Опыт 1. Получение ацетона из уксуснокислого натрия

Реактивы и оборудование: уксуснокислый натрий, обезвоженный; соляная кислота, концентрированная; газоотводная трубка с пробкой.

В сухую пробирку помещают около 0,1 г обезвоженного уксуснокислого натрия CH₃COONa (высота слоя должна быть около 3 мм). Закрывают пробирку пробкой с газоотводной трубкой, нижний конец которой опускают в пробирку с 6—8 каплями воды. Держа пробирку с уксуснокислым натрием в горизонтальном положении, нагревают ее в пламени горелки. Пары ацетона конденсируются в воде, находящейся во второй пробирке. Ощущается характерный запах ацетона.

После остывания первой пробирки добавляют в нее каплю концентрированной соляной кислоты. Происходит сильное вспенивание вследствие выделения двуокиси углерода. Химизм процесса:

2CH₃COONa CH₃ – C – CH₃ + Na₂CO₃

||

O

Na₂CO₃ + 2HCl 2NaCl + CO₂ + H₂O