Оптимальный режим питания

10

Аллергия и астма, — оставляет на внутренних частях тела множество других „шрамов". Вот почему астма в детском возрасте представляет собой чрезвычай­но разрушительное состояние, которое никогда не проходит для ребенка бесследно и вызывает у него разные проблемы со здоровьем в жизни. Мое понимание всей серьезности поражающих эффек­тов обезвоживания в детском возрасте стало при­чиной того, что я направляю значительную часть усилий на искоренение астмы у детей.

Самым необходимым для организма питатель­ным веществом является вода. Повторяю: вода — это питательное вещество. Она генерирует энергию, растворяет минералы, белки, крахмал и другие, растворимые в ней компоненты, после чего с кровью разносит их по организму. Ду­майте о крови как о морской воде, в которой содержатся несколько видов рыб: красные клет­ки (эритроциты), белые клетки (лейкоциты), тромбоциты, белки и ферменты, которые „плы­вут" к месту назначения.

Человеческий организм постоянно испытыва­ет потребность в воде. Он теряет воду через легкие, когда мы дышим, с потом, мочой и ежедневным стулом. Хорошим индикатором потребности орга­низма в воде служит цвет мочи. Оптимально на­сыщенный водой организм выделяет бесцветную мочу, если не принимать во внимание цвет вита­минов или красящих добавок, содержащихся в пище. У относительно обезвоженного человека моча желтая. В состоянии сильно обезвоживания человек вырабатывает мочу оранжевого цвета.