Завуч кафедры С.В.Иванов

ПРИМЕРЫ СИТУАЦИОННЫХ ЗАДАЧ

К КУРСОВОМУ ЭКЗАМЕНУ ПО ОБЩЕЙ ГИГИЕНЕ

НА МЕДИЦИНСКОМ ФАКУЛЬТЕТЕ

ГИГИЕНА ПИТАНИЯ

ЗАДАЧА 1

При опросе больного И. 26 лет, штукатура, установлено, что он завтракает и ужинает дома, обедает в столовой своего строительного комбината. Со слов больного выяснено, что 11 июня через 2 часа после обеда на работе почувствовал себя плохо, пошел домой. Дома появились боли в области желудка, рвота, слабость. Больной обратил внимание на неприятный привкус у киселя, который он выпил во время обеда.

Объективные данные: температура тела 37,1⁰, пульс - 76 уд/мин., дыхание без особенностей. Живот мягкий. Небольшая болезнь в области желудка. Стул нормальный. Тошнота. Больной отмечает вяжущий привкус во рту.

1. Поставьте и обоснуйте диагноз заболевания.

2. Как подтвердить диагноз?

3. Какие документы врач обязан оформить в данном случае?

4. Укажите гигиенические мероприятия для профилактики подобных заболеваний.

ЗАДАЧА 2

При обследовании больного Е. в порядке первой помощи установлено: больному 18 лет, студент, питается в студенческой столовой. Из беседы с больным выяснено, что 18 мая почувствовал сухость во рту, затруднение глотания, ухудшилось зрение (видит как в тумане). Расстройства стула не было.

Объективные данные: температура тела 36,8⁰С. Пульс 70 уд./мин., хорошего наполнения. Живот безболезнен, мягкий при надавливании. Зрачки расширены и не реагируют на свет, небольшой птоз, сухость слизистых полости рта. Голос хриплый, небольшое опускание мягкого неба.

1. Поставьте и обоснуйте диагноз заболевания.

2. Как подтвердить диагноз?

3. Какие документы врач обязан оформить в данном случае?

4. Назовите лечебные и профилактические мероприятия в данном случае.

Задача № 3

К врачу обратился больной Н. 63 лет, пенсионер, который страдает избыточной массой тела, имеются выраженные признаки атеросклероза коронарных сосудов, гипертония.

При опросе выявлено, что больной питается 3 раза в день, избегает жирной и острой пищи. При анализе рациона питания за день установлено: содержание белков 70г, жиров – 50г, углеводов – 400г. По витаминному и минеральному составу рацион соответствует нормам.

1. Дайте оценку адекватности питания больного согласно основным принципам рационального питания.

2. Каковы причины избыточного веса?

3. К какой группе алиментарных заболеваний относится данная патология?

4. Какие рекомендации по коррекции питания антисклеротической направленности необходимы в данном случае?

КОММУНАЛЬНАЯ ГИГИЕНА