Показатели эффективности использования сырья и материалов

Сырье и материалы делятся на 2 типа: Промышленность и сельское хозяйство. Промышленность: природное(рудное,песок,камень,горючее) и химическое(искусств,синтетика,капрон).

Сельское хозяйство: растительное(хлопок),животное(мясо) Особенности: сезонность, хранение

Сырье – это продукт добывающей промышленности, который не прошел никакой обработки.

Материал – это продукт обрабатывающей промышленности, который прошел какую-то обработку, но будет обрабатываться в дальнейшем.

Эффективность использования сырья и материалов характеризуют следующие показатели:

1) Материалоотдача (Мо) – показывает сколько рублей выпущенной продукции приходится на 1 рубль материальных затрат.

, где МЗ – материальные затраты

2) Материалоемкость (Ме) – показывает сколько рублей материальных затрат приходится на 1 рубль выпушенной продукции.

Выход готовой продукции из имеющегося сырья характеризует коэффициент использования сырья. Он показывает какая доля сырья пошла на изготовление готовой продукции, а какая доля превратилась в отходы.