2015-07-14
184
7.1. Цель работы.
7.2. Схема экспериментальной установки.
7.3. Результаты обработки опытов бригадой (табл. 1).
7.4. Сводная таблица 2 и среднее значение коэффициента теплопроводности.
7.5. Графическая зависимость коэффициента теплопроводности от средней температуры исследуемого материала tср.
7.6. Расчет погрешностей.
7.7. Выводы по работе.
Контрольные вопросы.
8.1. Дать определение коэффициенту теплопроводности.
8.2. Сформулировать закон Фурье и записать его математическое выражение.
8.3. Объяснить знак «минус» в законе теплопроводности Фурье.
8.4. Охарактеризовать теплопроводность различных материалов и указать факторы, оказывающие наибольшее влияние на теплопроводность.
8.5. Допущения и граничные условия, принимаемые при экспериментальном определении теплопроводности.
8.6. Записать основную расчетную формулу для коэффициента теплопроводности и объяснить ее.
8.7. Записать коэффициенты формы для неограниченного плоского, цилиндрического и шарового слоев.
8.8. Дать определение понятию теплопроводность.
|
|
|
Литература
1. Сергеев А.А. Курс лекций по дисциплине «Процессы и аппараты». Тепловые и гидромеханические процессы.- Ижевск: УдГУ, 2000.- 152 с.
2. Кавецкий Г.Д., Васильев Б.В. Процессы и аппараты пищевой технологии.- М.: Колос, 1997.- 552 с.
3. Горбатюк В.И. Процессы и аппараты пищевых производств.- М.: Колос, 1999.- 335с.
Приложение
Т а б л и ц а 3 - Коэффициенты теплопроводности некоторых материалов при 0-100°С
| Материал | Плотность (для сыпучих материалов насыпная плотность), кг/м3 | Коэффициент теплопроводности, Вт/(м×К) |
| Асбест | 0,151 | |
| Бетон | 1,28 | |
| Винипласт | 0,163 | |
| Войлок шерстяной | 0,047 | |
| Дерево (сосна) поперек волокон | 0,140-0,174 | |
| “ “ вдоль волокон | 0,384 | |
| Кладка из обыкновенного кирпича | 0,698-0,814 | |
| “ “ огнеупорного кирпича | 1,05* | |
| “ “ изоляционного кирпича | 0,116-0,209 | |
| Краска масляная | - | 0,233 |
| Лед | 2,33 | |
| Литье каменное | 0,698 | |
| Магнезия 85% в порошке | 0,070 | |
| Накипь, водяной камень | - | 1,163-3,49 |
| Опилки древесные | 0,070-0,093 | |
| Пенопласт | 0,047 | |
| Песок сухой | 0,349-0,814 | |
| Пробковая мелочь | 0,047 | |
| Ржавчина (окалина) | - | 1,16 |
| Совелит | 0,098 | |
| Стекло | 0,698-0,814 | |
| Стеклянная вата | 0,035-0,070 | |
| Текстолит | 0,244 | |
| Торфоплиты | 0,064 | |
| Фаолит | 0,419 | |
| Шлаковая вата | 0,076 | |
| Эмаль | 0,872-1,163 | |
| Металлы | ||
| Алюминий | 203,5 | |
| Бронза | 64,0 | |
| Латунь | 93,0 | |
| Медь | ||
| Свинец | 34,9 | |
| Сталь | 46,5 | |
| “ нержавеющая | 17,5 | |
| Чугун | 46,5-93,0 |
*При температуре 800-1100°С
