2015-07-04
227Схема приготовления блюда «Салат с куриной печенью»
печень растительное свежие сладкий свежий
перебираем
отрезаем сортируем сортируем перебираем
желчный
пузырь промываем
моем промываем удаляем
увядшие
промываем листья замачиваем
срезаем разрезаем
кожицу с пополам
разрезаем обоих концов отрезаем добавляем
пополам корешки
удаляем
нарезаем семена провариваем
жарим кубиками промываем
основным
способом промываем протираем
нарезаем
шашками
нарезаем
кубиками
 |
соединяем
 |
заправляем
перемешиваем
выкладываем
на порционную
тарелку
 |
сверху выкладываем
заливаем
посыпаем измельченной зеленью
отпуск
