Методические рекомендации. Вводный инструктаж (6 часов)

Вводный инструктаж (6 часов)

Постановка целей, задач, времени и места прохождения практики, знакомство с руководителями практики; инструктаж по ведению дневника практики; организационные вопросы прохождения практики; проведение инструктажа по технике безопасности и пожарной безопасности.

Общая характеристика организации (6 часов)

Студент должен получить информацию и уточнить:

- миссию и имидж организации;

- цели и задачи организации;

- масштаб деятельности организации;

- характер производственной кооперации систему снабжения и сбыта;

- географическое положение, климатические и природные условия организации;

- степень механизации и автоматизации и процессов управления, системы бронирования и резервирования;

- организационную структуру организации (организационно-правовые формы структурных подразделений и характер организационных отношений между ними);

- стратегию и тактику управления организаций;

- уровень организационной культуры.

Проектирование тура (58 часов)

Студент должен выполнить:

- в рамках работы на туристском предприятии подготовить технологическую карту тура, график загрузки туристского предприятия, программу обслуживания и информационный листок к туристской путевке, заполнить эти документы;

- заполнить туристскую путевку формы ТУР-1, туристский ваучер;

- оформить или заполнить на определенного клиента и под конкретный тур следующие документы: визовую анкету, документы на получение ОЗП, страховку;

- оформить договор с клиентом на приобретение тура. (приложения с 1 – 10)

Договорное обеспечение туров (48 часов)

Студент должен выполнить:

- составить проект договора с АТП, предоставляющим автобусы для обслуживания туристов (на конкретном примере);

- составить проект договора с гостиницей;

- составить проект договора с предприятием питания;

- составить проект договора с железной дорогой на обеспечение туристов, путешествующих по конкретному маршруту, проездными железнодорожными билетами;

- составить проект договора с экскурсионным бюро на обслуживание туристов;

- составить проект договора с музеем;

- разработать проект договора между инициативными и рецептивным туроператором.

Расчет стоимости тура и определение цены с учетом рыночной ситуации (32часа)

Студент должен выполнить:- на основании листа бронирования рассчитать общую стоимость тура и представить разбивку на его составляющие.