Тема 7. Дисперсные системы

В этом разделе представлены работы по получению и изучению свойств дисперсных систем, которые знакомят с классическими методами определения некоторых характеристик таких систем и могут быть полезны будущим медикам.

Работа 13. Метод замены растворителя

Задача работы: познакомиться с конденсационным методом получения дисперсных систем – методом замены растворителя.

Оборудование, материалы, реактивы: спиртовой раствор серы (канифоли, мастики), дистиллированная вода, пробирка.

Выполнение работы:

1. К 2-3 мл дистиллированной воды приливают при энергичном встряхивании 3-5 капель спиртового раствора серы (канифоли, мастики).

2. Отметить образование молочно-белого опалесцирующего золя.

3. Объяснить наблюдаемое явление. Сформулировать вывод.