Слово косметика (від грец. созтеїіке) означає мистецтво прикрашати. Тепер це поняття має ширший зміст, тому що включає комплекс виробів по догляду за порожниною рота, волосся, шкірою.
Випускають косметичні вироби лікувально-гігієнічні і декоративні. До лікувально-гігієнічних відносяться: захисні, очищувальні та живильні креми, зубні пасти, шампуні, засоби проти веснянок, вугрів, пітливості, лупи, випадання волосся. До декоративних відносяться: губна помада, тіні, туш, лак для нігтів та ін. Усі косметичні вироби проходять перевірку на нешкідливість та ефективність у відповідних лікувальних закладах та органах охорони здоров'я і випускаються тільки з дозволу Міністерства охорони здоров'я країн-виробників.
Для виробництва косметичних товарів застосовуються рослинні (касторові, кукурудзяні, маслинові олії) і тваринні (кашалотні, норкові та ін.) жири, продукти переробки нафти (вазелін та ін.), віск (бджолиний, ланолін, спермацет), кислоти (лимонна, оцтова та ін.), вітаміни, спирти (етиловий, гліцерин), хімічні речовини (сірка, крейда, оксид цинку тощо), білки, мінеральні солі, екстракти лікувальних трав, фруктові й овочеві соки.
|
|
Косметичні товари групують за призначенням - засоби догляду за шкірою (лосьйони і креми).
Креми бувають: жирові, емульсійні, безжирові, рідкі, густі, аерозольні. Призначаються для нормальної, сухої і жирної шкіри; їх використовують як захисні, живильні, зволожуючі і спеціальні.
Лосьйони - це водно-спиртові розчини органічних і неорганічних речовин, віддушені парфумерними композиціями;
• засоби для гоління і догляду за шкірою після гоління (креми, порошок, мильна паличка, кровоспинний камінь та ін.);
• засоби для догляду за порожниною рота (зубні пасти, зубні порошки, зубні еліксири, дезодоранти);
• засоби для догляду за волоссям (для миття, зміцнення коренів волосся, позбавлення від лупи, поліпшення структури волосся, для фарбування, знебарвлення, укладання і завивки - рідке мило і шампуні, лосьйони, бальзами, фарби, хна, басма та ін.);
• засоби для зміцнення зачіски (бріолін, фіксажі, лаки);
• декоративна косметика - губна помада, блиск для губів, олівці контурні, тіні;
• засоби для догляду за нігтями, засоби для вік, вій і брів, пудра, крем-пудра, рум'яна, грими.
Пудра - тонкодисперсна суміш органічних і мінеральних речовин (крохмаль, тальк, каолін та ін.), віддушені парфумерною композицією. За консистенцією пудра буває рідка, кремопорошкоподібна, компактна, листочками; за кольором - рожева, рашель (жовтувата); за призначенням - для сухої, нормальної, жирної шкіри; за якістю - "Екстра", І групи, II групи;
|
|
• інші косметичні товари: засоби від поту, укусів комах і інші дезодоранти, засоби від засмаги і для засмаги.
Останніми роками розширився асортимент дезодорантів. Значне поширення одержали дезодоранти-парфуми в аерозольній упаковці.
Зберігати косметичні товари треба в упаковці кришками догори в добре провітрюваних приміщеннях при плюсовій
температурі 6-25°С, відносній вологості 55-70%, без прямих сонячних променів.
Використана література:
Література по продовольчим товарам:
1.А.С. Большаков, В.Г. Боресков Технология мяса и мясопродуктов Под ред. И.А. Рогова М: Агропромиздат 1988
2. Ю.Ф. Заяс. Качество мяса и мясопродуктов. М.1981
3 Общая технология мяса и мясопродуктов / И.А. Рогов, Забашта А.Г., Казюлин Г.П. - М.: Колос, 2000.
4. Мицык В.Е., Невольниченко А.Ф. Рациональное питание и пищевые продукты. - К.: Урожай, 1994.
5. В.С. Михайловський. Товарознавство прод. товарів. К.2004
6. І.В. Сірохман. І.М. Задорожний,.П.Х. Пономарьов. Товарознавство продовольчих товарів. Л. 2005
7. Сиротенко В. В. М'ясна справа. ЛдАУ 1994.
8. Сиротенко В. В. Чудодійні напої наших предків. Л.2008
9. Власова А. В. Основи товарознавства непродовольчих товарів. Навчальний посібник рекомендовано МОН України.К.2006
10. Малышева А. С., Нарышкина И. В., Ермаков Б. П. Культтовары. Товароведение. М.: Экономика, 1982.
11. Перченкова В.И. Основы товароведения непродовольственных товаров. - М.: Экономика, 1991
12. Пугачевський Г. Ф., Семак Б. Д. Товарознавство непродовольчих товарів. - К., 1999. - 251 с.
13.Справочник товароведа. Непродовольственные товары. - в 3-х т. - М.: Экономика, 1999.
14. Теплов В. И. и др. Коммерческое товароведение: Учебник. - М.: Издательский дом "Дашков и Ко", 2000.
15. Товарознавство: Терміни та визначення. Введ. 2001.01.01.- Офіц. вид. -- К.: Держстандарт України, 2000.
http://www.ukrstat.gov.ua/ Офіційний сайт Держкомстату України.
16. Кушнір М.К., Тихонова Н.П. Товарознавство непродовольчих товарів: Підр. - Ч. 3: Товарознавство взутя. - К.: 2001.
17. Товарознавство непродовольчих товарів./ І.С. Полікарпов (уклад.). - Л., 2001. - Ч. 2: Товари взуттєві, хутряні, галантерейні, ювелірні, парфумерно-косметичні та годинники.
ЗМІСТ
1.Вступ 2
2.Основи товарознавства. Товарознавство. 3
Завдання товарознавства 4
Товарознавча характеристика товарів 5
Терміни, використовувані в Товарознавстві 7
Споживчі властивості та їх класифікація 8
Загальні поняття про стандартизацію та сертифікацію 11
Класифікація товарів 24
Розвиток науки " Товарознавство " 30
Інновації і іноваційні процеси в товарознавстві 32
Норми харчування 33
Зберігання товарів 43
2.Продовольчі товари.
Зерно і продукти переробки зерна 47
Хліб і хлібобулочні вироби 59
Бубличні і сухарні вироби 69
Макаронні вироби 70
Кондитерські вироби.
Цукор 73
Мед 76
Кондитерські вироби 78
Шоколад і какао-порошок 86
Смакові товари 88
Прянощі 99
Приправи 102
Алкогольні напої 105
Безалкогольні напої 119
Плодоовочева продукція і гриби 129
Молоко та молокопродукти 170
М'ясо і м'ясна продукція 180
Ковбасні вироби, консерви, напівфабрикати 208
Товарознавство риби 226
3.Непродовольчi товари
Текстильні товари 258
Верхній одяг 268
Хутряні товари 279
Килими 302
Взуття 313
Товари культурно-побутового призначення 339
Побутова радіоелектронна апаратура 343
Фото- і кіно- товари 364
Музичні товари 366
Годинники 368
Канцелярські товари 369
Товари для відпочинку 370
Характеристика господарських товарів 374
Будівельні товари 383
Товари особистого вжитку 391
Список використаної літератури 403