Издержки производства и себестоимость продукции: понятие, виды, структура, пути снижения. Классификация затрат в составе себестоимости

Наибольшую долю в расходах предприятий занимают затраты на производство и реализацию продукции. Эти затраты после завершения кругооборота средств полностью возвращаются предприятию. Совокупность затрат на производство и реализацию продукции составляет ее себестоимость.

Порядок и реальный состав затрат, включаемых в себестоимость продукции, регулируется постановлением Правительства РФ, в соответствии с которым затраты на производство и реализацию продукции исходя из их экономического содержания объединяются в 5 групп.

Экономические элементы затрат, формирующие себестоимость.

1) материальные затраты (за вычетом возвратных отходов);

2) затраты на оплату труда;

3) отчисления на социальные нужды;

4) амортизацию основных фондов;

5) прочие затраты.

В элемент "Материальные затраты" включаются покупные сырье и материалы, комплектующие изделия и полуфабрикаты, топливо и энергия всех видов; затраты, связанные с использованием природного сырья (например, на рекультивацию земель и др.) и услугами производственного характера сторонних организаций. Величина материальных затрат определяется исходя из действующей цены (без НДС), наценок и комиссионных вознаграждений снабженческим организациям, брокерам, таможенных пошлин, транспортных расходов.

В элементе "Затраты на оплату труда" отражаются выплаты заработной платы, премий компенсирующего характера (за работу в ночное время, сверхурочную работу и др.); на бесплатное питание; отпускных; за выслугу лет и др. В состав расходов на оплату труда включается стоимость продукции, выдаваемой в порядке натуральной оплаты труда работников, что ранее практиковалось только в сельском хозяйстве.

В состав элемента затрат "Отчисления на социальные нужды" входят обязательные платежи органам государственного социального страхования, в Пенсионный фонд и в Фонд медицинского страхования. Эти отчисления определяются по установленным законом нормам в процентах к оплате труда работников, включаемой в себестоимость продукции.

К элементу "Амортизация основных фондов" относятся затраты по износу основных производственных фондов. Амортизация начисляется на основе балансовой стоимости основных фондов и норм амортизации. При этом учитывается ускоренная амортизация основных фондов, выражающаяся в повышении норм амортизации. " Прочие затраты ". Сюда включают некоторые виды налогов, сборов и платежей. Например, здесь отражается уплата земельного и транспортного налога, отчисления во внебюджетные фонды, НИОКР, платежи за предельно допустимые выбросы загрязняющих веществ; по обязательному страхованию имущества предприятия и отдельных категорий работников.

Затраты классифицируют:

1) по способу отнесения на себестоимость

2) уровню связи с объемом производства;

3) по степени однородности расходов.

Все расходы по принципу отнесения на себестоимость продукции подразделяются на прямые и косвенные.

К прямым относятся расходы, непосредственно связанные с изготовлением конкретного вида продукции (например, расходы на сырье, материалы, топливо, заработную плату производственных рабочих). Они прямо относятся на себестоимость отдельных видов продукции. Косвенные расходы не могут быть отнесены прямо на конкретную продукцию. Это заработная плата инженерно-технического персонала, расходы на содержание и эксплуатацию оборудования и т.п.

В зависимости от влияния объема производства на уровень затрат они делятся на переменные и постоянные. К переменным относятся затраты, которые изменяются пропорционально изменению объема производства (сырье и материалы, топливо и энергия на технологические цели, заработная плата производственных рабочих). Постоянные затраты не находятся в прямой зависимости от объема выпуска продукции (зарплата персонала управления, расходы на содержание зданий и др.).

По степени однородности затраты подразделяются на элементные и комплексные. Элементы затрат имеют единое экономическое содержание и позволяют выявить соотношение их отдельных видов. Комплексные затраты включают несколько элементов затрат, разнородны по составу (например, общезаводские расходы, расходы по содержанию и эксплуатации оборудования и др.).

Себестоимость продукции – это выраженные в денежной форме текущие затраты предприятий на производство и реализацию продукции.

Многочисленные затраты, формирующие себестоимость продукции классифицируются:

· по экономическим элементам

· по статьям калькуляции

Перечень этих элементов и статей представляет собой состав себестоимости продукции.

Структура себестоимости продукции – это соотношение этих элементов и статей между собой, выраженное в процентах к общему итогу. Себестоимость продукции является качественным показателем, так как характеризует уровень использования всех ресурсов, находящихся в распоряжении предприятия.

Калькуляция – это исчисление себестоимости единицы продукции (услуг) по статьям расходов. В отличие от элементов сметы затрат, статьи калькуляции себестоимости объединяют затраты с учетом их конкретного целевого назначения. Существует типовая номенклатура затрат. Она включает следующие статьи:

1. Сырье и материалы.

2. Возвратные отходы (вычитаются).

3. Покупные изделия, полуфабрикаты и услуги производственного характера сторонних предприятий и организаций.

4. Топливо и энергия на технологические цели.

5. Заработная плата производственных рабочих.

6. Отчисления на социальные нужды.

7. Расходы на подготовку и освоение производства.

8. Общепроизводственные расходы

9. Общехозяйственные расходы.

10. Потери от брака.

11. Прочие производственные расходы.

12. Коммерческие расходы.

В отличие от группировки по экономическим элементам калькуляция позволяет учесть расходы непосредственно связанные с производством конкретного изделия. В эти расходы входят как материальные затраты, так т расходы по обслуживанию и управлению производством данного вида продукции. На основе калькуляционных расходов в зависимости от полноты включения определяется цеховая, производственная и полная себестоимость продукции.

Итог первых 9 статей образует цеховую себестоимость, итог 11 статей – производственную себестоимость, итог всех 12 статей – полную себестоимость

Цеховая себестоимость продукции складывается из расходов на ее изготовление в каждом цехе. Она рассчитывается на тех предприятиях, где цехи находятся на внутрихозяйственном расчете, имеют замкнутый цикл производства.

Производственная себестоимость включает затраты на выпуск готовой продукции от начальной стадии производства до сдачи ее на склад.

Полная себестоимость состоит из расходов на производство и реализацию продукции. Она больше производственной себестоимости на величину внепроизводственных расходов, которые включают в основном затраты по сбыту готовой продукции. Например, к ним относятся отчисления сбытовым организациям, транспортные расходы по вывозу продукции с мест промысла до выходного порта или станции железной дороги и т.п.

Полная себестоимость реализуемой продукции рассчитывается путем суммирования производственной себестоимости и внепроизводственных расходов.

Основными путями снижения себестоимости продукции является:

· уменьшение затрат сырья, материалов, топлива на единицу изделия;

· бережное отношение к машинам, механизмам. Их модернизация позволяет сократить расходы, связанные с их использованием;

· повышение производительности труда, что особенно сказывается на общецеховых и общезаводских расходах на единицу продукции;

· уменьшение общецеховых и общепроизводственных расходов путем совершенствования структуры управления, механизации управленческих работ.