На сегодняшний день, туризм продолжает развиваться высокими темпами, что, несомненно, заставляет обращать на себя пристальное внимание качество подготовки студентов выпускающих кафедр сервиса и туризма и выходить на новый, более высокий уровень. Как же поспособствовать тому, чтобы выпускники нашего вуза смогли составить достойную конкуренцию выпускникам других вузов в данном направлении? Способов и путей существует достаточно: ввести дополнительные факультативы, усилить преподавательский состав и прочее. Но самым, на наш взгляд, эффективным путём является организация летней практики за границей.
В чём преимущества такой практики? Во-первых, студенты смогут подкрепить теоретические знания практическими навыками: работа на местах. Во-вторых, студенты, как временный персонал (на сезон), смогут получить бесценный опыт, который требуется повсеместно при устройстве на работу. В-третьих, студенты так же смогут поднять уровень своего иностранного языка. Наконец, кроме всего вышеперечисленного, студенты смогут усилить профессиональные компетенции, выработать в коммуникативные навыки, стрессоустойчивость. И помимо прочего еще и заработать денег на оплату своего обучения.
|
|
Минусом организации заграничной практики может являться, пожалуй, только то, что студенты будут вынуждены «закрывать» сессию досрочно (т.к. период работы зачастую начинается в середине апреля). Безусловно, можно поехать и позже, но тогда теряется смысл (образовательный аспект) такой практики. В начале сезона компании проводят тренинги – обучение для своих стажёров (студентов-практикантов). Если студент приедет позже – он может не застать процесса обучения. Досрочная сессия – это вторая сторона монеты. Но ускоренное овладение теоретическими знаниями компенсируется мощной практической базой.
Как организовать заграничную практику для студентов? Вот несколько шагов к достижению цели.
Первое, что необходимо – это определиться с выбором компании для сотрудничества.
Затем университет должен заключить договор с компанией (о предоставлении мест на летнюю практику), что значительно облегчит организацию досрочной сессии для студентов.
Следующий шаг – проведение первичного кастинга – собеседования, где университет отбирает студентов для прохождения заграничной практики (естественно, что все подряд не должны попадать туда: те, кто имеют академические задолженности, например). Возможность такой практики должна быть для студентов своеобразной наградой за прилежную учебу: провести лето за границей, да еще и получить за это деньги! Этого достоин не каждый.
|
|
Затем собеседование будет проводить сама компания, с которой заключили договор. Именно они будут набирать себе персонал на будущий летний сезон, поэтому необходимо будет организовать своеобразный кастинг, на основе личной беседы с каждым.
Последний этап – это уже оформление документов, необходимых для сдачи студентом сессии досрочно; оформление необходимых документов для выезда за пределы страны; окончательные сборы; вылет студента на места прохождения практики.
Что может предложить рынок компаний? Ряд направлений для практики огромен, как и число компаний, предлагающих их. Coral Travel, Pegas Touristic, SunMar, Tez Tour и прочие. Основное направление этих компаний на лето – это Турция. Есть так же менее изученное туристическое направление, которое стремительным рывком влетело на рынок туристских услуг – это Греция (компания Mouzenidis Travel). Мы предлагаем выбрать именно эту компанию для заключения договора на практику.
Mouzenidis Travel – эта компания существует на рынке уже 18 лет. С каждым годом спектр ее услуг только расширяется. Компания «Mouzenidis Travel» работает на рынке с 1995 года. Головной офис расположен непосредственно в Греции (город Салоники). В общей сложности на территории Греции функционируют 14 офисов на всех курортах: Салоники, Афины, Халкидики, Пиерия, Касторья, о.Крит, о.Корфу, о.Родос, о.Тасос, о.Закинф и п-ов Пелопоннес. Студенты могут по распределению попасть работать в любой из регионов, а если он/она будут высказывать свои пожелания, то они будут учитываться (по возможности).
На территории Греции работает много компаний, но Mouzenidis Travel является крупнейшим холдингом, который имеет: один из лучших автобусных парков в Греции, офисы во всех регионах страны, собственную авиалинию, несколько VIP залов в аэропорту, широчайшую отельную базу, безупречную организационную структуру предприятия и т.п.
Компания предлагает следующие услуги:
- встреча гостей в аэропорту;
- сопровождение гостей до их отелей и затем обратно в аэропорт при помощи гида (трансфер);
- размещение гостей в отеле;
- продажа экскурсионной программы и индивидуальных туров;
- помощь при общении с сотрудниками отеля, а также решение возникающих проблем;
- VIP и MICE сервис
Какие должности для студентов может предложить компания? Работу гидами: отельными, трансферными или экскурсионными. Любая из категорий работы, выбранных студентом, будет соответствовать его основным потребностям, особенностям:
- отельный гид отвечает за размещение гостей в отеле, предоставление необходимой информации по месту пребывания (welcome – встреча), продажу и провожание экскурсий, решение проблем гостей, является посредником при общении между гостями и сотрудниками отеля. Так же несет финансовую ответственность за некоторую часть прибыли компании (деньги за продажу экскурсий).
- экскурсионный гид занимается сопровождением экскурсий. Рассказывает занимательную информацию в дороге в автобусе, чтобы гости не сильно утомлялись дорогой, а были заняты интересным рассказом: мифа, легенды, занимательные факты. Если студент проявит заинтересованность и соответствующий уровень подготовки, то имеет все шансы стать полноценным экскурсоводом и вести экскурсионные туры самостоятельно.
- трансферный гид сопровождает гостей из аэропорта в отели и наоборот. Даёт первичную информацию о стране пребывания: валюта, время, погода, основные особенности.
Прохождение студентами практики за границей? Безоговорочно – да. Это огромный опыт, который даст студентам мощную платформу и неоспоримые преимущества перед выпускниками других вузов.