«Сравнительный анализ внешнего и внутреннего строения тела человека и животных доказывает, что естественной пищей для человека являются молоко, фрукты и овощи».
Карл Линней, шведский ученый
«Антропоиды и все четверорукие добывают себе питание из плодов, зерен и прочих сочных растительных тканей, и существует прямая аналогия между строением этих животных и человека, ясно демонстрируя его растительноядную природу».
Сэр Ричард Оуэн, хирург
«Зубы человека не имеют ни малейшего сходства с зубами животных; и рассмотрим ли мы зубы, челюсти или органы пищеварения, их строение у человека близко напоминает их строение у травоядных животных».
Профессор Уильям Лоуренс
«Сравнительная анатомия подтверждает, что человек от природы — растительноядное существо, питающееся плодами, семенами и мучнистыми растениями».