Где Ф - любое экстенсивное свойство смеси газов (объём, внутренняя

энергия, энтропия и т.д.), - свойство одного моля газа i в смеси,

- число молей i-го газа. При этом следует подчеркнуть, что для смеси идеальных газов

Значение свойства моля газа в смеси равно соответствующему значению для чистого газа.

В отличие от идеальных газов реальные газы и их смеси представляют собой системы взаимодействующих частиц и написанные выше соотношения для Ф выполняться не будут. Но

можно дать более общее определение , которое позволит

распространить соотношение (5.1) и на реальные газы. Величину

Можно определить как приращение экстенсивного свойства системы Ф в результате введения в систему одного моля вещества i при постоянстве состава смеси

(5.2)