Садовая земляника

Садовая земляника — многолетнее травянистое растение семейства розоцветных. Растет в виде густых кустиков высо­той до 25—30 см. Образует длинные ползучие побеги, укоре­няющиеся в узлах, от которых появляются прикорневые длинночерешковые тройчатые листья. В зиму они уходят зе­леные, но под снегом постепенно отмирают. Ранней весной отрастают молодые листья. Из кустика поднимаются длинные цветоносы, в верхней части несколько раз дихазиально-раз-ветвленные. Ко­нечные разветвле­ния несут цветки, образующие рых­лые цветковидные соцветия. Тычин­ки и пестики мно­гочисленные.

Цветет с нача­ла лета более ме­сяца. Пчелы соби­рают с цветков пыльцу и частич­но нектар.

Корневая сис­
тема взрослого
растений земля­
ники СОСТОИТ ИЗ Пчела на цветке земляники.

многолетнего корневища, боковых сильно разветвленных корней и придаточных корней-рожков. Основная масса кор­ней земляники (более 80 %) располагается в верхних слоях почвы (не глубже 20—25 см). Корни чувствительны к переув­лажнению почвы, и в местах, где весной долго задерживается вода, растения могут погибнуть.

Земляника наименее зимостойка из всех ягодных куль­тур. Особенно чувствительна к низким температурам корне­вая система. Кратковременное снижение температуры в кор-необитаемом слое до минус 8 °С может привести к сильным повреждениям корней и корневища. Надземная часть (рожки и зимующие листья) сильно повреждается при минус 10 °С и полностью гибнет при понижении температуры до минус 15 °С.

В отличие от обычных (короткодневных) сортов садовой земляники ремонтантная (сортов — Сахалинская, сеянец Са­халинский, Ада, Неисчерпаемая, Джем, Дружба, Арпагой и др.) относится к длиннодневным, способным формировать ге­неративные органы только при длинном (14—17-часовом) световом дне и высокой (не ниже 15 °С) температуре воздуха. Растения могут непрерывно цвести и плодоносить в течение вегетационного периода: в средней полосе — до 3-х месяцев, на юге — до 4—5 месяцев.

Первый урожай ремонтантной земляники (июнь — июль) на соцветиях, сформированных осенью прошлого года, бывает незначительным— 10—30 %, а основной урожай (70—90 %) приходится на август — сентябрь. Усилить второе (осеннее) цветение и плодоношение у ряда сортов ремонтантной земля­ники возможно за счет удаления весенних цветоносов.;

Выбор участка и севооборот земляники

Для земляники отводят хорошо защищенный и в то же время хорошо освещаемый участок, площадь которого может быть достаточной для ведения севооборота, то есть чередова­ния возделывания различных культур. При расчете необходи­мой общей площади земляники исходят из средней урожай­ности 1 кг/м².

Земляника может давать хорошие урожаи на достаточно окультуренной, рыхлой и воздухопроницаемой почве, имею­щей содержание гумуса не ниже 1,5—2 % и гидролитическую кислотность (рН), равную 5,0—5,5.

Если же участок не отвечает этим требованиям, то на за­болоченных местах устраивают отводные канавы, а кислые почвы подвергают известкованию, глубину пахотного слоя увеличивают постепенно с. обязательным внесением органи-

ческих удобрений в виде компостов или заделкой сидератов (зеленых удобрений).

На почвах с недостаточной для земляники кислотностью (значение РН выше 6,0) почву подкисляют путем внесения торфа, гипса, минеральных удобрений, слабого раствора соля­ной кислоты, следя при этом за изменением кислотности.

Поскольку главная опасность при выращивании земляни­ки на одном месте заключается в накоплении грибковых бо­лезней (в первую очередь возбудителей вилта — вертицил-лезного увядания) и нематод (особенно стеблевой и ряда почвенных), обращают особое внимание на подбор благопри­ятных культур-предшественников. Например, редис, салат, шпинат, укроп, горох, горчица, редька, петрушка, турнепс, морковь, лук, чеснок, а также тюльпаны, нарциссы, бархат­цы, тагетес.

Малопригодны или совсем не пригодны для посадок зем­ляники участки, занятые картофелем, томатами и другими пасленовыми, а также огурцами, так как эти культуры могут быть носителями возбудителей вилта. Эти участки можно за­нимать земляникой только через 3—4 года после освобожде­ния от данных культур. Опасность заражения земляники стеблевой нематодой заметно возрастает в случае посадки ее после растений семейства сложноцветных (например, астра, лапчатник), лютиковых.

На бедных почвах лучшими предшественниками земля­ники могут быть культуры, являющиеся хорошими сидерата-ми (фацелия, горчица). После цветения эти растения еще зе­леными запахивают (закапывают) в почву участка, на котором они произрастали. Положительный результат пол­учают и при использовании органических «почвоулучшите-лей» (листья, растительные отбросы и т. п.), которые к тому же сдерживают размножение почвенных нематод.

Вариантами интенсивного использования площади под земляникой служат севообороты при рациональном чередова­нии выращивания культур на четырех или пяти участках.

Первый вариант: 1) ранние зеленые (редис, салат, укроп) + посадка земляники (20.07—01.08); 2) земляника первого года плодоношения; 3) земляника второго года плодо­ношения; 4) земляника 3-го года плодоношения + зеленые (редис, салат, кольраби).

Второй вариант: 1) чеснок озимый + тюльпаны; 2) тюльпаны + подсадка земляники (20.07—01.08); 3) земля­ника 1-го года плодоношения; 4) земляника 2-го года пло­доношения; 5) земляника 3-го года плодоношения + чеснок озимый.

Третий вариант: 1) зеленые (лук, горох) + чеснок озимый; 2) чеснок озимый + посадка земляники (20.07— 01.08); земляника 1-погода плодоношения; 4). земляника 2-го года плодоношения; 5) земляника 3-го года плодоношения + зеленые.

При строгом соблюдении севооборотов для посадки еже­годно требуется рассады на 1/4 (при первом варианте) или на 1/5 (при втором и третьем вариантах) площади. Возделыва­ние земляники на одних и тех же почвах с использованием указанных севооборотов ведет к необходимости переноса воз­делывания указанных культур на другие места через каждые две ротации (8—10 лет).

Выращивание посадочного материала земляники

Срок посадки для земляники имеет большое значение, по­скольку от этого зависит величина первого урожая. Чем рань­ше будут высажены растения, тем выше урожай можно по­лучить на следующий год.

Земляника размножается розетками, образующимися на усах маточных растений. Получать высококачественный ма­териал удается с наиболее молодых растений (1—2-летних), что связано с малой их зараженностью и наиболее интен­сивным образованием усов. В обычных условиях однолетнее растение земляники дает в среднем 30—50 розеток, двухлет­нее — 70—100 розеток. Качество материала зависит во мно­гом и от срока его получения: чем раньше в весенне-летний период образуется и укореняется розетка, тем мощнее по­лучается рассада.

Для ранних посадок розетки отделяют от чистосортных здоровых растений и пикируют (укореняют) их на специаль­ных рядах. Первый срок отделения розеток от маточных рас­тений в открытом грунте колеблется в пределах 15—20 июня. Если маточные растения с ранней весны выращивать под по­лиэтиленовой пленкой, то розетки можно получить несколько раньше — к 1—10 июня. Образование усов заметно улучша­ется, если у маточных растений удаляют цветоносы. Опыты подтверждают, что при удалении усов и отделении розеток урожай с маточных растений получают на следующий год бо­лее высокий.

Розетки земляники отделяют от маточных кустов в фазе 1—3 листьев, при наличии на донце рожка и уса зачатков корней длиной не менее 10 см. На розетке, при ее отделении, оставляют часть уса длиной до 1 см, что облегчает процесс пи­кировки, так как именно этой частью розетка укрепляется в субстрате. Нарезанные розетки укладывают в полиэтилено-

7. Я-123

вый мешок, смачивают водой и помещают в прохладное мес­то; на следующий день розетки распикировывают.

Розетки укрепляют в рассадочниках на почвах легкого механического состава. В качестве субстрата чаще исполь­зуют почвенную смесь, приготовляемую из 2 частей торфа, 1 части почвы и одной части песка. Для укрепления розеток можно использовать горшки размером не менее 5 х 5 см (пус­тотелые торфяные, торфонавозные и т. п.), устанавливая их в ящики. На 1 м² грядки обычно размещают 100—150 розеток, если высаживают их в неглубокие бороздки (1—2 см) по схе­ме 10 х 10 или 10 х 7 см.

После пикировки розетки обязательно поливают, затеня­ют на 2—3 суток мешковиной, бумагой, ветками с листьями и т. п. Гряды с распикированными розетками периодически поливают из лейки с частой сеткой или при помощи дожде­вальной установки.

Для более высокого укоренения розеток земляники требу­ется повышенная влажность воздуха, а потому грядки часто укрывают полиэтиленовой пленкой на каркасе. Обычно через 3—4 недели рассада бывает готова к пересадке на постоянное место (растения имеют 3—5 листьев и корни длиной 5—7 см). В случае пикировки розеток в августе — сентябре пересадку рассады на постоянное место стараются осуществлять весной следующего года.

При посадке обращают внимание на состояние рассады (ее развитие). Чем больше образуется у нее листьев, толще рожок и мощнее корневая система, тем больший урожай может быть получен с таких растений. Пикированную рассаду пересажи­вают с комом почвенной смеси, что гарантирует 100 %-ную приживаемость растений и хорошее их развитие на постоян­ном месте.

Рассаду земляники часто получают путем укоренения ро­зеток непосредственно в междурядьях, не отделяя их от мате­ринских кустов. При этом занимают растения не каждого междурядья, а через одно, оставляя проходы для свободного доступа к ним.

Предпосадочное мульчирование почвы светонепроницае­мыми материалами (синтетическими темными пленками) на 10—15 суток ускоряет начало образования усов, в 2—2,5 раза повышает общий выход розеток.

Предпосадочная подготовка и мульчирование почвы Для подготовки участка к посадке земляники органи­ческие и минеральные удобрения вносят равномерным слоем по всей поверхности площади, затем почву перепахивают (пе-

рекапывают) на глубину 20—25 см и тщательно выравни­вают. При перекопке (перепашке) с участка удаляют кор­невища многолетних сорняков (пырей, осот, вьюнок, одуван­чик и др.).

Закладку земляники целесообразно осуществлять после предпосадочного мульчирования почвы, что значительно сни­жает засоренность плантаций, обеспечивает сохранение вла­ги в почве.

При применении мульчирования урожайность земляники повышается на 30-35 %, срок созревания ягод сокращается на 3—5 суток, снижается поражаемость ягод серой гнилью.

Мульчируют почву (при ширине полосы от 60 до 120 см) различными светонепроницаемыми материалами: темной пленкой, специальной всходозащитной бумагой, рубероидом и т. п.

Размещать растения на полосе целесообразно в шахмат­ном порядке. Высаживать рассаду лучше вместе с горшком или комом земли, в которых она развивалась до пересадки. Перед высадкой растений почву в отверстиях (углублениях) необходимо промочить водой из шланга методом гидробура.

Способы размещения и посадка растений

Землянику рассаживают по различным схематическим планам. Выбор того или иного способа размещения зависит от многих факторов, в том числе и от назначения плантации.

Если необходимо растения размножить, то маточный уча­сток закладывают по следующей схеме:

1. При ширине полос мульчматериала 60 см растения вы­
саживают в один ряд с расстоянием 30 см одно от другого и
70 см —между рядами; при этом на 1 м² площади размещают
5 кустиков рассады;

2. При ширине мульчматериала 90 см растения можно
высаживать в 2 строчки с расстояниями между ними 30 см,
между растениями в строчке — также 30 см, а расстояние
между центрами полос - 100 см, в этом случае на 1 м² пло­
щади требуется 7 кустов рассады.

Указанные схемы пересадки (посадки) земляники при­меняют и при закладке участка без использования приема мульчирования почвы, когда рассаду укореняют в между­рядьях.

С маточного участка посадочный материал получают в те­чение одного года. В последующие 2 года на этом участке по­лучают ягоды.

Если участок предназначен только для получения ягод, то применяют следующие схемы размещения растений:

1. При посадке в ранние сроки (до 1 августа) и при ис­
пользовании мульчматериала шириной 90 см растения вы­
саживают тремя строчками с расстоянием между строчками
15 см, а между расстениями — 20 см. При этом на 1 м² пло­
щади требуется 15 кустиков рассады. При таком размещении
растений на следующий год, после получения первого уро­
жая, растения среднего ряда часто удаляют (вырезают) с тем,
чтобы обеспечить более лучшие условия для плодоношения
остающимся на участке растениям в последующие годы. На
освободившихся после вырезки кустов земляники местах в ка­
честве уплотнителя обычно выращивают однолетние малога­
баритные овощные и цветочные культуры (например, редис,
кочанный салат, репу, капусту кольраби, лук, чеснок, тюль­
паны и др.);

2. При мульчировании полосой 120 см землянику вы­
саживают 5-строчной лентой с расстоянием между лентами
15 см, между растениями — 20 см. Такая посадка требует до
20 шт. рассады на 1 м² площади. На следующий год обычно
также проводят прореживание 5-строчной ленты, удалив
2 строки и посадив на места кустов земляники уплотняющие
культуры;

3. При посадке земляники в другие, чем указаны выше,
сроки растения размещают однострочно — с расстояниями
между рядами не менее 60—70 см, между кустами в ряду —
от 10 до 30 см (в зависимости от силы их развития). Такие по­
садки в последующем формируют двумя способами: первый —
по кустовой системе, когда все вновь возникающие усы перио­
дически удаляют, а второй — по так называемой узкополос­
ной системе, когда усы укореняют, не отделяя от маточных
кустов, вдоль ряда так, чтобы полоса растений (материнских
и дочерних) была не шире 30—40 см.

Второй способ предпосадочное мульчирование почвы иск­лючает.

Земляника требует соблюдения технологии ее посадки. В подготовленную лунку (ямку) опускают корни рассады и рас­правляют их так, чтобы они не сбивались в комок и не заги­бались концами вверх. Слишком длинные корни (более 7 см) перед посадкой несколько подрезают. После равномерного распределения корней в объеме лунки их засыпают почвой в 2—3 приема с обязательным ее уплотнением. При этом следят за тем, чтобы верхушечная почка («сердечко») находилась на уровне поверхности почвы.

При использовании горшечной рассады земляники техни­ка посадки много упрощается: в лунку опускают горшочек с рассадой и уплотняют его почвой. В тех случаях, когда ис-

пользуется не совсем развитая (слабая) рассада, а также когда надо получить многорожковые кусты, в одно гнездо сажают 2—3 растения земляники.

Сажать землянику лучше в прохладное время дня, в пас­мурную и даже в дождливую погоду. В жаркую, солнечную погоду нижние листья у рассады целесообразно удалить, а по­сле ее высадки в течение 5—7 дней желательно растения при­тенять различными подручными материалами (например, мешковиной, газетами, ветками, сырой травой и др.), чаще поливать или опрыскивать водой.

Сразу после посадки полив растений обязателен. При поливе следят за тем, чтобы вода не размыла (не оголила) корни или, наоборот, не затопила жидкой почвой «сердечко». При поливе в среднем расходуют по одному ведру воды на каждые 10—15 растений.