Торт без випічки, прикрашений фруктами

ü ПОТРІБНО

ü 150 г. цукрового печива, 150 г. сиру Філадельфія, 130 г. сиру, 1 лимон, 1 ч. л. олії, 2 скл. збитих вершків, 0,5 кг. чорниці, 0,5 кг. малини, 0,5 кг. ананасу, 2 абрикоса, 2 ківі, 1 банан, 3 полуниці, 3 ст. л. крихти з печива.

ü ПРИГОТУВАННЯ

ü Взяти для приготування торта форму для піци. Розігріти духовку до 170 градусів. Змастити олією форму для піци. Викласти печиво рівним шаром у форму. Поставити в духовку і випікати 15 хв. до золотистого кольору. Дати охолонути. Перевернути отриманий корж у форму для торта.

ü Посипати крихтою з печива. Змішати у великій мисці сир Філадельфія, простий сир, додати 2 ст. л. соку лимона. Все ретельно перемішати. Додати збиті вершки в суміш, перемішати. Викласти отриману суміш на корж і сформувати кулю. Вірніше, півкулі.

ü Помити всі фрукти, ківі очистити. Порізати все однаковими кубиками. Викласти по центру полуницю. Провести приблизно лінії по торту, щоб вийшло 6 рівних секторів, які ми будемо заповнювати фруктами. Викласти в кожну частину фрукти рівним шаром. Поставити торт в холодильник на 1 год.

ü Ось як можна приготувати торт без випічки з фруктами. Порізати торт гострим ножем на 12 частин і подавати до столу! Думаю, ваші гості будуть здивовані таким майстерним приготуванням торта.

ü ПОРАДА: в якості коржа можна використовувати і вже готові коржі, які продаються в магазині. За бажанням, чорницю можна замінити виноградом, малину – кавуном або смородиною, ананас – динею, абрикос – апельсином, банан – грушею або яблуком. Можна використовувати консервовані абрикоси та заморену чорницю та малину, і до речі, щоб яблука і груші не почорніли, їх потрібно збризнути лимонним соком.

Нещодавно святкували день народження доньки. Стіл я, звичайно, приготувала, а от з десертом не встигла. Тому півночі переживала – як дитина буде без торта, а з ранку вирішила приготувати швидкий торт, який не вимагає багато сил і часу. Тому сьогодні я поділилася з вами, як приготувати торт без випічки з фруктами.

Сайт. Шеф кухар.