Вероника Мужиковская

День сладкого счастья

В современном мире много занятых и деловых людей, погруженных в скучные серые будни, в которых виден явный дефицит добра, тепла и впечатлений. Но вот представьте: Вы идете уставшие после тяжелого рабочего дня, и тут Вам попадается на глаза красочная надпись: кафе-пекарня «Матильда». Запах свежеиспеченных булочек, яркие праздничные украшения, комфортные сидения, веселая музыка и просто добрая обстановка не оставят Вас равнодушными и заставят зайти в это чудесное место. К «Матильде» приходят большое количество семей, но 8 декабря ее гостями стали ребята из детского дома № 3.

Благотворительная организация «Делай добро» вот уже семь месяцев радует детей своими мастер-классами, но теперь они решили посотрудничать с «Матильдой», а точнее с Евгенией Баклановой – организатором тренингов в кафе-пекарне, которая раскрыла несколько секретов по приготовлению шоколадного печенья.

Любопытные ребята были настолько воодушевлены, что без промедления разделись, причесались, помыли ручки и сели на большие мягкие сиреневые кушетки, чтобы начать творить! Стол перед ними наполнен разными баночками с ингредиентами: грецкими орехами, кешью, конфетками M&Ms, кокосовой стружкой и изюмом. «Ребята, сегодня мы будем настоящими пекарями!»- говорит Евгения и показывает им большое разнообразие формочек. Здесь и сердечки, и звездочки, и кошечки, и собачки, которых с легкостью можно сотворить! Вот из кухни выходит добродушная, с сияющими гласами женщина, а в руках у нее противень с самым настоящим шоколадным тестом! Ребята с большим энтузиазмом и старанием принимаются за долгую, но поистине интересную работу. Кто-то, не боясь, режет тесто, кто-то выдавливает формочки и даже успевает подъедать. Ну, вот и первая будущая печенька отправляется на «железное ложе». «Ого, вот какая красота!» - обращается Евгения к создателю, который от такого повышенного внимания, с улыбкой на лице засмущался. Но это еще не конец, а только начало! Дети оживленно стали делать глазки из изюминок, ротики, носики у своих фигурок. Они настолько вошли в образ, что один мальчик даже, делая машинку, произносит долгое «Бр-бр-бр», создавая впечатление, что авто уже на пути в печь.

Ребятам раздали цветные коктейльные трубочки, с помощью которых они делают узорчики. Почти у всех от теплых ладошек тает тесто, но дети не придают этому значение, а, напротив, включают свое богатое воображение и делают шоколадные пельмешки и пирожки. И вот, никто даже не заметил, что первый противень заполнен, но наготове был второй. Пришло время делать вкусные рулетики. Их рецепт прост: «Берем кусочек теста, катаем длинную колбаску. Кладем разные орешки и конфетки, беремся за краешки и закатываем», - показала ребятам Евгения. Но у них получались какие-то странные «слизняки», и полился громкий и звонкий смех. После некоторого времени у детишек все-таки получилось: на втором подносе размещаются розочки, рулетики, круасаны.

Ни одно творение не похоже на другое, потому что у каждого из них свое видение на искусство. Не прошло и часа, как кто-то уже научился поднимать лопаткой свои шедевры, почувствовав себя самым настоящим кондитером. «Вы устали, ребята? - Нет!» - прозвучало громко и настойчиво. Что удивительно, дети готовят до последнего кусочка и ингредиента, пока первый поднос не уходит в печь, а второй уже почти заполнен. Ребятки дополнили его своими многоярусными пирожными, которые придумали сами! Ну, вот и все! Дети потрудились на славу, и теперь

дети

наступает самый сладкий и долгожданный момент всего мастер-класса.

В поисках добра

После фотосессии на фоне яркого интерьера кафе они, усевшись за стол, приготовились к чаепитию. Дети сделали последние штрихи над своими уже готовыми шедеврами (посыпали сахарной пудрой) и начинают дегустацию.

Вдоволь наевшись, ребята вдруг останавливаются и говорят, что все остальные печенья нужно отнести в детский дом и угостить там своих воспитательниц.

Вот какие замечательные, добрые и удивительные гости посетили «Матильду». В благодарность детишки вручили Евгении Баклановой прекрасные поделки: хрустальный новогодний сосуд и два блестящих сердечка, выполненных в стиле батик. Это очень растрогало организатора, так как подарок был действительно неожиданным сюрпризом!

Вот так незабываемо прошел вечер и для организаторов, и для самих ребят. Ведь теперь, как дети с уверенностью сказали, они сами смогут побаловать свои животики шоколадным печеньем. Ведь, неправда ли, каждый желающий сможет устроить для таких прекрасных ребят день пусть даже не сладкого, но счастья!

Вероника Мужиковская

Логотип компании

Американский предприниматель Блэйк Майкоски, будучи на отдыхе в Аргентине, столкнулся с тем, что многие дети из бедных семей ходили по улице без обуви. Этот факт подарил ему идею для нового проекта: вместо того, чтобы основать очередной благотворительный фонд, он организовал предприяте по производству обуви Thoms Shoes,выбрав за основу для дизайна туфель традиционные латиноамериканские плетенные сандалии альпаргаты. С момента начала производства в 2006 году марка Toms еще одну пару детям из бедных семей по всему миру. По состоянию на 2012 год, туфли Thoms получили более миллиога детей из 25 стран. Источник: muzey-factov.ru