Аналіз якості ефірної олії

Практичне заняття №

Тема: «Лікарські рослини та ЛРС, які містять ефірні олії»

Мета заняття:

     Вивчити учбову наочність з теми. Провести органолепти­чний аналіз ефірних олій. Встановити доброякісність зразка ефірної олії, отри­маного у викладача. Провести морфолого-анатомічний аналіз лікарських рослин та сировини, які містять ефірні олії.

Завдання для самостійної роботи

Завдання 1.

Самостійно опрацюйте розділ «Лікарські рослини та сировина, які містять ефір­ні олії» по підручникам, посібникам, конспектам лекцій та додатковій літературі. Перевірте успішність оволодіння матеріалом виконуючи наступне завдання.

Завдання 2.

Заповніть схему.

ЛР та ЛРС, які містять ароматичні речовини
…………………………   …………………………   …………………………	Ефірні олії (80%): анетол		олія входить до складу нашатирно-анісових крапель
………………………..   ………………………..   ………………………..	Ефірні олії (60%) Анетол, фенхон,		вітрогінний, проносний та заспокійливий чаї; укропна вода, крапелі «Алталекс», антиастматична мікстура за прописом  Траскова.
………………………..   ..………………………   ………………………...			«Псорален», «Бергаптен»,
……………………….. ……………………….. ……………………….		Сечогінна,жовчогінна, Протизапальна,фото-сенсибілізуюча, антиалергічна	Драже і краплі «Канефрон»,
ЛР та ЛРС, які містять дитерпени
Gemmae Pini   ………………………..   ………………………..		Відхаркувальна, Муколітична, Антимікробна, Протизапальна, Сечогінна,жовчогінна	Скипідар, дьоготь, ефірна олія, мазь «Вишневського» і «Вількінсона»

 Завдання 3.

Дайте морфологічну характеристику сировині за схе­мою.

Об'єкт № 1. Трави чебрецю

ЛРС
ЛР
Родина

Життєва форма ……………………………………………………………………………

Хімічний склад ЛРС………………………………………………………………………..

………..………………………………………………………………………………………

Застосування в медицині..................................................................................................

………................................................................................................................................

Препарати……………………………………………………………………………………..

……….…….......................................................................................................................

 

Дайте морфологічну характеристику сировині за схе­мою

Об'єкт № 2. Трави материнки

ЛРС
ЛР
Родина

Життєва форма ……………………………………………………………………………

Хімічний склад ЛРС………………………………………………………………………..

………..………………………………………………………………………………………

Застосування в медицині..................................................................................................

………................................................................................................................................

Препарати……………………………………………………………………………………..

……….…….......................................................................................................................

 

Протипоказання ………………………………………………………………………….

Дайте морфолого-анатомічну характеристику сировині за схе­мою.

Об'єкт № 3. Плоди фенхелю

ЛРС
ЛР
Родина

Життєва форма ……………………………………………………………………………

Хімічний склад ЛРС………………………………………………………………………..

………..………………………………………………………………………………………

Застосування в медицині..................................................................................................

………................................................................................................................................

Препарати……………………………………………………………………………………..

……….…….......................................................................................................................

Малюнок мікроскопії, підписати:

Завдання 4. 

АНАЛІЗ ЯКОСТІ ЕФІРНОЇ ОЛІЇ

1. Провести органолептичний аналіз.

КОЛІР. 10,0 мл досліджуваної ефірної олії помістити у циліндр або пробірку з прозорого скла діаметром 2-3 см і спостерігати колір та прозорість на світлі.

ЗАПАХ. 2 краплини олії нанести на смужку фільтрувального паперу довжиною 12 см і шириною 5 см, так щоб олія не змочувала краї паперу. Порівнювати запах досліджуваної олії через кожні 15 хв із запахом контрольного зразку, нанесеного так само на фільтрувальний папір. Протягом 1 год. Запах досліджуваного і контрольного зразків повинен бути однаковим.

СМАК. Краплину ефірної олії, нанесеної на смужку фільтрувального паперу, або суміш краплі олії з 1 г цукрової пудри пробувати на язик.

РОЗЧИННІСТЬ. 1 мл ефірної олії налити у мірний циліндр (10 мл) і поступово долити з бюретки при збовтуванні по 0,1 мл спирту певної концентрації(вказаної у відповідній АНД) при 20^оС до повного розчинення олії.

Спостереження:

показники	Задача №
Колір
Запах
Смак
Розчинність
Висновок

 

2.Встановити чистоту: відсутність етилового спирту, жирних та мінеральних олій

СПИРТ. Кілька краплин ефірної олії нанести на воду, налиту на годинникове скло. При спостереженні на чорному фоні не повинно бути помітної каламуті навколо краплин олії.

Спостереження ____________________________________________________________________________

1 мл ефірної олії налити у пробірку, закупорити її розпушеним клаптиком вати, всередину якого помістити кристалик фуксину, і довести до кипіння. При наявності спирту пара його розчиняє фуксин і забарвлює вату в фіолетово-рожевий колір.

Спостереження ____________________________________________________________________________

ЖИРНІ ТА МІНЕРАЛЬНІ ОЛІЇ. 1 мл ефірної олії збовтати в пробірці з 10 мл етилового спирту. Не повинна появитись каламуть та краплини жирної олії.

Спостереження ____________________________________________________________________________