Вторичная покровная ткань ( перидерма) - это комплексная ткань, состоит из феллемы (пробки), пробкового камбия и феллодермы (см. рис. 14).
Пробка (феллема) образуется на смену эпидермы, покрывает однолетние побеги древесных растений. Пробка - мертвая ткань, многослойная, пропитана суберином, имеет чечевички, которые регулируют испарение воды, газообмен и осуществляют связь с внешней средой. Функции пробки: защищает от потери влаги, колебаний температуры, болезнетворных бактерий.
Рис. 14. Строение перидермы с чечевичкой