧЕНИЕ ВОДЫ
Ø Для поддержания чистоты тела и помещений
Ø Для приготовления пищи и мытья посуды
Ø Для уборки помещений, территории, стирки белья
Ø Для поливки зеленых насаждений
Ø Для закаливания организма
НОРМЫ ВОДОСНАБЖЕНИЯ
40-60 литров в сутки – для пользующихся колонками
125-160 литров – для квартир, оборудованных водопроводами и канализациями (без ванн)
160-230 литров - для квартир с ваннами
230-350 – для квартир с горячим водоснабжением
500 литров на человека в крупных городах