Эскиз модели в образе

Выбранная модель представляется в виде художественного эскиза. Эскиз выполняется в карандаше, в свободном жанре. Рисунок должен быть выполнен в соответствии с требованиями к оформлению линий основных и вспомогательных. Располагается рисунок на листе формата А-4, согласно закона композиции, с видом спереди и сзади. На рисунке следует показать расположение основных характеризующих элементов в соответствии с видом услуги.

В ЗАКЛЮЧЕНИИ логически последовательно излагаются теоретические и практические выводы и предложения в виде тезисов по каждой поставленной во введении задачи. Заключение необходимо связать с введением. При формулировании выводов необходимо прослеживать их связь с целью и задачами, отраженными во введении. Соответствие выполненного образа потребительской группе, и модным тенденциям. Подтвердить актуальность и практическую значимость своей квалификационной работы, отметить наиболее интересные результаты проделанной работы. Дать рекомендации по практическому применению разработанных видов услуг.

Объем – 3-5 страниц.

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ должен содержать перечень использованных при написании квалификационной работы источников с их полным описанием по требованиям стандартов. В качестве информационного материала могут быть использованы учебники, учебные пособия, периодические издания, источники Internet.

В соответствии с ГОСТ – автор, название книги, место издания, издательство, год издания. Для журнала – автор, название статьи, название журнала, год издания.

Например: Кулешкова, О.Н. Технология и оборудование парикмахерских работ: учебник. – М.: Академия, 2012. - 144 с.

Для Интернет сайтов – электронный адрес, аннотация представленной на сайте информации.

В ПРИЛОЖЕНИЯ помещаются все вспомогательные материалы: таблицы, рисунки, схемы и т.д.
Четвертая глава ВКР

4.1 Расчет цены основной модели

Для эффективной работы салона-парикмахерской важно правильно рассчитать затраты на функционирование салона и установить цены на услуги, обеспечивающие достаточную прибыль для развития салона.

Салон-парикмахерская в процессе своей деятельности совершает материальные и денежные затраты на приобретение оборудования, расходных материалов, рекламные мероприятия, оплату труда сотрудников салона, уплату налогов и иных обязательных платежей и т.д. Наибольшую долю всех расходов занимают затраты на оказание услуг. Для определения себестоимости услуги необходимо определить следующие параметры:

- себестоимость материалов, затрачиваемых на выполнение основной модели;
- расчет заработной платы мастера, выполняющего основную модель.

4.2.1 Себестоимость материалов, затрачиваемых на выполнение основной модели рассчитывается на основании данных о перечне и количестве всех видов материалов, аксессуаров и прочих расходных материалов, требующихся для выполнения основной модели. Расчет выполняется в таблице 3.2. В графе «Средства для выполнения основной модели» указываются все косметические средства, материалы, одноразовые инструменты и аксессуары, используемые при выполнении модели.

Таблица 4.1

Расчет себестоимости материальных затрат для выполнения основной модели

4.2.2 Расчет заработной платы мастера, выполняющего основную модель, как правило, устанавливается в процентах от цены оказываемой услуги. Заработная плата мастера устанавливается в процентом отношении от средней цены услуги по городу. Для этого на основании данных таблицы 4.1. «Стоимость основной модели в салонах-конкурентах» определяем среднюю стоимость услуги.

Средняя стоимость услуги определяется по формуле 1 Цср=(Ц1+Ц2+…+Цn)/n (1)

Ц1,Ц2,Цn - цены на услуги в салонах города, руб.

n – количество салонов, участвовавших в маркетинговом исследовании.

Заработная плата мастера может быть установлена в размере 25-30% от средней цены услуги.