Происхождение земледелия и скотоводства

Интерес к этой проблеме появляется в 19 веке. Однако археологов интересовали более шикарные раскопки, чем ранние поселения земледельцев. Регулярные раскопки начались в 20 в (Иерихона – древнейшего города). Считалось, что из охоты развилось скотоводство, а уже из него земледелие. Однако выяснилось, что скотоводство и земледелие появились практически одновременно, земледелие незначительно раньше.

Переход от собирательства к производящему хозяйству характеризовался изменением психологии человека. Раннее земледелие ухудшало качество жизни. Люди стали хуже питаться, низкорослыми, физически менее развитыми, из-за оседлого образа жизнь появилось больше болезней. Возникает вопрос: зачем нужен был этот переход? Раннее земледелие позволяло на том же участке земли проживать гораздо большему числу людей и гарантировало продукт. Т.е. переход к земледелию и скотоводству следствие первого демографического кризиса. Кроме того, охота привела к истреблению диких животных. Что касается земледелия, то можно сказать, что оно появилось в процессе совершенствования собирательства. Белковое голодание, которое испытывали все ранние земледельцы, приводит к зарождению скотоводства. Тогда как мотыжное земледелие трансформируется в пашенное, появляется необходимость в тягловой силе. Кроме того, скот давал удобрения, без которых успешное земледелие не было возможно.

2 тенденции доместикации:

1. Импринтинг. В качестве родителя животное воспринимает первое существо, которое увидит. В рамках охоты к человеку попадало множество беззащитных детенышей. Это метод раннего приручения.

2. Напоить и накормить животное. Метод более поздний.

Кроме того, на охоте п. люди могли получить огромное количество мяса, которое не могли съесть до его порчи. Появляется идея «живых консервов» (животным подрезали сухожилия).

Вопрос №45