2015-06-16
169
· Ассорти «Из итальянских деликатесов»
Коппа (шейка свиная сыровяленая), салями «Наполи», окорок типа Парма, Хамон, Бреазола (говядина сыровяленая
500 гр.
· Рыбное ассорти «Царское»
Семга слабосоленая, масляная рыба, форель холодного копчения, угорь жареный. Сервируется лимоном, оливками и зеленью.
500 гр.
· Набор канапе «Морское чудо»
Канапе с сёмгой, сливочным сыром и зеленью, канапе с красной и чёрной икрой, сливочным маслом и лимоном, канапе с сельдью.
630 гр.
· Перечный «Камамбер»
Сыр «Камамбер» на солёном крекере с грецким орехом, сливочным кремом, листиками мяты.
550 гр.
· Осетрина запеченная
2000 гр.
· Баранья нога, маринованная в розмарине с гранатовым соусом.
1500 гр.
· Фиш-мезе
Судак в кляре, креветки тигровые, семга на гриле, кольца кальмара, луковые кольца. Подаются с соусом тартар и гранатовым соусом.
2000 гр.
· Мит-мезе
Шашлык из свиной шеи, куриный шашлычок, колбаски свиные, острые куриные крылышки. Подаются с картофелем фри, чесночным и красным соусами.
|
|
|
2500 гр.
· Ассорти фруктово-ягодных желе
Апельсиновое, малиновое, ягодный микс.
940 гр.
· Фруктовый букет «Голливуд» (Ананас, клубника апельсин, красные и зеленые яблоки, грейпфрут, темный виноград.)
4000 гр.
Общий вес: 15120 гр.
Сет №10. «Детский». Стоимость на 1 персону 680 руб., общая стоимость 6800 руб.
· Канапе «Пингвины»
Маслина, морковь, сыр сливочный.
25 гр. * 10 шт.
· Канапе «Мухоморчики»
Помидорка черри, перепелинное яйцо.
20 гр.*10 шт.
· Канапе «Кораблики»
Сыр Гауда, ветчина, огурец свежий, хлеб бородинский.
35 гр. *10 шт.
· Картофель фри.
100 гр.*10 шт.
· Наггетсы куриные.
80 гр. *10 шт.
· Фруктовое канапе (Виноград, ананас, киви).
25 гр.*10 шт.
· Мини-шашлычок из фруктов
Киви, банан, клубника консервированная, персик консервированный
80 гр.*10 шт.
· Капкейк
50 гр.*10 шт.
Сет №11. «Сырные изыски». 975 гр. – 1500 руб.
· Камамбер с клубникой
25 гр. * 5 шт.
· Дор Блю с грушей
35 гр. * 5 шт.
· Физалис с козьим сыром
35 гр. * 5 шт.
· Сыр песто с ежевикой
25 гр. * 5 шт.
· Моцарелла с черри
40 гр. *5 шт.
· Сыр с травами и маслинами
35 гр. * 5 шт.
Сет №12. «Ассорти из тарталеток с жульеном из грибов, индейки, говяжьего языка».1350 гр. – 1500 руб.
· Тарталетка с жульеном из грибов
45 гр. * 10 шт.
· Тарталетка с жульеном из индейки
45 гр. * 10 шт.
· Тарталетка с жульеном из говяжьего языка
45 гр. * 10 шт.
Сет№13. «Ассорти из профитролей с салатом из языка, с салатом «Оливье», с муссом из куриной печени, с муссом из семги с креветкой». 950 гр. – 1000 руб.
· Профитроли с салатом из языка
40 гр. * 5 шт.
· Профитроли с салатом «Оливье»
70 гр. * 5 шт.
· Профитроли с муссом из куриной печени
|
|
|
40 гр. * 5 шт.
· Профитроли с муссом из семги с креветкой
40 гр. * 5 шт.
Сет №14. Ассорти «Киши в тарталетках» 1000 гр. – 1600 руб.
- Киш с курицей
50 гр. * 5 шт.
- Киш с овощами
50 гр. * 5 шт.
- Киш с ветчиной
50 гр. * 5 шт.
- Киш с семгой
50 гр. * 5 шт.
