Тема: Количественные характеристики товара

Вопрос: Отдельные товары, которые обладают целостностью и присущими конкретному виду или наименованию потребительскими свойствами, называются:

Вопрос: Совокупность единичных экземпляров разнородных товаров, обладающих совместимостью и предназначенных для одного функционального назначения, называется:

Вопрос: Совокупность единичных экземпляров товаров, объединенных по определенному признаку, называется:

Вопрос: Способность пробы с достаточной достоверностью отражать действительную неоднородность качества товарной партии:

Вопрос: Минимально допустимая часть товарной партии, отобранная из неё по установленным правилам и предназначенная для оценки качества, это:

Вопрос: Какие виды проб различают:

Вопрос: К направлениям комплекса работ по идентификации относят:

Вопрос: Способность проследить предысторию, использование или местонахождение объекта с помощью идентификации, которая регистрируется, называется:

Вопрос: Количество товаров в определенном объеме, выраженное в основной или производных величинах, называется:

Вопрос: Производная физическая величина, определяемая отношением массы товара к его объему, называется:

Вопрос: По каким признакам классифицируются нагрузки на объект:

Тема: Факторы, обеспечивающие товароведные характеристики

Вопрос: Сколько стадий включает технологический жизненный цикл товаров:

Вопрос: Какие стадии входят в технологический жизненный цикл товаров:

Вопрос: Предтоварная стадия – это совокупность этапов и операций:

Вопрос: К какой стадии относится совокупность операций и взаимозаменяемых этапов, предназначенных для обеспечения безопасности человека и окружающей среды:

Вопрос: Количество этапов технологического жизненного цикла товаров:

Вопрос: В чем заключается характерная черта предтоварной стадии:

Вопрос: Где был впервые применен термин «идентификация»:

Вопрос: На каких этапах товарной стадии должны проводиться работы по партионной идентификации и прослеживаемости:

Вопрос: Приемочный уровень дефектности:

Вопрос: Приемка товаров по качеству и количеству осуществляется в торговых организациях по:

Вопрос: Какие упаковочные изделия не относятся к единичным экземплярам товаров:

Вопрос: Запросы потребителей подразделяют на:

Вопрос: Совокупность производственных процессов, предназначенных для формирования товароведных характеристик товара, называется:

Вопрос: Этап, предназначенный для определения товароведных характеристик и регламентации их в виде технических требований нормативных и технологических документов, называется:

Вопрос: Этап, предназначенный для обеспечения однородности качества и количества, а так же подготовки товара к продаже, называется:

Вопрос: Операция по разделению товаров по размерам, называется:

Вопрос: Операция по разбраковке товарной партии на градации качества и удалению некачественных экземпляров, называется:

Вопрос: Операция по разделению товарной массы на единичные экземпляры товаров или их совокупность заданных размеров, называется:

Вопрос: Требования потребителей к характеристикам товаров, сформированные на основе проводимой ранее потребительской оценки использованных товаров – это запросы:

Вопрос: Какой этап предназначен для обеспечения однородности качества и количества, а так же подготовки товара к продаже:

Вопрос: Что не относится к основным операциям обработки:

Вопрос: Комплекс операций, обеспечивающих использование товаров по функциональному или социальному назначению – это:

Вопрос: Операция по разделению товаров по размерам – это:

Вопрос: Операция по удалению поверхностного загрязнения товаров – это:

Вопрос: Совокупность этапов и операций, предназначенных для обеспечения сохраняемости товара после его выпуска после производства – это:

Вопрос: Совокупность производственных процессов, предназначенных для формирования товароведных характеристик товаров – это:

Вопрос: Подготовительный этап перед производством товаров, предназначенный для его обеспечения необходимыми сырьем, материалами и оборудованием – это:

Вопрос: Этап, предназначенный для определения товароведных характеристик и регламентации их в виде технических требований нормативных и технологических документов – это:

Вопрос: Комплекс объектов и операций, свойственных определенным этапам ТЖЦТ и предназначенных для формирования заданных требований к товароведным характеристикам продукции, называется:

Вопрос: Совокупность средств, методов и условий внешней среды, влияющих на надежность товаров, называется:

Вопрос: Факторы, формирующие качество можно подразделить на:

Вопрос: К объективным факторам, формирующим качество, относятся:

Вопрос: Продукция первичной переработки сырья, предназначенная для вторичной обработки – это:

Вопрос: Совокупность основного и вспомогательного сырья, в установленном соотношении - это:

Вопрос: Продукция, предназначенная для доведения до готовности с помощью незначительной кулинарной обработки - это:

Вопрос: Спрос - это:

Вопрос: Укажите группы факторов, влияющих на качество товаров:

Вопрос: К группе факторов, формирующих качество товаров, не относят:

Вопрос: К группе факторов, сохраняющих качество товаров, относят:

Вопрос: К элементам упаковки относят:

Вопрос: Какие требования предъявляют к упаковке:

Вопрос: Требования к климатическому режиму хранения не включают требования к:

Вопрос: Какие группы товаров по термическому состоянию и требованиям к их оптимальному температурному режиму различают:

Вопрос: Укажите группы товаров выделяемых в зависимости от влажности:

Вопрос: Какие группы загрязнителей различают в зависимости от природы:

Вопрос: Укажите принципы размещения товаров

Вопрос: К этапам производственного процесса относят:

Вопрос: Совокупность операций по подготовке основного и вспомогательного сырья и комплектующих изделий к переработке или сборке, это этап:

Вопрос: Совокупность операций по переработке сырья или сборке комплектующих изделий для получения готовой продукции, это этап:

Вопрос: Комплектующие изделия подразделяют на:

Вопрос: Совокупность основного и вспомогательного сырья, в установленном соотношении, это:

Вопрос: Элементами упаковки не являются:

Вопрос: Способность упаковки при использовании и утилизации не наносить существенного вреда окружающей среде, это:

Вопрос: Способность упаковки сохранять механические свойства и/или герметичность в течение длительного времени, это:

Вопрос: Способность не изменять потребительские свойства упакованных товаров, это:

Вопрос: Определяется стоимостью упаковки, а также ценой её эксплуатации и утилизации:

Вопрос: Основное назначение транспортирования – это:

Вопрос: Климатический режим хранения включает требования к:

Вопрос: Климатический режим хранения не включает требования к:

Вопрос: В зависимости от способа побуждения различают виды воздухообмена:

Вопрос: По направленности воздушного потока к товарной массе различают воздухообме:

Вопрос: В зависимости от способа подачи воздуха на склад, воздухообмен бывает в виде:

Вопрос: Углекислый газ обладает:

Вопрос: Санитарно-гигиенический режим хранения характеризуется:

Вопрос: К принципам размещения товаров не относится:

Вопрос: Рациональное использование складских площадей характеризуется:

Вопрос: К основополагающим принципам хранения относят:

Вопрос: Какие системы охлаждения применяют для получения искусственного холода:

Вопрос: К достоинствам бестарного способа размещения относятся:

Вопрос: К недостаткам бестарного способа размещения относятся:

Вопрос: К достоинствам тарного способа размещения относятся:

Вопрос: К недостаткам тарного способа размещения относятся:

Вопрос: К насыпному способу размещения товаров не относится способ:

Вопрос: Какие виды обработки различают по способам товарной обработки:

Вопрос: К санитарно-гигиеническим способам обработки относят:

Вопрос: К санитарно-гигиеническим способам обработки не относят:

Вопрос: К защитным способам обработки относят:

Вопрос: Средства дезинфекции подразделяют на:

Вопрос: К физическим средствам дезинфекции относятся:

Вопрос: К физическим средствам дезинфекции не относятся:

Вопрос: В зависимости от сроков годности и службы товары подразделяют на:

Вопрос: Для перевозки товаров и оптовой или мелкооптовой продажи используют …

Вопрос: По виду металлическая тара относится к:

Вопрос: Способность упаковки при использовании и утилизации не наносить существенного вреда окружающей среде:

Вопрос: Свойство упаковки, определяемое ее стоимостью, ценой эксплуатации и ценой утилизации

Вопрос: Движение воздуха на складе и кратность его обмена с подачей воздуха извне

Вопрос: Полезная площадь склада, занятая товаром –

Вопрос: Относительный показатель, который рассчитывается как отношение объема загрузки к общему объему склада

Вопрос: Показатель, характеризуемый затратами на хранение и потери при хранении и стоимостью реализованной продукции

Вопрос: Естественное охлаждение применяется только для замораживания и последующего хранения

Вопрос: Искусственный холод применяют для охлаждения и замораживания

Вопрос: Охлаждение путем подачи в холодильную камеру холодного воздуха, температура которого 0,5-1 градус Цельсия ниже заданного температурного режима:

Вопрос: Что не является средством охлаждения при естественном охлаждении:

Вопрос: Что не относится к средствам увлажнения при хранении товара на складе:

Вопрос: Что не относится к средствам осушения при хранении товаров на складе

Вопрос: К крупногабаритной таре не относятся

Вопрос: К малогабаритной таре не относятся

Вопрос: Обработка товаров по времени делится на

Вопрос: Санитарно-гигиеническая обработка товаров не включает в себя

Вопрос: Основной элемент упаковки, представляющий собой изделие для размещения товара

Вопрос: К мягкой упаковке не относится