Метаболизм МО: основные этапы, ферменты и коферменты, регуляция метаболизма. Аллостерический центр

Вегетативная кл нуждается в притоке энергии. Энергию получает в процессе ОВ. Источник энергии-питат в-ва. В Кл эти в-ва петерпевают изменения в рез-те ферментативных реак-й,котор образ этапы определ метаболич путей. 3 этапа превращений: 1)питат в-ва расщепл на фрагменты (распад, катаболизм). 2)в рез-те амфиболизма (промежут обмена) эти фрагменты превращ в органич к-ты и фосфорные эфиры. 1), 2)-этапы переходят один в др. Многообр низкомолек соедин образ-ся при амфиболизме явл субстр-ом, из котор синтезир оснолвн компон Кл: АК, пуринов и пиримидинов основания, фосфорелир сахара, орган к-ты и др. 3)в дальнейшем из метаболитов строят полимеры макромолек из котор состоит Кл. 2),3)-этапы метаболизма, сост синтетич ветвь-анаболизм. Основн питат в-вами у бактер явл углеводы, котор представл собой субстраты метаболизма. Сначала расщепляются внекл макромолекулы, это осущ выделяемыми Кл ферментами. Расщепл на мономерн и димерн гр-в таком виде поглащ Кл. Затем продукты расщепл гексозы превращ в ПВК, котор заним ключев положен в промежут метаболизме,тк служ исходным соединением во многих процессах синтеза и распада. Для прохождения полноцен метаболич реак-ий необход ферменты, котор контрол в Кл хим превращ. За превращ одного в др метаболит, отвеч фермент. Ферменты-белки, свойства: способны распознавать определ метаб-ты, катализ их превращ, обеспеч регуляц катион акт-ти. Связывание опред субстрата с ферментн белком. Кажд фермент хар-ся субстратн специф-тью. Узнавание субстр ферментом происх в процессе связывания. Субстрат присоединяется в опред участке. Субстрат и фермент подходят как ключик к замку. Кроме каталитич центра у фермента есть второй связывающий участок-центр-регуляторный. Концентр метаб-ов,кот играют роль опред активн фермента, значит и скорость соотв певращ. Эффекторы по структуре не сходны с субстр ферментов, те они отличны от субстратов, поэтому говорят о аллостерич эффекторах, а центры ответственные за регуляц, наз аллостерич центр ферм. Активн фермента зависит от t, рн и др. Кроме фермент в связывании и переносе отдельн фрагментов субстр,участв низкомолекул соедин –коферм и прост гр. Коферм-сложн орган в-во небелк прир, кот легко отщепл от фермента. Бактер получ коферм извне в виде витаминов, котор добавл в питат среду. Т.о. основные пути метаболизма у бакт-превращ глюкозы в Ц.трикарб к-т и дых цепь. Окисл до СО2 и воды и выдел энерг. Основн часть энерг перевод в доступн для Кл форму,др ч запас в виде АТФ и может использ в реакц треб затраты энерг. Кл использ доступн пит в-ва стремится получить больше АТФ. Регул Кл метаб происх на 2х уровнях: 1)уровень синтеза ферментов. 2)уровень изменен их активности. 1)при этом одновреиенно регулир синтез многих ферментов, относях к одному пути. Цель обоспечен нужн соотнош между скоростью синтеза опред фермента и скор синтеза суммарн Кл белка. Ферм образ непрерывн вне завис от услов среды-конститутивные. Образов катабол ферм регул путём индукции. 2)репрессия,регул образов анабол фермента. Образование фермента репрессир, если конечн прод имеется в избытке. Сущ регуляция на уровне активного фермента. Если в питат среде есть 1-ин субстр,то в Кл образ фермент,необх для расщепл этого субстрата. Для синтеза ферм участв в кат субстр тред индукция. Образ фермента, кот треб в проц анаболизма (биосинт 20 АК) регул путем репрессии.