Содержание
· Напитки
· Первые блюда
· Вторые блюда
· Мясо и птица
· Рыба и морепродукты
· Овощные блюда
· Салаты
· Гарниры
· Закуски
· Соусы и масла
· Молочные продукты
· Детское питание
· Сладости и конфеты
· Десерты
· Выпечка
· Приправы
· Алкогольные напитки
· Разные рецепты
Напитки
АНАНАСОВЫЙ СОК
· Время: 2 минуты
· Персон: 4
· Сложность: Очень просто
Ингредиенты: 500 г ананаса, 50 г сахара, 700 мл воды.
Поместите все ингредиенты в кувшин кухонного робота Майкук и готовьте содержимое в течение 2-3 минут на скорости 10. При необходимости процедите через паровую корзину. Храните сок в холодильнике, чтобы он дольше оставался свежим.
АПЕЛЬСИНОВОЕ ИСКУШЕНИЕ
· Время: 2 минуты
· Персон: 4
· Сложность: Очень просто
Ингредиенты: 2 небольших апельсина, половинка лимона, 70 г сахара, 1 л воды.
Сделать сахарную пудру 5 с / ск. Турбо. Добавить разрезанные на 4 части апельсины и лимон в кувшин и измельчать 1,5-2 мин. / ск. 10, постепенно добавляя в кувшин воду при закрытой мерным стаканчиком крышке. По желанию процедить через паровую корзину.
|
|
АРБУЗНЫЙ КОКТЕЙЛЬ
· Время: 1 минута
· Персон: 4
· Сложность: Очень просто
· Категория: Напитки
· Ингредиенты: Сок 1 лимона, 500 г мякоти арбуза, предварительно охлажденная в холодильнике, 1 столовая ложка меда или коричневый сахар, несколько листиков мяты, 0,5 чайной ложки ванильного сахара, несколько кубиков льда - 6-7 шт. Для приготовления арбузного мохито добавьте 100 г белого рома.Освежающий летний напиток из арбуза. Все ингредиенты для коктейля взбейте в кувшине Майкук на программе 30 с / ск. 10. Полученный арбузный коктейль украсить мятой, кусочком арбуза или долькой лимона и подавать к столу.
Если добавить в напиток немного рома, получится алкогольный коктейль - арбузный мохито.
БАНАНОВО-ФИНИКОВЫЙ КОКТЕЙЛЬ С ОРЕХОВЫМ МОЛОКОМ
· Персон: 2
· Сложность: Очень просто
· Категория: Напитки
· Ингредиенты: Грецкие орехи 60 г, банан 1 шт., 1 ст. л. белого льна, 2-3 финика без косточек, вода 500 г, пакетик ванильного сахара, щепотка морской соли, 1/3 чайной ложки корицы, щепотка сушеного имбиря, несколько кубиков льда.
Поместить все ингредиенты в кувшин и готовить на программе 2 мин. / ск. 10.
Этот рецепт коктейля - быстрый завтрак и отличный энергетический заряд. 2 в 1 - и еда и напиток.
ВИТАМИННЫЙ КОМПОТ ИЗ РЯБИНЫ
· Время: 10 минут
· Персон: 4
· Сложность: Очень просто
· Категория: Напитки
Ингредиенты: Вода 1 л, ягода рябины красной 150 г, (можно замороженные), мед или сахар 100 г или по вкусу, пол лимона.Поместить ягоды рябины в кувшин Майкук, добавить воду. Нарезать лимон и добавить к рябине. Готовить 10 мин. / 80°C / ск. 2. За 30 с до готовности, добавить через проем крышки мёд.Уникальность нашего витаминного компота - это приготовление при низких щадящих температурах с максимальным сохранением всех витаминов и питательных веществ без доведения до кипения.
|
|
ВИТАМИННЫЙ КОМПОТ ИЗ СУХОФРУКТОВ
· Время: 10 минут
· Персон: 4
· Сложность: Очень просто
· Ингредиенты: Сухофрукты - яблоки 1 мерный стакан, груши 1 мерный стакан, шиповник 1 мерный стакан, изюм 1 ст. ложка.Поместить все фрукты в кувшин Майкук, добавить 1,5 л воды, виноградный сахар или мед по вкусу (немного, т.к. сухофрукты сами по себе сладкие), готовить 10 минут на ск. 3 при температуре 80°С. Низкие температуры приготовления без кипячения позволяют сохранить максимум витаминов и пользы и сделают ваш зимний напиток максимально вкусным и полезным. Можете сочетать различные комбинации сухофруктов и трав под потребности Вашего организма, например боярышник - шиповник - цвет липы, изюм - курага - инжир, яблоко - чернослив - изюм и т.д. Для аромата можете добавлять 1 ч.л. лимонной цедры, 0,5 ч.л. корицы, 2-3 бутона гвоздики. Компоты из сухофруктов можно добавлять в рацион детей с 6 месяцев.
ГОРЯЧИЙ ШОКОЛАД С РОМОМ И СЛИВКАМИ
· Время: 5 минут
· Персон: 3
· Сложность: Очень просто
· Категория: Алкогольные напитки
· Ингредиенты: Горький шоколад 300 г, сливки 15% 240 г, ром 60 г.
Шоколад поломать на кусочки и измельчить в Майкук 5 с / ск. 8. Установить мотылек. Добавить сливки и ром и готовить 4 мин. / 80°С / ск. 5. На выходе получим 3 порции по 200 г. Если хотите больше порций - измените пропорции ингредиентов.
ЖИВОЙ НАПИТОК ИЗ ПРОРОЩЕНОЙ ПШЕНИЦЫ
· Время: 2 минуты
· Персон: 2
· Сложность: Очень просто
· Категория: Напитки
· Ингредиенты: 50 г пророщенных зерен пшеницы, 1 яблоко, 400-600 г воды, 1 ст. л. меда.Поместить все ингредиенты в кувшин. Готовить 2 мин. / ск. 10. Фантастически и невероятно полезный энергетический напиток из живого сокровища для организма человека можно употреблять круглый год.Вместо яблока можно использовать любые любимые фрукты, ягоды и даже овощи, например морковь.Чтобы прорастить и оживить пшеницу, просто поместите ее в глубокую тарелку, залейте ее теплой водой и оставьте на сутки при комнатной температуре.
ЖИДКАЯ МОРКОВЬ В МАЙКУК
· Время: 2 минуты
· Персон: 4
· Сложность: Очень просто
Ингредиенты: Морковь 300 г, вода 300 мл, масло оливковое 30 мл.
Морковь порезать на части. Поместить все ингредиенты в кувшин и готовить 2 минуты на скорости 10.
ЗЕЛЕНЫЙ НАПИТОК ИЗ ПЕТРУШКИ
· Время: 2 минуты
· Персон: 4
· Сложность: Просто
· Категория: Напитки
Ингредиенты: 50 грамм зеленой петрушки, 50 грамм меда или сахара, 5 грамм свежего корня имбиря, ½ небольшого лимона без кожуры, 500 мл воды.Измельчить сахар в сахарную пудру на скорости Турбо 3 с, добавить в кувшин имбирь, петрушку, лимон и взбить 2 минуты на скорости 10, добавив воду через отверстие в крышке. При желании можно процедить через паровую корзину.
ЗОЛОТОЕ МОЛОКО
· Время: 7 минут
· Персон: 2
· Сложность: Очень просто
· Категория: Напитки
Ингредиенты: Для золотого молока. Молоко 250 г, 1 чайная ложка пасты из куркумы, 1 чайная ложка масла (миндальное, льняное, топленое), специи по вкусу (кардамон, мускатный орех, корица).
Для пасты. 250 г воды, 2 пакетика (40 г) куркумы.
Приготовление золотого молока.
Добавить в кувшин 250 мл молока, 1 чайная ложку пасты из куркумы, 1 ч. ложку масла для вкуса, щепотка специй и готовить 5 мин. / 80°С / ск. 3. Пить вприкуску с медом.
Приготовление пасты.
Добавить в кувшин 250 мл воды, 40 г куркума (2 пакетика), готовить 7 мин. / 90°С / ск. 3. Пасту хранить в холодильнике в стеклянной банке 1 месяц.
Золотое молоко обладает универсальным омолаживающим эффектом, восстанавливает силы и успокаивает нервы. Широко применяется в Аюрведе. Является сильнейшим природным антибиотиком, антистероидным и противовоспалительным препаратом. Золотое молоко специалисты рекомендуют принимать натощак или перед сном курсом 40 дней.
|
|