II. Требования к размещению

2.1. Размещение организаций, предоставление земельных уча­стков, утверждение проектной документации на строительства и реконструкцию, ввод в эксплуатацию допускаются при наличии са­нитарно-эпидемиологического заключения об их соответствии санитарным правилам и нормам.

2.2. Организации могут размещаться как в отдельно стоящем зда­нии, так и в пристроенном, встроенночпристроенном к жилым и обще­ственным зданиям, в нежилых этажах жилых зданий, в общественных зданиях, а также на территории промышленных и иных объектов для; обслуживания работающего персонага. При этом не должны ухуд-шаться условия проживания, отдыха, лечения, труда людей.

Производственные цеха организаций не рекомендуется разме­щать в подвальных и полуподвальных помещениях.

2.3. Ориентация, размещение производственных и складских помещений, их планировка и оборудование должны обеспечивать соблюдение требований санитарного законодательства, технологических регламентов производства, качество и безопасность готовой продукции и, а также условия труда работающих.

2.4. При проектировании, строительстве новых и реконструкций, действующих организаций с учетом вырабатываемого ассортимент та продукции следует руководствозаться действующими строил тельными нормами, нормами технологического проектирований организаций общественного питания, а также требованиями настоящих Правил.

2.5. <...> В производственных и складских помещениях не должны находиться посторонние лица.

2.6. Для сбора мусора и пищевых отходов на территории сле­дует предусмотреть раздельные контейнеры с крышками, установ­ленные на площадках с твердым покрытием, размеры которых пре­вышают площадь основания контейнеров на 1 м во все стороны.

Допускается использование других специальных закрытых кон­струкций для сбора мусора и пищевых отходов.

Мусоросборники очищаются при заполнении не более 2/3 их объема, после этого подвергаются очистке и дезинфекции с при­менением средств, разрешенных органами и учреждениями госсанэпидслужбы в установленном порядке.

Площадка мусоросборников располагается на расстоянии не менее 25 м от жилых домов, площадок для игр и отдыха.

2.7. На территории организаций рекомендуется предусматривать площадки для временной парковки транспорта персонала и посетителей.

Площадки должны размещаться со стороны проезжей части ав­тодорог и не располагаться во дворах жилых домов.

2.8. Территория организации должна быть благоустроена и со­держаться в чистоте.