Белки. 1 уровень

Молекулы белков построены из//

Гидроксикислот//

b-D-аминокислот//

a-D- аминокислот//

b-L- аминокислот//

+a-L- аминокислот

***

Строгое чередование аминокислот в молекуле белка – это структура//

+первичная//

Вторичная//

Третичная//

Четвертичная//

глобулярная

***

Первичную структуру белков формирует связь//

+пептидная//

водородная//

гидрофобная//

сложноэфирная//

ионная

***

Качественная реакция на пептидную связь//

Нингидриновая//

Адамкевича//

+Биуретовая//

Ксантопротеиновая//

Миллона

***

Серу содержит//

Фенилаланин//

Глутамат//

Лизин//

Пролин//

+Метионин

***

Незаменимая аминокислота//

+Фенилаланин//

Глутамат//

Аланин//

Пролин//

Аспартат

***

Пептидная связь//

-CH₂–CH₂-//

-CH₂–CO-//

-CH₂–NH-//

+СО -NH //

-CH–SH-

***

К полноценным белкам относятся белки, которые//

+содержат все незаменимые аминокислоты//

не содержат иминокислоты//

содержат лизин и пролин//

содержат все заменимые аминокислоты//

содержат гетероциклические аминокислоты

***

18.Незаменимые аминокислоты//

содержат в своем составе серу//

синтезируются в организме человека//

+не синтезируются в организме человека//

содержат гетероциклы//

содержат в своем составе много карбоновых групп

***

В молекуле белка азота//

21%//

+16%//

14%//

70%//

18%

***

При денатурации белка происходит//

+нарушение нативной конформации белка//

гидролиз пептидных связей//

восстановление нативной конформации//

формирование гидратной оболочки//

переход белка в изоэлектрическое состояние

***

Первичную структуру белков формирует связь//

+Пептидная//

Водородная//

Гидрофобная//

Сложноэфирная//

дисульфидная

***

Вторичная структура белков стабилизируется связью//

Пептидной//

Гидрофобной//

+Водородной//

Сложноэфирной//

дисульфидной

***

Связи между радикалами аминокислот в отдельной полипептидной цепи формируют//

четвертичную структуру//

+третичную структуру//

α-спираль//

первичную структуру//

β-складчатую структуру

***

Четвертичная структура белков//

+совокупность нескольких субъединиц белка//

конформация полипептидной цепи//

полипептидная цепь с определенной последовательностью аминокислотных остатков//

совокупность полинуклеотидных цепей//

конформацию участков полипептида

***

Пространственная структура белка, образованная за счет взаимодействия

между радикалами аминокислот//

первичная//

вторичная//

супервторичная//

+третичная//

четвертичная

***

Пространственная структура белка, образованная водородными связями

между атомами пептидного остова//

первичная//

+вторичная//

Супервторична//

Третичная//

четвертичная

***

Пространственная структура белка, образованная за счет нековалентных

взаимодействий между отдельными пептидами//

первичная//

вторичная//

супервторичная//

третичная//

+четвертичная

***

Биологические свойства гемоглобина обеспечивает структура//

Первичная// /

Вторичная//

Третичная//

+Четвертичная//

супервторичная

***

Классифицируя белки на глобулярные и фибриллярные учитывают//

+форму молекул//

электрофоретическую подвижность//

функцию//

отсутствие небелковой части//

наличие небелковой части

***

Структурную функцию выполняет//

+Коллаген//

Интерферон//

Гемоглобин//

Плазмин//

миозин

***

Гормональную функцию выполняет//

Коллаген//

Интерферон//

+Инсулин//

Плазмин//

миозин

***

Сократительную функцию выполняет//

Коллаген//

Интерферон//

Гемоглобин//

Плазмин//

+миозин

***

В формировании третичной структуры белковой молекулы не участвуют связи//

Ионные//

Координационные//

Водородные//

Гидрофобные//

+Пептидные

***

Казеиноген относится к классу//

Хромопротеидов//

+Фосфопротеидов//

Гликопротеидов//

Липопротеидов//

металлопротеидов

***

Белок, переносящий кислород//

+Гемоглобин//

Альбумин//

Кератин//

Трипсин//

амилаза

***

Глобулярным белком является//

+Миоглобин//

Коллаген//

Кератин/

Эластин//

Фиброин

***

Гликопротеиды содержат//

+Углевод//

Фосфат//

Липид//

Металл//

Нуклеотид

***

Защитную функцию в организме выполняют//

+иммуноглобулины//

Ферменты///

Коллагены//

альбумины //

кератины

***

Фибриллярным белком является?

Миоглобин

Альбумин

+Кератин

Трипсин

гемоглобин

***

Четвертичной структурой обладает//

Миоглобин//

Альбумин//

Пепсин//

Трипсин//

+гемоглобин

***

Кератинов содержится больше всего в//

Связках//

роговице глаза//

хрящах//

+волосах//

костях

***

Гормоном является//

Интерферон//

Актин//

+Глюкагон//

Гемоглобин//

альбумин

***

При классификации белков на простые и сложные учитывается//

форма молекул//

аминокислотный состав//

+наличие небелковой части//

Функция//

заряд

***

Восстанавливают нативную конформацию частично денатурированных белков//

Кератины//

Интерфероны//

+Шапероны//

Ферменты //

Иммуноглобулины

***

Фосфопротеидом является//

+Казеиноген//

Гемоглобин//

Миоглобин//

Амилаза//

пепсин

***

Гемопротеидом является//

Казеиноген //

Муцин//

+Миоглобин//

Амилаза//

пепсин

***

Гликопротеидом является//

+Муцин//

Гемоглобин//

Миоглобин//

Амилаза//

пепсин

***

Металлопротеидом является//

Казеиноген //

Гемоглобин//

Миоглобин//

+Ферритин //

пепсин

***

Металлопротеидом является//

Казеиноген //

Гемоглобин//

Миоглобин//

Пепсин//

+трансферрин

***

Хромопротеиды в качестве простетической группы содержат//

Аминокислоты//

остатки фосфорной кислоты//

+окрашенные вещества //

Глюкозу//

кальций

***

В состав металлопротеидов входят//

+ионы металлов//

Липиды//

Аминосахара//

Гемм//

фосфолипиды

***

Сложные белки состоят из//

одинаковых аминокислот//

разных аминокислот//

простетической группы//

циклических аминокислот//

+простого белка и простетической группы

***

Гемоглобин по химической природе является//

Нуклеопротеидом//

Липопротеидом//

+Хромопротеидом//

Гликопротеидом//

фосфопротеидом

***

K белкам теплового шока относят//

Иммуноглобулины//

+Шапероны//

Коллагены//

Кератины//

Миозины

***

Повышают устойчивость организма к длительным стрессовым взаимодействиям//

+Шапероны//

Ферменты//

Иммуноглобулины//

Коллагены//

кератины

***

Наиболее полное определение простетической группы//

соединенное с белком лекарственное вещество//

органическая часть белка//

+небелковая часть, прочно связанная с активным центром белка//

лиганд, соединяющийся с белком//

неорганическая часть белка

***

Функциональная единица олигомерных белков называется//

+Протомер //

Фибрилла//

Пептид//

Спираль//

Молекула

***

Денатурированные белки сохраняют//

+пептидные связи//

водородные связи//

вторичную и третичную структуру//

Гиперхромный эффект//

Хорошую растворимость в воде

***

Четвертичную структуру белков может стабилизировать//

дисульфидная связь//

+ионная связь//

амидная связь//

пептидная связь//

сложноэфирная связь