Для кормления собак применяются в основном мясо и мясные субпродукты, крупы и хлеб, картофель и овощи. Щенкам, молодняку, щенным и кормящим сукам, кроме того, скармливаются яйца, молоко и творог. Помимо этих продуктов можно скармливать рыбу, столовые остатки, консервы и разные кормовые добавки. Состав и питательность кормовых продуктов для собак приведены в табл. 2.
Мясо является самым питательным кормом. Для собак чаще всего используют конину и низшие сорта говядины и баранины. Сырое мясо полезнее вареного. Лучше применять тощее мясо. Жирное мясо (свинина и др.) вызывает у собак расстройство пищеварения. Можно скармливать солонину, но ее следует хорошо вымачивать и скармливать с крупами и овощами в вареном виде. Мясо морских зверей для ездовых собак применяют в сыром виде. Суточная норма мяса для собак зависит от возраста, пола, массы, физиологического состояния и выполняемой работы. Примерная норма мяса для взрослых служебных собак при средней нагрузке составляет 400 г, для щенков: с 20-дневного возраста до двух месяцев 50—200 г, с двух до четырех месяцев 200—400 г, с четырех до шести месяцев 400—500 г и с шести месяцев до одного года 500—600 г в сутки.
Мясные субпродукты — печень, легкие, рубцы, головы и др. имеют меньшую питательность, чем мясо, в 1,5—2 раза.
Кости — отходы колбасного производства — скармливаются собакам начиная с двух-трехмесячного возраста. Длительное отсутствие в рационе костей приводит к общему ослаблению скелета собаки. Кости используются для варки похлебки, супа и в качестве дополнительного корма и лакомства в сыром виде.
Мясокостная мука является источником высококачественного белка и минеральных веществ. Ее скармливают взрослым собакам до 100 г в сутки.
Молоко в рационах собак может заменять часть мяса, оно особенно ценно для щенят, щенных и кормящих сук, а также больных и истощенных собак. Молоко скармливается в сыром виде. Щенятам молоко дают с 15-дневного возраста (при недостаточной молочности сук и больших пометах — раньше) начиная с 50 г и к трехмесячному возрасту, норму доводят до 400 — 500 г в сутки. Щенным и кормящим сукам можно скармливать молоко до 1 л в сутки. Снятое молоко (обрат) скармливают взрослым служебным собакам в пастеризованном или кипяченом виде до 1 л в день взамен мяса.
Творог щенятам начинают давать с подсосного периода, приучают постепенно с 20 г в день и к шести месяцам норму увеличивают до 50—100 г. Все молочные продукты нельзя хранить в оцинкованной посуде.