2015-06-28
619
Под экстрактивными веществами понимают массу сухого остатка, полученного после упаривания вытяжки из ЛРС, полученной с помощью определенного растворителя, указанного в НД на данный вид сырья. Определение экстрактивных веществ в сырье проводят в тех случаях когда действуют комплекс биологических активных веществ или не разработан метод количественного определения действующих веществ. Общая характеристика метода в ГФ11 (вып1 стр295)
действующие вещества флаваноиды
Определение влажности. ГФ 11 (вып1 с285) воздушно- сухое сырье содержит обычно 10 - 14% гигроскопичной воды. Повышенное содержание влаги в сырье приводит к его порче. Изменяется окраска сырья, появляется запах, плесень, разрушаются действующие вещества. Такое сырье нельзя использовать. Поэтому НД для каждого вида сырья устанавливает норму содержания влаги не выше определенного значения.
