Применение правила фаз Гиббса к однокомпонентным системам. Диаграммы состояния воды и серы

Для однокомпонентной системы К =1 и правило фаз записывается в виде:

С = 3 - Ф

Если Ф = 1, то С =2, говорят, что система бивариантна;
Ф = 2, то С =1, система моновариантна;
Ф = 3, то С = 0, система инвариантна.

Соотношение между давлением (Р), температурой (Т) и объемом (V) фазы можно представить трехмерной фазовой диаграммой. Каждая точка (ее называют фигуративной точкой) на такой диаграмме изображает некоторое равновесное состояние. Обычно удобнее работать с сечениями этой диаграммы плоскостью Р - Т (при V=const) или плоскостью Р - V (при T=const). В дальнейшем мы будем рассматривать только случай сечения плоскостью Р - Т (при V=const).