Осмос. Осмотическое давление. Закон Вант-Гоффа (формулировка и математическое выражение) для электролитов и неэлектролитов. Экзоосмос и эндосмос

Самопроизвольный переход воды (растворителя) через полупроницаемую перегородку в раствор называется осмосом.

Сила (на единицу площади), заставляющая растворитель переходить через полупроницаемую перегородку в раствор (находящийся при том же внешнем давлении, что и растворитель), называется осмотическим давлением.

Формулировка закона Вант-Гоффом:

Осмотическое давление разбавленного раствора неэлектролита равно тому давлению, которое производило бы растворённое вещество, если бы оно при той же температуре находилось в газообразном состоянии и занимало объём, равный объёму раствора.

Формула: π_осм = СRT,

где С – концентрация вещества в растворе, R – универсальная газовая постоянная, Т – абсолютная температура.

Явление движения растворителя из окружающей среды в осмотическую ячейку называют эндосмосом.

Условия эндосмоса: С_внутр. > С_наруж.; π_{осм(внутр.)} > π_{осм(наруж.)}.

экзосмос – это движение растворителя из осмотической ячейки в окружающую среду.

Условия экзосмоса: С_наруж.> С_внутр.; π_{осм(наруж.)} > π_{осм(внутр.)}.

Роль осмоса и осмотического давления в биологических системах. Тургор, лизис, плазмолиз, гемолиз. Изотонические, гипотонические и гипертонические растворы.

Роль осмоса и осмотического давления