К наиболее важным отличиям растений от животных организмов относятся особенности их роста и развития.
Во-первых, растения растут в течение всего онтогенеза. Животные растут только в периоды эмбриогенеза и молодости, но как только достигают половозрелости, расти перестают. Во-вторых, растения отличаются от других организмов способностью расти отдельными локальными зонами – меристемами. Для растений особенно важно функционирование апикальных меристем верхушки побега и корня, в которых постоянно идут процессы деления клеток.
В-третьих, специфичной особенностью растительных клеток является рост растяжением за счет увеличения размеров вакуоли, разрыхления и новообразования компонентов клеточной стенки. Это самый быстрый и экономичный способ роста.
В-четвертых, рост растительного организма сопровождается тропизмами.
Тропизмы – это ориентированные движения органов в ответ на одностороннее действие внешних факторов (свет, сила тяжести, влажность и т. п.). Формирование у растительных организмов системы тропических изгибов в первую очередь обусловлено их прикрепленным образом жизни. В-пятых, у растений очень высока скорость и способность к регенерации, благодаря которой из отдельной части может сформироваться целое растение. Восстанавливать свою структуру растение может не только из одной части органа или ткани, но даже клетки. Это свойство получило название тотипотентности.
|
|
Тотипотентность – способность клетки реализовывать генетическую информацию, обеспечивающую ее дифференцировку и развитие до целого организма. В-шестых, растения, в отличие от большинства животных организмов, способны размножаться неполовым, вегетативным путем. Вегетативный способ размножения позволяет видам более эффективно завоевывать жизненное пространство. Регенерация и вегетативное размножение часто осуществляются одними и теми же механизмами.
Таким образом, рост – это одно из наиболее ярких выражений активной жизни растительного организма. Наряду с автотрофным способом питания, постоянный рост в течение всего онтогенеза является наиболее характерным признаком растений.
Параметры роста
О происходящих в растении процессах роста может свидетельствовать ряд признаков, к которым относятся увеличение массы растений и его частей (сырой и сухой); увеличение числа клеток; увеличение линейных размеров (длины, высоты, толщины, диаметра, объема растения или его отдельных частей). В отдельности каждый из этих признаков не всегда достоверно указывает на наличие в растении процессов роста. Например, при прорастании семян сухая биомасса обычно уменьшается (накопленные вещества расходуются в процессе дыхания, а поглощение минеральных веществ и ассимиляция углекислоты отстают от этого процесса). Рост происходит, но сухая масса при этом снижается. Поэтому, взятый в отрыве от других критериев роста, этот показатель может оказаться ошибочным. Полное представление о росте исследователь получает при одновременном учете нескольких показателей.