2015-06-16
1773
Физические процессы связаны с такими преобразованиями сырья в продукт, при которых существенных изменение химической структуры исходных веществ не происходит. Физические процессы делятся на:
механические, гидромеханические, тепловые, массообменные.
Механические процессы связаны с преобразованием исходных веществ, находящих в твердом агрегатном состоянии, которое сопряжено с изменением положения, формы, размеров, соотношения твердых тел в смесях. Разновидности механических процессов: - транспортные; - процессы формообразования и формоизменения твердых тел; - процессы соединения твердых тел;- процессы изменения твердых тел; - процессы сортировки, смешивания, дозирования.
Транспортные процессы предназначены для перемещения насыпных и штучных грузов по заданной трассе без остановок для загрузки и разгрузки.
Процессы формообразования и формоизменения твердых тел:
- процессы, основанные на использовании методов пластической деформации;
- процессы, основанные на механическом изменении формы, размеров твердых тел путем снятия поверхностного слоя с обрабатываемого материала.
Гидромеханические процессы связаны с одновременной переработкой веществ, находящихся в разных агрегатных состояниях, - неоднородных систем. При этом химическое взаимодействие между этими веществами не происходит.
Гидромеханические процессы делятся:
- процессы получения неоднородных систем; - процессы разделения неоднородных систем; - процессы транспортирования жидкостей и газов.
Тепловые процессы – скорость процесса определяется скоростью переноса энергии в форме теплоты (нагревание, охлаждение, испарение, плавление).
Способы распространения теплоты:
теплопроводность, конвективный перенос и тепловое излучение.
Теплопроводность – перенос энергии микрочастицами за счет их колебаний при тесном соприкосновении.
Конвекция – процесс переноса теплоты от стенки к движущемуся относительно нее веществу или от вещества к стенке.
Тепловое излучение – перенос энергии в форме электромагнитных колебаний, поглощаемых телом.
Виды тепловых процессов: процессы нагревания и охлаждения; процессы выпаривания, испарения, конденсации; процессы искусственного охлаждения; плавление и кристаллизация.
Процессы массопередачи характеризуются переходом одного или нескольких веществ из одной фазы в другую. Виды процессов массопередачи:
абсорбция, перегонка, адсорбция, сушка, экстрация.
Абсорбция – процесс поглощения газов или паров из газовых или парогазовых смесей жидким поглотителем.
Перегонка жидкостей – применяется для разделения жидких однородных смесей, состоящих из двух или более летучих компонентов.
Адсорбция – процесс поглощения одного или нескольких компонентов из газовой смеси или раствора твердым веществом.
Сушка – удаление влаги из различных материалов.
Экстракция – процесс извлечения одного или нескольких компонентов из растворов твердых тел с помощью избирательных растворителей.
