Определение величины капель и их распределения в монолите масла

Эти показатели позволяют судить о качестве (тщательности) механической обработки масла.

Методика основана на способности капелек влаги в масле, образовывать окрашенные точки при соприкосновении с индикаторной бумагой, пропитанной раствором бромфенолсинего.

Специальным проволочным ножом от монолита масла делают срез размером 6х6 см и толщиной 2 – 3 см. На свежий срез пинцетом плотно накладывают индикаторную бумажку и выдерживают, 15 – 30 сек. Затем индикаторную бумажку снимают кончиком пинцета и опускают в обезвоженный расплавленный парафин для фиксации образовавшихся отпечатков капель.

По числу сине-фиолетовых точек или пятен, их величине, а также по характеру их распределения судят о степени дисперсности плазмы в масле.

Рис. 3. – Эталон для определения величины капель влаги и их распределения в масле. В соответствии с эталоном (рисунок 3), по величине капелек влаги и их распределению в монолите пробы масла относят к следующим классам:

1 – хорошее распределение влаги – на индикаторной бумажке отпечатков не видно;

2 – удовлетворительное – на индикаторной бумажке видно не- значительное количество 3–5 равномерно распределенных точек диа- метром 0,3 – 1 мм;

3 – неудовлетворительное – на индикаторной бумажке больше 5 точек различной величины диаметром свыше 1 мм;

4 – плохое – на индикаторной бумажке много точек и пятен диаметром более 3 мм.