Торт из зефира (рецепт)

С ладкоежки, этот тортик именно для вас. Все очень просто – покупаете в магазине килограмм, или около того, белого зефира, лучше ванильного. Всего несколько нехитрых действий, и торт готов. Ведь просто зефир – это так скучно. А тут целый торт! И, кроме того, никакой духовки, никакого теста. А результат превосходный!

Приготовление рецепта Торт из зефира:

1) Зефир разделить на половинки.

2) Яйца растереть с сахаром, к ним добавить печенье. Все тщательно перемешать до однородного состояния. Полученную смесь залить стаканом молока.

Далее смесь варить на медленном огне до густого состояния, непрерывно помешивая до тех пор, пока не появятся признаки закипания. Смесь не должна кипеть. Ее следует тут же убрать с огня. Смесь должна остыть.

3) Сливочное масло размягчите при комнатной температуре и добавьте в остывшую смесь. Тщательно перемешайте – у вас должен получиться крем, которым вы будете смазывать слои торта.

4) Натрите на терке цедру с одного лимона. Добавьте ее в крем и перемешайте.

5) Половинки зефира выкладывайте слоями в любую, удобную вам форму. Каждый слой густо смазывайте кремом.

6) Готовый торт украсьте дольками киви или любого другого фрукта. Фантазируйте!

7) Торт из зефира уберите в холодильник минимум на четыре часа для застывания.

8) По истечении указанного времени достаньте торт из холодильника и аккуратно острым ножом разрежьте на кусочки. Приятного чаепития!

Для приготовления торта из зефира вам понадобятся следующие ингредиенты:
- белый ванильный зефир – 1 кг;- яйцо – 2 шт.;- печенье – 5-6 шт.;
- сахар – 1 ½ стакана;- молоко – 1 стакан;
- масло сливочное – 250 гр;- цедра лимона;
- киви или любой другой фрукт для украшения