Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение
Высшего профессионального образования
«Тульский государственный университет»
Медицинский институт
Кафедра «Туризм и индустрия гостеприимства»
Методические указания
К выполнению контрольно-курсовой работы
По дисциплине
«Экономика и предпринимательство в туризме и гостеприимстве»
Направление подготовки: 101100 Гостиничное дело
Профиль подготовки: Гостиничная деятельность
Направление подготовки: 100400 Туризм
Профиль подготовки: Технология и организация туроператорских
и турагентских услуг
Форма обучения: о чная
Тула, 2013
Методические указания составлены к.т.н., доцентом Н.Д. Калининой
и обсуждены на заседании кафедры ТИГ факультета ФКСиТ,
протокол № 14 от «25» июня 2013 г.
Зав. кафедрой ТИГ_____________________ И.Ю. Пономарева
Методические указания пересмотрены и утверждены на заседании
кафедры ТИГ факультета ФКСиТ
протокол № ___ от «___» _____________20__ г.
Зав. кафедрой ТИГ_____________________ И.Ю. Пономарева
РУКОВОДСТВО ПО ВЫПОЛНЕНИЮ КОНТРОЛЬНО-КУРСОВОЙ РАБОТЫ
Основная цель выполнения студентами контрольно-курсовой работы по дисциплине «Экономика и предпринимательство в туризме и гостеприимстве» - углубленное изучение базовых аспектов экономических отношений в сфере сервиса и туризма. Знания, умения и навыки, полученные в процессе выполнения контрольно-курсовой работы, позволят успешно освоить блок специальных дисциплин экономики и организации отдельных блоков сервиса и туризма(туроперейтинг, гостиничное хозяйство, предприятия питания, транспортного обслуживания и т.п.). В контрольно-курсовой работе студент должен описать теоретическую базу вопроса, предложить практические методы ее решения и выразить собственное мнение по рассматриваемым вопросам.
ЭТАПЫ ВЫПОЛНЕНИЯ И ЗАЩИТА КОНТРОЛЬНО-КУРСОВОЙ РАБОТЫ
1. Выбор и утверждение темы контрольно-курсовой работы на начальной стадии изучения курса.
2. Консультации по контрольно-курсовой работе еженедельно по
расписанию кафедры.
3. Сдача контрольно-курсовой работы за 10 дней до начала зачетной
недели или экзаменационной сессии.
4. Защита контрольно-курсовой работы по графику при положительной
оценке научного руководителя.
5. Контрольно-курсовая работа пишется на основе плана, утвержденного
руководителем, по следующей схеме:
- Содержание работы
- Введение
- Основная часть
- Заключение
- Список используемой литературы
- Приложения
Титульный лист контрольно-курсовой работы оформляется согласно Приложению А
Содержание должно иметь нумерацию разделов, подразделов и номера страниц.
Во введении студент должен определить цель и задачи выполненной работы, обосновать актуальность темы контрольно-курсовой работы. Объем введения должен быть не более двух страниц.
В основной части контрольно-курсовой работы студент раскрывает главные вопросы темы по разделам в соответствии с планом. В основной части должно содержаться рассмотрение теоретических и практических
методов решения рассматриваемого вопроса. В теоретической части анализируются различные взгляды на проблему, основанные на научных работах и других источниках информации, излагается собственное ее понимание. В практической части предлагаются методы реализации процессов, происходящих в современной мировой экономике, применяемые на практику и оптимальное решение проблемы.
Выполнение контрольно-курсовой работы на хорошем теоретическом уровне возможно при правильном подборе и достаточно полном изучений научно-исследовательских и учебных работ по выбранной теме.
Теоретический анализ состояния проблемы должен вестись с привлечением научной и учебной литературы, статистической информации, докладов международных экономических организаций и др. Рекомендуется использование в контрольно-курсовой работе графического материала в виде таблиц, графиков и диаграмм.
При выполнении контрольно-курсовой работы, кроме научных работ и книг, необходимо пользоваться периодической литературой: экономическими журнальными и газетными изданиями, источниками в сети Интернет и др.
В заключении студент делает теоретические выводы по описанной в работе проблеме и предлагает возможные пути ее решения. Объем заключения должен быть не более одной страницы.
Список используемой в литературы должен состоять не менее, чем из 10 источников.
Сведения об источниках следует располагать строго в алфавитном порядке и нумеровать арабскими цифрами с точкой. Перечень статей и книг на иностранном языке приводится также в алфавитном порядке после перечня источников на русском языке.
Описание литературных источников должно строиться следующим образом: Автор. Название: сведения, относящиеся к названию. / Сведения об издании. - Место издания: Издательство, год издания. -Объем страниц.
Пример:
Ричард П. Риис «Основы оценки бизнеса»/ Пер. с англ. -М.:1994.-50с.
Описание статьи из периодического издания должно строиться следующим образом: Автор. Название статьи. // Название журнала. -Дата издания. - номер. - страницы.
Описание источников информации из сети Интернет должно выглядеть следующим образом:
Автор. Название статьи. // Название источника. - Электронный адрес источника. — Дата опубликования
Приложения к работе могут содержать в себе копии документов, таблицы, схемы, рисунки с обязательной ссылкой на них в основном
тексте.
В процессе выполнения работы студенту рекомендуется консультироваться со своим научным руководителем.
Объем курсовой работы должен составлять 15-20 машинописных страниц.