Занятие № 55 Дата занятия: 14.05.2020 Время: 10:00 — 12:00

Место: дистанционное обучение

Тема: Три стихии: вода, земля, огонь – соавторы человека при изготовлении керамических вещей.                                                                                                                    Цель: ознакомить с техникой изготовления керамической посуды и целесообразностью ее использования.

1. Задание для дистанционного обучения                                                                                         Загадка: В земле родился, В огне закалился, В печке сгодился.                                                       Это горшок —самая старая посуда. Ее научились лепить из глины еще древние люди. Но просто вылепленные из глины изделия были не прочные, в них нельзя было наливать воду. Потом люди научились глиняную посуду обжигать. Так она становилась прочной, в ней было можно готовить. Поэтому в загадке и говорится «В земле родился», где берут глину? В земле. «В огне закалился» Что это значит? Значит, что его обожги в печи. «В печке сгодился» Значит в нем можно готовить. Обратите внимание на форму горшка — она напоминает репку. Это сделано для того, чтобы в печке удобно было обложить его дровами и он равномерно нагревался, а зауженное горлышко не позволяло расплескиваться воде при закипании. Обожженная глиняная посуда называется «керамика». Глиняную посуду очень берегли, и если она разбивалась, ее не выбрасывали, а оплетали ивовыми прутиками или берестой. Воду наливать в такую посуду было уже нельзя, а хранить сыпучие продукты, например крупу — было можно. Про такую посуду наша следующая загадка. Горшочки с ручкой назывались «кашник». Их изготовление отличается от изготовления обычной керамической посуды. Изделия формируют, обжигают и лощат (натирают) с помощью гладкого инструмента. Потом происходит самое интересное: их помещают в печь с тлеющими головешками и, без доступа воздуха долго остужают. Изделия как бы прокаливаются и пропитываются копотью насквозь. Они хорошо держат влагу и ароматы, в них получаются вкусные блюда.  Благодаря тому, что структура глиняной посуды пористая, в ней продукты как будто «дышат», и благодаря этому дольше остаются свежими. И вообще: земля (глина), вода, огонь и воздух – вот, в общем-то, все основные компоненты, нужные для изготовления керамической посуды. Получается, что в керамике соединены все четыре стихии. И ведь действительно, вряд ли кто-то будет спорить с тем, что блюда, приготовленные в глиняной посуде, обладают неповторимым  ароматом  и вкусом.                                                                                         Задание: посмотреть видео о производстве керамической посуды по ссылке.

Общение в телефонном или интернет-общение режиме по интересующим вопросам обучающихся по текущей теме.