Состав некоторых секретов организма

Секрет организма	Na⁺ ммоль/л	К⁺ ммоль/л	Cl^- ммоль/л	HCO₃ ммоль/л	Объем л/24 ч
Слюна	2-85	0-20	16-23		0.5-1.5
Желудочный сок	20-60			0-15	2-3
Панкреатический сок	125-138				0,7-2,5
Желчь					0.6
Тощекишечный сок					-
Сок подвздошной кишки					-
Илеостома (адаптированная)				-	0.5
Колостома				-	0.1-0.2
Диарея	30-140	30-70	-	20-80	Колеблется
Нормальный стул	20-40		-	-	0.1-0.25
Пот (пилокарпин)	47-60		30-40	0-35	0.5 + колебания
Видимый пот				-	0.5

* Пищевую поддержку необходимо рассмотреть у людей, которые плохо питаются, что определено одним из следующих условий:

* Индекс массы тела меньше 18.5 кг/м².

* Ненамеренная потеря веса больше 10% за последние 3-6 месяцев

* Индекс массы тела меньше 20 кг/м² и ненамеренная потеря веса больше 5% за

последние 3-6 месяцев.

Пищевую поддержку необходимо рассмотреть у людей из-за риска недоедания, что определено одним из следующих условий:

* Питались мало или совсем не питались больше 5 дней и/или, вероятно, дудут питаться мало или совсем не питаться последующие 5 дней или дольше.

* Имеется плохая поглощающая способность и/или имеется большие питательные потери и/или увеличенные пищевые потребности от различных причин, таких как катаболизм.

Таблица 5: Критерии для идентификации пациентов с высоким риском развития проблем возобновленного кормления⁶⁸

Пациент имеет один или более из ниже перечисленного:

* индекс массы тела меньше 16 кг/м²

* непреднамеренная потеря веса, больше 15% в течение последних 3–6 месяцев

* небольшое или никакое пищевое потребление больше 10 дней

* низкие уровни калия, фосфата или магния до кормления

Или у пациента есть два или больше из ниже перечисленного:

* индекс массы тела меньше 18.5 кг/м²

* непреднамеренная потеря веса больше 10% в течение последних 3–6 месяцев

* небольшое или никакое пищевое потребление больше 5 дней, анамнез злоупотребления алкогольными напитками или лекарствами, включая инсулин, химиотерапию, антациды или диуретики.