Вид 1. Выберите один наиболее верный ответ.
1.1. Наибольший вклад в развитие витаминологии внес ….
а) А.Я. Данилевский
б) К.С. Кирхгоф
в) А.М. Бутлеров
г) Н.И. Лунин
1.2. Витамины – это ….
а) низкомолекулярные органические соединения
б) нуклеотиды
в) аминокислоты
г) пептиды, белки
1.3. Витамин Е является ….
а) антиоксидантом
б) переносчиком электронов в дыхательной цепи
в) предшественником гормонов
г) антидотом при отравлении солями ртути
1.4. В основе деполяризации мембраны с последующей передачей нервного импульса по зрительному нерву лежит …
а) диссоциация родопсина на опсин и транс-ретиналь
б) восстановление НАДФ+
в) конденсация опсина с транс-ретиналем
г) гидролиз зрительного пурпура
д) транспорт цис-ретиналя из печени в сетчатку глаза
Вид 2. Т ест на установление соответствия
2.1. Витамин – химическая структура.
1. витамин Д а. терпеновое соединение – состоит из 4 изопреновых
звеньев
2. витамин А б. в основе три компонента – птеридин, ПАБК и глутамат
3. витамин В1 в. производное 3-оксипиридина
|
|
4. витамин В2 г. стероидное соединение
5. витамин В6 д. конденсированный гетероцикл из бензольного,
пиразинового и пиримидинового колец
6. фолиевая е. в основе тиазольное и пиримидиновые кольца, соеди-
кислота ненные метиленовой группой
7. витамин К ж. производное циклической мочевины
8. витамин Н з. производное нафтохинона
9. витамин С и. 2,3-дикетогулоновая кислота
2.2. Сопоставление химического названия витамина и названия по проявлению недостаточности
1. тиамин а. антискорбутный
2. аскорбиновая кислота б. антистерильный
3. ретинол в. антидерматитный
4. токоферол г. антиксерофтальмический
5. кальциферол д антисеборейный
6. пиридоксин е. антирахитический
7. биотин ж. антиневритный
Вид 3. 3.1. Метаболизм витамина Д заключается в ….
1. 25-гидроксилировании в почках
2. 1a-гидроксилировании в почках
3. 25-гидроксилировании в печени
4. 25-гидроксилировании в почках
5. 1a-гидроксилировании в почках с последующим дегидрированием
3.2. Относительно витамина А являются верными следующие утверждения: ….
1. транспортируется в крови в составе ЛПНП
2. цис-изомер ретиналя кислоты участвует в световосприятии
3. фосфорилируется и дефосфорилируется в ходе фотохимического акта зрения
4. регулирует экспрессию генов, кодирующих структуру кератина
5. регулирует потребление кальция
3.3. С лечебной целью используются ….
1. сульфаниламиды
2. изониазид
3. варфарин, дикумарол
4. оротовая кислота
5. холин
Вид 4. Определение правильности утверждений в предложении и установите наличие причинной связи между ними.
4.1. Витамин К участвует в постсинтетической модификации белков свертывания крови, потому что служит коферментом карбоксилирования остатков глутаминовой кислоты в составе этих белков.
|
|
4.2. Красномякотные овощи и фрукты богаты каротинами, потому что каротины являются провитаминами Е.
4.3. При недостатке холина наблюдается накопление в печени нейтральных липидов, поскольку холин необходим для синтеза фосфолипидов.